俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,黄瓜适量,辣椒适量,
辅料::葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,生抽适量,陈醋适量,白糖适量,
胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤:
1.黄瓜,辣椒,胡萝卜切成小条。
2.加盐腌出汤。
3.加姜片,蒜片。
4.锅中热油加花椒,八角,干辣椒炒香。
5.加生抽,陈醋,白糖。
6.煮开放凉备用。
7.把放凉的料汁浇在里面如图,腌制二十四小时。
8.成品图。
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【秋季小清新】黄瓜胡萝卜卷
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜一根,
辅料::盐少许,
【秋季小清新】黄瓜胡萝卜卷的做法步骤:
1.准备好材料:黄瓜和胡萝卜。
2.胡萝卜切成条。
3.黄瓜切成片。
4.锅烧开水后,放少许盐,汆一下黄瓜片。
5.汆好的黄瓜片放入凉水里浸泡。
6.继续放胡萝卜汆煮。
7.胡萝卜用泡凉水的黄瓜片包裹卷起。
8.(成品图)按自己喜好码放上盘。
9.成品图)按自己喜好码放上盘。
10.(成品图)每一口都是清新爽口。
小贴士:
【CSY温馨提示】
不习惯太清谈的口味可以在食用的时候撒一点盐调味。
【山东】白萝卜小咸菜
食材明细:
主料::白萝卜1个,蒜5粒,姜适量,野山椒适量,
辅料::白糖1勺,盐适量,米醋适量,陈醋适量,味极鲜酱油1勺,老抽适量,芝麻适量,香油适量,
【山东】白萝卜小咸菜的做法步骤:
1.白萝卜去皮,切成4半。
2.然后切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分。
3.晾至半干。
4.将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖。
5.加入适量盐。
6.大蒜去皮剁碎。
7.放入盆中,加入野山椒,加入1勺老陈醋。
8.加入1勺味极鲜酱油。
9.加入1勺米醋。
10.加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。
小贴士:
白萝卜要提前腌出水分倒掉。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!