食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编经过整理,为你编辑了甜点脆皮香蕉,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
今年的香蕉真是太便宜了,这几年感觉就没过这么便宜的香蕉,不是8-10元一公斤就是,8元左右,难得今年的香蕉5元左右一公斤,最便时候我还买过10元3公斤的。我们这里不产香蕉,难得遇到这么便宜的香蕉,就狠狠的大吃特吃,我可是香蕉控,这是外星人说的。
每次去买菜,必须买一串香蕉回来,这都成了习惯,连外星人都说,只要你去买菜回来,我就知道有香蕉吃了。外星人只要回家,放下书包,必定吃一根香蕉再去写作业,这也成了习惯。
我和外星人对生的香蕉已经吃腻了,我绞尽脑汁想出了几种吃的方法,这是其中的一种做法,那就是用面包糠做脆皮香蕉,用鸡蛋液裹住,在用面粉裹住,再用面包糠裹住,在再炸的金灿灿的,酥香脆黄,诱人可口,不信你可以试试。
年夜饭上不可少的甜点脆皮香蕉
主料:香蕉
辅料:植物油、鸡蛋、面粉、面包糠
脆皮香蕉的做法
1、鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,香蕉去皮切段
2、把香蕉放进蛋液裹均匀,在放进面粉里裹均匀,再次沾上鸡蛋液,再放进面包糠里裹均匀,轻拍香蕉放在盘子里静止3分钟左右,这样炸的时候面包糠不容易脱落
3、热锅凉油,油热7成下香蕉,炸3分钟左右定型,转小火炸熟透,再次中火炸到金黄色捞起沥油即可
香蕉有甜味,加白糖看自己口味
最后一次要沾上蛋液才能沾面包糠
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
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巧克力脆皮香蕉
巧克力脆皮香蕉,与孩子一起动手,同享DIY美食的乐趣。
一起来DIY一款简单的甜品小吃,
消磨时间的同时,也可以共同享受品尝自己动手制作的美味的那种成就感很棒哦。
巧克力脆皮香蕉,双手奉上,开动
巧克力脆皮香蕉
原料:巧克力块儿,香蕉,竹签。
巧克力脆皮香蕉的做法
1,将巧克力盛入小碗中,隔水融化,
2,香蕉去皮分两段,分别插入竹签备用。
3,巧克力隔水融化后,用勺盛起,淋入香蕉表面,淋均匀,
4,提前准备好一块硬板,上面铺好食品袋或保鲜膜,
5,将淋好酱的香蕉放入铺了膜的板子上,或者盘子也可以。
6,放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
#新年甜点#香蕉果仁酥
食材明细:
主料::蛋挞皮16个,香蕉两个,鸡蛋一个,
辅料::黑芝麻适量,玫瑰葡萄干10克,
#新年甜点#香蕉果仁酥的做法步骤:
1.准备所需食材
2.蛋挞皮冰箱取出放烤盘回温
3.我这葡萄干是有玫瑰花香,取适量
4.把葡萄干剁碎
5.香蕉去皮装入保鲜袋里用借助擀面杖压成泥
6.香蕉压成泥后放入装葡萄干的碗里搅拌均匀
7.取出回温的蛋挞皮舀入适量的香蕉葡萄干泥
8.然后像包饺子一样对折封口,按此方法全都做好,放入烤箱200度,12分钟
9.现在准备下步的食材,鸡蛋打散,黑芝麻备用
10.12分钟时间到了锡纸未遮住的地方已经起酥了
11.把所有锡纸去掉,在表面刷上蛋液
12.再撒上黑芝麻,再次放入烤箱180度10分钟,继续烤10分钟时间到,表皮已经焦黄非常起酥了
13.金灿灿,香喷喷,酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不错哦!
【煎香蕉】法式美味甜点
食材明细:
主料::香蕉2根,
辅料::面包糠适量,面粉适量,鸡蛋黄1粒,
配料::蜂蜜适量,冰淇淋适量,
【煎香蕉】法式美味甜点的做法步骤:
1.香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)
2.蛋黄打散备用。
3.适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)
4.适量的面粉。
5.先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6.再裹一层蛋黄液。
7.面包糠均匀滴裹住整个香蕉。
8.平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9.煎好的【法式煎香蕉】
10.吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋,心动了吗??
燕麦香蕉脆皮雪糕
食材明细:
主料::即食燕麦片2勺,酸奶半杯,细砂糖1勺,香蕉1根,黑巧克力少许,
燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:
1.免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
2.和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状
3.倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模
4.黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
5.放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固
6.用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可
小贴士:
1. 各种材料的比例可以根据个人喜好,酌情增减
2. 牛奶越多,成品硬度越高
3. 也可以在巧克力没凝固时,在表面洒少许坚果碎
#快手餐#脆皮炸香蕉
食材明细:
主料::香蕉2根,
辅料::鸡蛋1个,玉米淀粉适量,面包糠适量,番茄沙司少许,
#快手餐#脆皮炸香蕉的做法步骤:
1.原料。
2.香蕉去皮。
3.鸡蛋打散。
4.香蕉裹玉米淀粉、蛋液、面包糠。
5.小火炸香蕉。
6.炸至金黄。
7.挤番茄沙司。
小贴士:
香蕉不用炸太久,外皮炸酥即可。
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕
食材明细:
主料::香蕉1根约70克,酸奶50克,牛奶60克,淡奶油40克,蛋黄1个,细砂糖20克,
辅料::花生碎适量,巧克力适量,
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。
3.放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉。
4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。
5.香蕉捣成香蕉泥。
6.小锅里倒入香蕉泥,酸奶搅拌。
7.把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
8.把冷冻好的奶糕糊打发。
9.然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。
10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。
11.融化巧克力,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。
12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。
小贴士:
1.蛋黄液快煮沸的时候立即离火,不要煮开了。
2.冷冻的奶糕糊要反复打发几次,口感才更细腻。
3.沾巧克力要立刻撒花生碎,不然巧克力容易冷却,花生碎沾不上。
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