不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸡蛋干120克，黑木耳5克，绿豆芽320克，
辅料：：盐适量，味精适量，
黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽 的做法步骤：
1.食材：鸡蛋干、黑木耳（已泡发清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）
2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切成丝，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽和切好的黑木耳翻炒翻炒至绿豆芽断生。
4.接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即成。
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凉拌木耳绿豆芽
食材明细：
主料：：木耳一把，
辅料：：绿豆芽适量，香葱适量，香菜适量，花生碎适量，芝麻适量，糖适量，盐适量，醋适量，凉拌汁适量，
凉拌木耳绿豆芽的做法步骤：
1.绿豆芽摘掉根部热水焯一下，过凉水，木耳泡好备用。
2.放入所有配菜和调料拌均匀，浇上适量热油。
3.装盘。
【东北】绿豆芽炒干豆腐
食材明细：
主料：：绿豆芽400克，干豆腐300克，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，花椒面适量，蚝油适量，盐适量，
【东北】绿豆芽炒干豆腐的做法步骤：
1.绿豆芽洗净择好。。。
2.干豆腐切8毫米宽条。。。
3.葱花姜丝蒜末切好。。。
4.油热加花椒面、葱姜蒜，炒几下，加干豆腐翻炒几下，加绿豆芽翻炒。。。
5.加蚝油、盐翻炒至熟。。。
6.出锅装盘。。。
小贴士：
绿豆芽的火候要掌握好，过火不好吃。。。
绿豆芽炒鸡蛋
食材明细：
主料：：绿豆芽适量，鸡蛋2个，韭菜适量，粉丝适量，
辅料：：生抽适量，醋适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，小米辣适量，
绿豆芽炒鸡蛋的做法步骤：
1.豆芽洗净备用。
2.韭菜切段。
3.粉丝提前泡软。
4.鸡蛋炒熟备用。
5.起锅烧油下入葱蒜，小米辣炒出香味。
6.放绿豆芽。
7.加生抽和醋。
8.放粉丝和韭菜。
9.放鸡蛋。
10.加盐和鸡精翻炒均匀即可。
11.出锅装盘完成。
感谢您阅读“97美食网”的《黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆芽怎么炒好吃专题，希望您能喜欢！
