食材明细:
主料::麦片1碗,牛奶适量,芒果适量,玉米片适量,
辅料::水900ML,
牛奶水果麦片的做法步骤:
1.养生壶里放适量水,接通电源,按“煮沸”键。
2.在97度里已经开始沸腾了。
3.到100度时提示音响起,慢慢停止沸腾。
4.加入麦片和玉米片。
5.搅拌均匀。
6.把温度调至99度,泡5分钟。
7.再按“煮沸”键,麦片会沸腾起来,随即停下,没有溢出。
8.这时麦片变得浓稠了。
9.移出,调入牛奶搅拌均匀。
10.可在上面加适量水果。
小贴士:
这个麦片是即食麦片,可以冲冲就吃的,但是煮过后吃起来更软一些,汤汁也比较浓稠。
用ACA养生壶煮的话,不要冷水一锅煮,这样烧开的时候会有泡沫溢出,一定要烧后,泡几分钟,再按一下“煮沸”键,这样沸腾的动作不大,也不会溢出。暂时不吃可以按根据需要调到合适的温度保温。
食材明细:
主料:黄油120克,黄幼砂糖80克,低筋面粉100克,小苏打1克,盐1克,鸡蛋1个,谷物水果麦片适量
辅料:谷物水果麦片80克
谷物水果麦片饼干的做法步骤:
1,黄油室温软化
2,加入黄幼砂糖、盐。
3,打发至颜色变浅变顺滑
4,分两次加入全蛋液,每加一次都要打发均匀再加下一次。
5,这是全部蛋液都加完打发好的状态。
6,筛入低筋面粉和小苏打。
7,翻拌至无干粉状态。
8,加入谷物水果麦片
9,拌匀
10,用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形,上面再撒些麦片装饰。
11,烤箱上下火160度预热,中层烤25分钟。
12,出炉
13,内部组织
小贴士:
注意⚠️:1、黄油要软化到位,用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用,大家最好加。
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