任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？或许"爆浆奶酪煎蛋"是你正在寻找的内容，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：鸡蛋1只，奶酪20g，胡萝卜15g，黄瓜15g，
辅料：：植物油5g，
爆浆奶酪煎蛋的做法步骤：
1.食材图。
2.鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎末，黄瓜洗净切碎末，奶酪切细条。
3.黄瓜胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。
4.平底不沾锅放油烧热，倒入蛋液摊成饼。这是煎牛排的小锅，一个蛋刚刚好。
5.蛋液表面快凝固时放入奶酪条。
6.盖上盖子，奶酪片刻就会溶化。
7.奶酪溶化，关火。
8.对折蛋饼。
9.装盘切块即可。
小贴士：
喜欢爆浆的，让奶酪完全溶化。不喜欢爆浆的放10克奶酪就行。
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爆浆面包
食材明细：
主料：：牛奶100克，高粉250克，鸡蛋一个，盐2克，糖30克，黄油15克，酵母3克，蔓越莓70克，
辅料：：豆沙适量，樱桃酱适量，
爆浆面包的做法步骤：
1.准备材料：牛奶100克 高粉250克 鸡蛋一个 盐2克 糖30克 黄油15克 酵母3克70克蔓越莓，将牛奶、盐、鸡蛋、糖、高粉、酵母依次加入。
2.启动和面功能，第一个程序完后加入黄油、蔓越莓，揉至拉出手模。
3.盖上保鲜膜发酵面团至2.5倍大，手指戳洞不回缩。
4.面团移到案板上排气后分成大小相当的剂子，包入豆沙和樱桃酱收口揉圆。
5.收口向下放置在不粘烤盘中，放烤箱100度中层二次发酵，烤箱中放小碗水，30分钟后发酵至2倍大左右，烤箱中层，160度，15分钟取出晾凉。
6.成品
爆浆虾丸
食材明细：
主料：：虾仁60g，紫薯40g，奶酪10g，
辅料：：淀粉5g，水20g，
爆浆虾丸的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.虾仁剁成泥。
3.虾泥中加入淀粉加20克水搅拌均匀。
4.奶酪切碎。
5.紫薯蒸熟压成泥加奶酪碎拌匀。
6.取一个虾泥在手里压扁放入紫薯奶酪馅。
7.轻轻的搓圆。
8.上锅蒸二十分钟。
9.成品图。
爆浆猪排
食材明细：
主料：：猪肉适量，片状芝士适量，
辅料：：鸡蛋1个，面包糠适量，
配料：：盐适量，料酒适量，调味料适量，蚝油适量，
爆浆猪排的做法步骤：
1.肉切大片。
2.加入盐、料酒、调味料、耗油拌匀，入味30分钟以上。
3.芝士切成比猪排略小的块。
4.在猪排上摆上芝士。
5.再盖上一片猪排。
6.先沾蛋液，再沾面包糠。
7.平底锅放油烧热，放入猪排，注意翻面，双面金黄出锅。
8.香喷喷的爆浆猪排。
9.看看切面，浓浓的嫩滑芝士。
10.非常好吃哦，健康的早餐，自己动手吧。
培根奶酪煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，培根2片，番茄1/3个，奶酪50克，香菜少许，
辅料：：牛奶2匙，丘比沙拉酱适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，油适量，
培根奶酪煎蛋的做法步骤：
1.准备好材料。
2.鸡蛋打散，加入牛奶、胡椒粉、盐拌匀；
3.番茄去皮切碎；培根切小块；香菜切碎；奶酪捏碎；
4.热小煎锅入培根炒香，再加入番茄炒一下；
5.平底锅中火热油，倒入蛋液铺开；
6.煎至蛋液将凝固时加入炒过的培根和番茄，再加入奶酪；
7.稍煎一会儿待奶酪融化时洒入香菜；
8.从一边卷起成蛋卷；
9.吃的时候挤上沙拉酱即可。
爆浆麻薯
食材明细：
主料：：麻薯粉200g，鸡蛋1个，
辅料：：牛奶70g，黄油40g，盐2g，淡奶油适量，白糖适量，
爆浆麻薯的做法步骤：
1.准备200克麻薯粉放入容器中。
2.一个全蛋液加入70克牛奶。
3.加两克盐搅拌均匀，隔水加热到大约40度。
4.倒入麻薯粉中。
5.搅拌成如图形状。
6.放40克黄油。
7.揉成光滑的面团。
8.分成小剂子。
9.搓圆放在铺了油纸的烤盘上，烤箱上下火180°烤25分钟，转成160°烤十五分钟。
10.淡奶油加白糖打发。
11.装入裱花袋。
12.挤在烤好的麻薯里面。
13.成品图。
小贴士：
带颜色的麻薯是加了色素
爆浆荔枝
食材明细：
主料：：荔枝适量，
辅料：：巧克力适量，淀粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，
爆浆荔枝的做法步骤：
1.新鲜的荔枝去核，放上一块巧克力。
2.粘淀粉。
3.粘鸡蛋液。
4.粘面包糠。
5.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
6.成品图，配番茄酱和沙拉酱味道很好。
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