食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编陆续为大家整理了甜脆杏仁麦片，相信你能从中找到需要的内容！
甜脆杏仁麦片
原料：即食麦片200克、开心果30克、红糖60克、油50ml、水20ml、盐一点点、蜂蜜80ml、酸奶50ml。
甜脆杏仁麦片的做法
1、开心果去壳，随便切切，把红糖，油，蜂蜜，水和盐混合均匀。
2、将调好的液体倒入麦片和开心果碎中拌匀。然后将麦片平铺在铺有锡纸，并刷了油的烤盘上，放入烤箱中层，150度烤20分钟左右。
3、拿出后，稍微冷却一下，待麦片变酥脆后，淋入酸奶，拌匀即可。
特别提示
1、我使用的麦片，是进口的那种添加了果干的麦片。这种即食麦片要比国产的即食麦片要厚一些，烤出来的口感特别酥脆。超市进口商品货架都有卖。
2、拌好的麦片一定要平铺在烤盘上，这样会受热均匀，而且不会成坨。
3、拌入酸奶，水果粒，口感更丰富。作为零食，或者早餐都非常美味哈。
4、我用的烤箱，就是我代言的海氏台式电烤箱，型号为Hauswirt/海氏HO-38R，烤箱的容量为38升，平时用来烤蛋糕面包，或用来烤肉类，烤整只鸡，大小都足够。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
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甜脆可口黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜5个，
辅料：：花椒1勺，大料2个，糖5勺，盐3勺，醋20ml，辣椒20克，
甜脆可口黄瓜的做法步骤：
1.把花椒散落开，然后盖盖腌一个小时就能吃了，可以过几分钟吃，也可以更长时间，
2.这是刚做好就拿出来的可以吃！
3.把黄瓜里面放盐，每一个都要放
4.这是全放了盐的，腌10分钟左右！
5.最后在用糖，把每一个黄瓜都要腌过来，可以多放些糖，腌十来分钟，然后就准备配料
6.把红辣椒切碎备用，花椒大料备用
7.5-6分钟后放醋，适量，放多了会酸，就是体味的！可以放点没炸的辣椒
8.起火 锅里放油
9.油热后放大料，
10.放花椒，注意火候不要糊了，可以适当的把锅端下来让油温降降
11.放辣椒，注意火候不要糊了，可以适当的把锅端下来让油温降降
12.辣椒炸好以后倒在黄瓜和辣椒上面，这时里面会有花瓜腌出来的水不要掉了，这是用来腌黄瓜的！
13.把花椒散落开，然后盖盖腌一个小时就能吃了，可以过几分钟吃，也可以更长时间，
14.这是刚做好就拿出来的可以吃！
15.这个腌了1-2天的，
甜脆银耳盅
食材明细：
银耳250克，洋粉25克，罐头红樱桃5个，白糖200克，清水600克。
甜脆银耳盅的做法步骤：
1、用温水泡发银耳，去根及其杂质，洗净；红樱桃切成片。
2、锅内放清水、洋粉，用小火熬化后，投入银耳、白糖，烧沸后熬片刻，以煮熟为宜。。
3、将若干小碗洗净，擦干，抹上香油，放入樱桃片，然后倒人熬好的银耳场，待冷透后，放入冰箱，凝固成冻时即可食用。
健康早餐~~苹果杏仁麦片
食材明细：
主料：：麦片适量，
辅料：：苹果适量，杏仁适量，牛奶适量，
健康早餐~~苹果杏仁麦片的做法步骤：
1.锅里注入适量清水煮沸后加入半碗麦片。
2.略煮片刻麦片煮至熟透。
3.加入半碗牛奶继续煮沸。
4.加入切成粒的苹果。
5.只需煮片刻加入少许红糖即可熄火，食前放几颗杏仁即可。
脆甜腌萝卜
食材明细：
主料：：萝卜1个，
辅料：：食盐2勺，冰糖4颗，白糖2勺，香醋2勺，朝天椒1个，凉白开适量，
脆甜腌萝卜的做法步骤：
1.新鲜萝卜洗净，不用去皮，会更脆。
2.将萝卜切片。
3.放入2勺食盐。
4.戴上手套，将萝卜抓匀。
5.腌1小时，中途可以翻拌一下。已经出了这么多水了。把水倒掉，使劲攥干萝卜的水分，这也是保持脆嫩爽口的关键。然后放入两勺白糖，按照前面的方法腌制一小时。
6.继续攥干水分，朝天椒切圈放入，倒入2大勺香醋。
7.最后放入4颗冰糖，倒入适量凉白开，拌匀盖盖子，放冰箱腌制一晚。
8.腌萝卜已经做好了，非常脆甜爽口。
小贴士：
Tips：做出脆甜爽口萝卜的关键
1.选萝卜：萝卜一定要新鲜，不能糠心，可以通过萝卜头上的叶子进行判断。
2.盐制：先用食盐腌1个小时，攥干水分后。
3.糖制：再用白糖腌1个小时，同样攥干水分。
4.放香醋腌制一夜。
奶油杏仁脆片
