生活的意义,一定程度是吃好,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让我们感受到了生命的温暖,所以我们要不断地去品尝美食。你否也是这样认为的呢?下面是小编帮大家整理的豆腐丸子萝卜汤,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
冬天最适合吃萝卜啦!晚餐煮这样清甜的汤喝,又暖胃,又可以代替主食,清淡可口,又养生又减肥!
材料:
1个白萝卜,150g老豆腐,150g五花肉,
豆腐丸子萝卜汤的做法步骤:
1,白萝卜削皮切丝,五花肉切成肉末,姜切成细末;五花肉和豆腐(不用切),姜末,鸡精,盐混合
2,肉、豆腐揉碎,豆腐一定要捏到特别碎,捏丸子的时候才不易散,
3,小火,倒入冷却的白开水(或矿泉水)和切好的白萝卜丝,水量盖过萝卜丝
4,边煮白萝卜,一边捏豆腐肉丸,捏成适量大小全部放进去后转中火,
5,煮7-8分钟到沸腾后,加入虾米、葱花调味
6,6.转小火继续焖10分钟左右,使萝卜汤更加入味。
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瘦肉萝卜汤
小儿脏腑娇嫩,消化系统功能不健全,临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。轻者仅表现为大便次数增多,大便稀软,重者则泻下无度,伴脱水、酸中毒,甚至危及小儿生命。所以一旦发生腹泻,家长要及时就诊,彻底治疗。在药物治疗的同时,辅以食疗,疗效会更好。小儿消化不良会严重影响到营养的吸收及免疫功能,导致生长发育不完全,所以应该尽早治疗。
瘦肉具有很好的补充能量的功效,萝卜有助于消化,两者结合可消除小儿腹胀。
瘦肉萝卜汤
原料:瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。
瘦肉萝卜汤的做法
1.瘦肉用刀剁咸肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。
2.烧锅加水,等水开时投入白萝卜、胡萝卜丝,煮去其苦味,捞起待用。
3.另烧锅下油,倒入花生油,姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开;加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽,调入盐、味精、白糖,煮至入味即成。
瘦肉具有很好的营养价值,是人体所需营养的必要成分,它含有大量的营养元素以及高蛋白质与很多微量的元素,在一定的程度上能帮助婴儿平衡营养及改善消化系统,以便于吸收。萝卜具有很好的健胃消食的功效,两者相辅相成,对小儿腹胀可有效治愈。
特别提示:在选购瘦肉的时候一定要注意瘦肉的质量,在食用之前一定要洗净后才能食用,以免瘦肉内的细菌给婴儿造成不必要的麻烦。值得注意的是白萝卜的选购要色白无筋、水分较多的,煮的时间要足够,所以作为家长应把握好食材的量才能最大效果地发挥药效。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
鲍鱼萝卜汤
鲍鱼萝卜汤
原料:干鲍鱼50克,鲜萝卜125克,姜片、精盐、味精、料酒、鸡油、熟油、高汤各适量。
鲍鱼萝卜汤的做法
1.干鲍鱼洗净,用热水浸泡,去泥沙杂质后放锅内,注入适量清水,上笼蒸1小时取出。
2.萝卜洗净切条。
3.锅内加油烧热,下姜片炒香,烹入料酒,注入高汤,将鲍鱼与汁一同倒入锅内,加入精盐、味精调味,烧煮一段时问后,加萝卜条煮至入味,淋入鸡油即成。
爱心提示:促进新陈代谢,降脂减肥。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。
茼蒿萝卜汤
茼蒿萝卜汤
原料:茼蒿100克,萝卜150克,花椒粉3克,植物油、姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉各适量。
茼蒿萝卜汤的做法
1.将茼蓠洗净,切段;萝卜洗净,切丝,备用。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下入茼蒿段、萝卜丝、精盐略炒,加水适量,大火烧沸,改用文火煮3分钟,调入胡椒粉、味精即成。
功效:清血养心,去烦热。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平,味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
大虾萝卜汤
大虾萝卜汤
材料:大虾6只,白萝卜400克,植物油、葱花、高汤、盐、鸡精各适量。
大虾萝卜汤的做法
1、大虾洗净,挑去沙线后用沸水焯一下;白萝卜洗净,去皮,切成丝焯水备用。
2、锅内倒油烧至六成热时,下入葱花煸香,倒入高汤,放入大虾、萝卜丝大火煮约3分钟后,放入适量盐和鸡精即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
牛尾萝卜汤
牛尾的营养价值非常高,经过长时间的炖煮骨髓的营养会渗透到汤汁中,而白萝卜又去燥降火的功效,两者一起炖煮,营养吸收的更加完全。
材料:
2斤牛尾,1个白萝卜,5g白胡椒粉,适量葱,适量姜,1勺料酒,适量盐,
牛尾萝卜汤的做法步骤:
1,买来的牛尾泡在清水中2个小时,期间可以多换几次水,将血水去干净
2,白萝卜洗净切块,葱姜切好备用
3,锅内冷水下牛尾飞水,捞出洗干净备用
4,牛尾放入砂锅中,加适量的水,放入葱姜和料酒,大火煮开转至小火煮1个半小时
5,放入萝卜块,小火煮40分钟
6,出锅之前加盐和白胡椒粉调味即可
羊肉丸子萝卜汤怎么做好吃 2020羊肉丸子萝卜汤的做法大全
羊肉丸子萝卜汤
秋天来咯,天气逐渐转凉。羊肉自然是暖暖身子,补血补气的最佳食材,羊肉和萝卜的绝妙搭配,自然不能错过咯~
食材配方
主料:
羊肉
500g萝卜
1根辅料:油
适量盐
适量花椒
适量香菜
适量香葱
适量泰椒
少量做法 共7个步骤
1.将羊肉剁馅,备用
2.花椒煮水,凉凉备用
3.将盐,葱姜末,花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀
