食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“奶酪蔬菜饼”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
快手爱心早餐之奶酪蔬菜饼
奶酪蔬菜饼
准备材料：
奶酪15g左右、红萝卜半根、土豆半个、面粉100g左右、水适量、橄榄油少许
奶酪蔬菜饼的做法
1、红萝卜和土豆分别去皮洗净后，切细丝
2、面粉装碗中，慢慢加冷水，一边加一边用筷子不停搅拌，待面粉与水混合成面糊时即可（用筷子夹起面糊慢慢落下的状态）
3、将红萝卜丝和土豆丝加入面糊中，搅拌均匀，再加入奶酪拌均匀
4、电饼铛开上下火，热锅后，滴入几滴橄榄油，放上耐高温的模具，然后将拌好的面糊用筷子夹进增，轻轻按平整
5、待饼表面看不到面糊时，去掉模具，然后将饼两面煎黄即可出锅
美食小提示
1、制作过程中，不加盐是为了保持奶酪和蔬菜和原味
2、饼的厚度根据自己的喜爱随意调整
3、家里没有耐高温的模具，可以直接做一张大饼出锅后，再印制自己喜欢的图案
4、蔬菜可以根据家人的口味随意搭配
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奶酪蔬菜蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，土豆适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：牛奶30g，奶酪适量，
奶酪蔬菜蛋糕的做法步骤：
1.土豆擦丝冲洗一下备用。
2.胡萝卜和黄瓜擦丝备用。
3.鸡蛋和牛奶放入容器中搅打均匀。
4.容器中铺上锡纸，铺上土豆丝。
5.倒入牛奶鸡蛋液。
6.撒上黄瓜丝和胡萝卜丝。
7.撒上奶酪上锅大火蒸二十分钟即可。
8.出锅切块完成。
蔬菜奶酪沙拉
食材明细：
主料：：苦菊6棵，黄瓜1个，奶酪1块，
辅料：：沙拉酱4勺，
蔬菜奶酪沙拉的做法步骤：
1.准备好自己喜欢的奶酪和沙拉酱。
2.黄瓜洗净、去皮后切丝，苦菊洗净、去蒂、切段备用。
3.奶酪切小块。
4.将所有材料和沙拉酱拌匀即可。
【鼓捣吃喝】当奶酪遇见蔬菜......---奶酪焗蔬菜
食材明细：
主料：：西兰花适量，胡萝卜适量，土豆适量，口蘑适量，马苏里拉奶酪250克，
辅料：：淡奶油50ML，
配料：：焦糖香草适量，意大利混合香料适量，橄榄油适量，盐适量，糖适量，
【鼓捣吃喝】当奶酪遇见蔬菜......---奶酪焗蔬菜的做法步骤：
1.1）西兰花、胡萝卜、土豆、口蘑洗干净以后用水稍泡片刻；
2.2）蒸锅里加水，开小火煮至锅里的水开；
3.3）土豆切成滚刀块，不要切的太大，一口的大小就行，然后把土豆块放在碗里再放在蒸锅上蒸；
4.4）另拿一个干净的锅，接水放炉灶上开小火；
5.5）西兰花切成一口大小的块；
6.6）胡萝卜切滚刀块；
7.7）口蘑切滚刀块；
8.8）胡萝卜、西兰花先放进开水锅里焯；
9.9）锅里的西兰花、胡萝卜焯了两三分钟以后，放进口蘑；
10.10）再焯大概两三分钟，把锅里的西兰花、胡萝卜、口蘑一起捞出来，放在干净的碗里晾凉备用；
11.11）土豆蒸到用筷子一戳就能进去的程度，关火，把成土豆的碗拿出来晾凉备用；
12.12）等这些都放凉了以后，开始给菜菜调味，我放的是：焦糖香草、意大利混合香料、橄榄油、盐和糖；
13.13）最后倒进大概50ML左右的淡奶油；
14.14）把上述所有的调料一起和蔬菜拌匀；
15.15）把拌好的菜菜均匀的平铺进烤盘里；
16.16）马苏里拉条（马苏里拉我用的是整块的自己切的，这一块是250克我都放进去了）均匀的平铺在蔬菜上；
17.17）烤箱预热，200度20-25分钟左右即可。
小贴士：
1）尽量不要选那种水分大的蔬菜，想西兰花、胡萝卜、土豆、紫薯、红薯、南瓜都是不错的选择，菇类的我感觉最好的就是口蘑，这个水分相对小，有菌类调味烤出来会更香；
2）所有的蔬菜之前都要或焯或蒸先弄熟了；
3）上述调料除了橄榄油、盐和糖一定要加以外，香料类可按自己喜好放，淡奶油建议一定要放，马苏渗透不到菜菜最里面，用奶油调味会使整个菜的奶香味十足，口感也更好；
4）马苏有整块的卖，也有刨好丝的，我习惯用这种能把奶酪的片切的厚厚的，要是用刨好的丝，就要多放点；
5）我妈喜欢吃这种烤到嫩嫩的奶酪，所以就没有把它烤黄烤焦，喜欢吃焦黄的时间可以再长点，看奶酪变焦黄就可以出炉啦，但是这两种的拉丝效果都是一样的。
另：吃饭不利索的童鞋要注意不要把奶酪丝儿拉的哪都是，比如偶妈咪就是，吃完饭发现她前面的桌子上那奶酪丝拉的，快赶上盘丝洞了......o(╯□╰)o
感谢您阅读“97美食网”的《奶酪蔬菜饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶酪蔬菜专题，希望您能喜欢！
