食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的黑椒火腿手抓饼,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::原味手抓饼90g,火腿45g,黄瓜30g,黄萝卜20g,紫甘蓝15g,生菜15g,
辅料::小葱5g,
黑椒火腿手抓饼的做法步骤:
1.小火,将一张手抓饼放入煎锅中,煎约3分钟。
2.将火腿切成条。
3.将黄瓜切成粗点的丝。
4.将黄萝卜切成细条。
5.将紫甘蓝切成丝。
6.将生菜洗净,沥去水。
7.将煎至颜色变透明的手抓饼翻面,打入鸡蛋,用铲子搅开。
8.煎至鸡蛋液凝固后关火。
9.倒入黑胡椒酱。
10.用刷子将黑胡椒酱刷匀。
11.在饼的一边摆上小葱段、生菜、紫甘蓝、黄萝卜、黄瓜、火腿。
12.挤上些沙拉酱后,将饼卷起,用纸巾捏住,即可食用。
小贴士:
煎饼全程小火,无需加入油。
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手抓饼火腿卷
食材明细:
主料::手抓饼三块,火腿肠三根,
辅料::鸡蛋一个,黑芝麻少许,
手抓饼火腿卷的做法步骤:
1.手抓饼对半切开。
2.中间卷入半根火腿肠,卷的越紧越好。
3.全部卷好放入烤盘中。
4.蛋黄打散,将蛋液涂在周抓饼上面。
5.撒上少许黑芝麻,放入烤箱200度烤10分钟左右。
6.取出装盘即可食用。
火腿青菜手抓饼
食材明细:
主料::手抓饼3张,鸡蛋2个,青菜少许,火腿适量,
辅料::葱适量,盐适量,
火腿青菜手抓饼的做法步骤:
1.鸡蛋加适量盐打散,加入葱花,火腿丁,青菜碎,搅拌均匀。
2.锅中不用放油,手抓饼也不用解冻,直接放入锅里。
3.中火烙半分钟,加入鸡蛋青菜液。
4.烙制两面金黄即可。
5.放在案板上切块。
6.美味鸡蛋青菜手抓饼完成。
小贴士:
我是从超市直接买的现成的手抓饼,本身油比较多,所以在烙制过程中不需要再额外的加食用油。
火腿芝士手抓饼
食材明细:
主料::手抓饼2张,鸡蛋1个,
辅料::火腿肠适量,
火腿芝士手抓饼的做法步骤:
1.把一个鸡蛋打入碗中加入适量火腿肠丁,搅拌均匀,手抓饼提前从冰箱冷冻室取出,芝士片切成小片。
2.用平底锅或者不粘锅烙饼,不用放油,饼也不用解冻,直接放入锅里。
3.烙半分钟后加入鸡蛋火腿液,上面放上芝士片。
4.再最上面放上另一张手抓饼,煎两分钟左右翻面,等两面都煎成焦黄色即可。
5.切成小块,孩子说,这是国产披萨?。
6.分成小块,香喷喷的芝士火腿手抓饼就完成了。
7.看,黄黄的鸡蛋,红红的火腿,焦焦的手抓饼,真的很不错啊ᵒ̴̶̷̤?ᵒ̴̶̷̤,再放点小香葱就更好了?。
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