中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的青椒炒猪心的做法,希望你更多关注本网站更新。
材料:
青椒一只,猪心一只,盐,酱油,味精,糖,酒,淀粉,姜片,蒜末,
青椒炒猪心的做法的做法步骤:
步骤1,青椒洗净,去蒂切成块状
步骤2,猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、味精、淀粉、水拌匀腌一下待用
步骤3,加适量淀粉入碗内,加适量水,做成水淀粉待用(略稀一些)
步骤4,锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出
步骤5,余油加入姜片、蒜末爆香
步骤6,加入腌过的猪心煸炒
步骤7,猪心变色后,加入青椒块一起煸炒
步骤8,淋上水淀粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,关火盛出即可
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猪心炒青椒的做法
材料:
猪心半斤,青椒1个,胡萝卜一块,葱花适量,
猪心炒青椒的做法的做法步骤:
步骤1,将猪心反复清洗干净,直到没有血水,放入开水中烫一下,变色立即捞出。
步骤2,青椒胡萝卜切片,锅内放油。放入葱花煸炒,依次放入青椒,猪心,料酒,老抽,盐,鸡精煸炒一下。出锅。搞定。简单吧。
初夏的味道 青椒炒猪心
食材明细:
主料::猪心200g,青椒200g,
辅料::生抽5毫升,盐少许,料酒少许,
初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:
1.青椒切粗丝。本来是打算就用圆的柿子椒,家里刚好有长椒。
2.半个猪心,洗净切块。
3.起锅热油,放入蒜末和姜片,爆炒出香味
4.依次放入青椒,猪心,翻炒期间加入少许料酒,生抽,上色,加入盐,味精等调料。2分钟左右就可以起锅,装盘啦。快手美味就搞定啦。
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