对新年的盼望，来得快去得也快。今天，已经是年初二了。再过上五天，又要开始各自波澜不惊的生活状态。这热闹的一场，似乎就地远去，又成了封存的记忆而已。也许更多人要不了五天，就得准备开始南来北往的奔波，赶这一场繁华，再赶这一场喧嚣。年味，四散在彼此早已丰衣足食的平淡中，只有这亲情，传递着蔓延不断的爱与牵挂。今个儿，跟着爹妈回姥姥家，带上浓郁的杏仁脆，分享我对他们的爱。
这是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干，用来招待朋友，是无往不利的杀手锏。
焦香酥松的奶油杏仁脆片
材料：（15X15cm慕斯模）
饼底：黄油50克、细砂糖20克、香草精少许、低粉100克、鸡蛋20克
内馅：黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、麦芽糖10克、蜂蜜15克、杏仁片70克
奶油杏仁脆片的做法
1、先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀；
2、加入香草精，用手动打蛋器搅打均匀；
3、分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合；
4、筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；
5、取一个15X15厘米的慕斯模，用锡纸包裹底部和四周；
6、将面团铺在慕斯模的底部，用手将面团整平整，压实；
7、用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；
8、取出后一边冷却，一边制作内馅；
9、在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜，小火加热至开始沸腾；
10、加入杏仁片，翻拌混合，继续煮两分钟，等汤汁稍微收干即可关火；
11、将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀；
12、烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中层，继续烘烤25分钟左右，表面金黄即可。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
心太软皮甜脆
前几天，北京卫视养生堂播出一款养生美容食品《心太软》的做法，觉得有趣，自己就尝试做一下。他是将大枣去核，将泡好的糯米填入大枣的腹中，下锅蒸15分钟，再烧上熬好的糖汁就成了。
这个《心太软》口味确实不错，软糯香甜。为了增加口感，我又增加了皮甜脆的做法，同时将糯米改成糯米粉，这样更便于脆皮操作。
这道风味小吃瓤软糯皮甜脆、养胃驻颜。
心太软皮甜脆
食材：大枣500克。做枣馅食材：糯米粉200克、开水110ml、白砂糖30克。做脆皮食材：白砂糖200克、开水100ml
心太软皮甜脆的做法
1、大枣清水浸泡30分钟，洗净、晒干
2、用尖刀将大枣从纵向剖开到核
3、刀刃沿枣核向左下一刀，后向右下一刀，最后从枣核下一刀，将枣核剔出
4、将全部枣核取出
5、取糯米粉200克，用开水110ml将30克白糖化开，倒入糯米粉q中，搅拌并揉成团
6、将粉团搓成长条，也可切一些香肠丁作为配料
7、取适量糯米粉团，填入大枣腹中
8、坐蒸锅注水大火，放入包好的大枣，水开后蒸15分钟
9、《心太软》已做成
10、坐不粘锅、中火倒入白砂糖200克
11、倒入开水110ml
12、糖已化开，起大泡
13、糖全部化开后转小火
14、熬出密集小泡、并色微黄、有焦糖香味、糖稀粘稠时，糖汁就熬制好了
15、将心太软在糖汁中正反面蘸一下
16、摆放在涂过油的盘中
17、撒上已炒过的芝麻，增香
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黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。
大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良
大枣有何药用价值
大枣，古称美枣、良枣，它含有蛋白质、脂肪、维生素、黏液质及钙、磷、铁等多种成分，中药将其列为“上品”，认为它有补脾益胃、益气养血、抗衰老的作用。大枣有增强肌力的作用和增加体重的功效。大枣是治疗各种大...[更多]
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