4.将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟
5.用小勺将羊肉馅拨入锅中,丸子浮起在水面即可出锅
6.撒入少量香葱,香菜和泰椒
7.香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~
骨头萝卜汤怎么做好吃 骨头萝卜汤
骨头萝卜汤
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽,所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。
食材配方
主料:
萝卜
骨头
生姜
盐
做法 共7个步骤
1.准备好萝卜和骨头。
2.萝卜洗净去皮。
3.骨头洗净,沥干水分。
4.将骨头放到开水里焯一下,捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。
5.生姜和冷水一起入锅。
6.大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
7.再次煮沸后拂去泡沫,转小伙炖一个小时,出锅后加入少许盐即可食用。
沙锅羊肉萝卜汤
沙锅羊肉萝卜汤
原料:羊腿肉500克,姜50克,盐1克,鲜汤1000克,白萝卜400克,葱10克,味精4克,胡椒面1克。
沙锅羊肉萝卜汤的做法
1.羊腿肉剔骨改刀成块,入沸水锅汆水待用。
2.白萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
3.炒锅中加油烧热,下姜、葱、羊肉炒香出味。
4.炖锅中加鲜汤和炒过的羊肉,烧沸后打去浮沫,下萝卜,然后改用小火慢炖至羊肉?软,加入调料调味即可。
特点:汤汁鲜美,羊肉熟软,回味悠长。
特别提示
1.羊肉必须汆尽血水,而且还应炒香。
2.萝卜块切得不能太小。
3.需打尽浮沫,汤色才好。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
萝卜汤的做法
起锅烧油放入葱花炒出香味后,放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆,炒至蔫软,再加入适量清水煮开,等待15分钟左右,放入盐、香菜进行提味就可以关火,一份美味的萝卜汤就完成了。
萝卜汤的制作方法
准备食材:胡萝卜、白萝卜、土豆、食盐、调和油、香菜、葱
1、胡萝卜切丝,白萝卜切丝,土豆切丝,香菜切段,葱切葱花备用。
2、起锅烧油,油热后放入葱花炒出香味。
3、放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆,炒至蔫软后加水。
4、水烧开后煮15分钟左右,放入盐、香菜进行提味后就可以关火,一份美味的萝卜汤就做好了。
猪肚鸡肉萝卜汤
猪肚鸡肉萝卜汤
原料:猪肚1个,鸡腿肉160克,萝卜280克,酸菜80克,红萝卜20克,萝卜叶少许。
猪肚鸡肉萝卜汤的做法1.猪肚用盐洗擦,去除粘液后再冲洗干净,切成小块。
2.红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状,用滚水烫过。
3.酸菜洗净、沥于后切丝。
4.用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。
5.将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒入锅内,用慢火煮30分钟。
6.再放入红萝卜和酸菜,加盖用中火煮约15分钟,去除泡沫,调味后再加上萝1、叶即可饮用。
说明:猪肚和萝卜都是健胃的食物。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
牛肉丸子萝卜汤怎么做好吃 牛肉丸子萝卜汤的做法,配方
牛肉丸子萝卜汤
不知怎么了,也许是佳节将至,越发想念远方的亲人,怀念那时候我们常常戏说的一碗汤的距离,不远不近,刚刚好,那种温暖的感觉,让人眷恋~~
食材配方
主料:
牛肉馅
200g白萝卜
1根辅料:鲜香菇
150g葱
适量姜
适量盐
适量油
少许香菜
少许做法 共6个步骤
1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;
2.白萝卜去皮洗净切块备用;
3.鲜香菇洗净切块备用;
4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;
5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;
6.大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;
蹄髈萝卜汤
冬令进补从喝汤开始--蹄髈萝卜汤
入冬了,天气有点冷了。喝上一碗热气腾腾的暖胃滋补汤,真是幸福啊!
休息天,为家人煮上一锅暖暖蹄髈萝卜汤,喝在嘴里,暖在心里。去皮蹄髈不是很油腻,萝卜有去腥去腻作用,汤就很鲜很清,萝卜很糯。
萝卜,在我国民间有小人参之美称,冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方,萝卜一味,气煞太医之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬。可见。萝卜营养丰富,是冬天最佳滋补营养汤之一。
当然也可以小排萝卜汤,一样鲜美好喝!
蹄髈萝卜汤原料:去皮蹄髈1斤多点(买的时候就让师傅宰成块),园萝卜2个,姜2片,枸杞子适量。
蹄髈萝卜汤的做法1.蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。
2.蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3.小火慢炖,约2小时,用筷子能戳穿就熟了,可以放萝卜、盐。
4.等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好!
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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