任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?小编特意收集和整理了快手早餐:手抓饼,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::手抓饼一张,
辅料::鸡蛋一个,培根一到两片,酱适量,
快手早餐:手抓饼的做法步骤:
1.思念手抓饼一张,不需要冷冻
2.面饼变黄后,打入鸡蛋翻面
3.培根煎一下
4.摸上酱,配上生菜就可以。酱可以看自己的口味进行选择。
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快速早餐---手抓饼
食材明细:
主料::低粉100克,清水适量,鸡蛋2个,培根3片,色拉油适量,
辅料::黄瓜半条,生菜几片,番茄1个,沙拉酱适量,脆皮肠2条,
快速早餐---手抓饼的做法步骤:
1.用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我家喜欢面粉稀些。(2个的量)
2.将两个鸡蛋加少许盐打散。
3.不粘锅烧热,舀一勺面糊在锅里,将锅子转动一下,让面糊均匀铺在锅上,小火,10秒钟。面糊底面开始冒泡,用木铲铲起来。
4.隔保鲜膜放盘子里。连续烙两片。
5.烧热的锅里,下少许色拉油,小火。
6.烧热油,将打散的蛋糊放一半在锅里。(煎两片鸡蛋饼)
7.底面起泡,翻面,煎熟,起锅。连续煎两片鸡蛋饼。
8.培根放锅里煎熟。
9.取一片烙饼放盘子上。
10.将一片鸡蛋饼放烙饼上。
11.抹上适量的沙拉酱。
12.放上两片洗净滤水的生菜。
13.放上黄瓜条,脆皮肠条,培根番茄片。
14.将饼子卷起来。
15.看里面丰富的内容。
16.成品欣赏。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
懒人早餐~手抓饼
食材明细:
主料::成品手抓饼饼坯一张,火腿片适量,西生菜一片,鸡蛋一个,
辅料::椒盐适量,
懒人早餐~手抓饼的做法步骤:
1.炉灶开小火,饼丕直接放入不粘锅,不需要放油,周围煎火腿片。
2.饼丕翻面,煎到变透明柔软推到锅边,锅中间打一个鸡蛋。
3.饼盖到鸡蛋上,用铲子压破蛋黄,鸡蛋均匀的沾到饼上。
4.饼翻面,两面变色,周边的火腿片也要翻一下。
5.鸡蛋面向上,撒适量椒盐,把火腿片放在饼的一边。
6.洗净的生菜也放上来。
7.卷上,配豆浆,牛奶,麦片都可以。
小贴士:
要小火
可以刷自己喜欢的酱料。
快手版鳗鱼手抓饼
食材明细:
主料::鳗天下烤鳗165g,袋装手抓饼1个,火腿适量,鸡蛋1个,生菜适量,
辅料::肉松适量,番茄酱适量,
快手版鳗鱼手抓饼的做法步骤:
1.成品;
2.成品;
3.准备材料:袋装手抓饼,火腿,鸡蛋,生菜,肉松,番茄酱;
4.鳗天下儿童烤鳗;
5.将蔬菜洗净,提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切段备用;
6.将切块的鳗鱼放入厚一些的盘子放入微波炉高火转3分钟,出香味后取出备用;
7.准备袋装手抓饼,无需提前解冻,冰箱拿出来就可以用了,将两面的塑料纸去除;
8.热锅不用放油,中火,将手抓饼放入慢煎,翻面要勤快一些,不然会焦掉,中间可以用筷子戳一戳让面饼松散一些,煎至两面金黄取出备用;
9.锅中放少许油,油热后打入一个鸡蛋,待底部稍凝固后用锅铲或者筷子戳散,将煎好的面饼盖上去;
10.等待大概20秒,鸡蛋全熟后将饼取出;
11.在面饼上放上生菜,火腿,儿童烤鳗和少许儿童肉松(如果火腿想吃热的也可以入锅煎一下);
12.最后挤上番茄酱或者沙拉酱,卷起,快手版鳗鱼手抓饼就完成啦~!
13.用外酥里嫩来形容真是再贴切不过了,味道超级有层次,入口先是酥脆的带着葱香的饼,然后是鳗鱼的鲜甜和火腿的咸香,以及蔬菜的爽脆,还有肉松增加甜味,番茄酱增添少许酸味,各种味道交融在嘴里,emmm~美味~
手抓饼鸡胸肉早餐
食材明细:
主料::手抓饼2张,香肠2个,鸡蛋2个,鸡胸肉四片,
辅料::火龙果半个,生菜两颗,菠菜适量,
手抓饼鸡胸肉早餐的做法步骤:
1.注意:我做的是两人份,所以材料多,一个的话,材料减半喔~备好所有食材,饼两张,鸡蛋两个,香肠两个,生菜两颗,菠菜适量,鸡胸肉4片,火龙果半个我买的手抓饼是现成的,只需要煎就可以了,不需要油盐~直接煎。
2.橄榄油煎鸡胸肉,两边金黄即可。
3.香肠下锅煎~如果冰冻的,先放锅里蒸一下~然后再煎,会更好吃喔?。
4.现在最关键的一步,就是煎饼~锅热的,放入煎饼,稍微变色,开始倒入蛋液~铺上薄薄一层,来回动锅,让蛋液均匀铺在饼上。
5.倒入蛋液,一定要动锅。
6.然后放上生菜,将饼折半。
7.折半出锅,也可以一分为二。
8.摆盘~加上蔬菜水果~菠菜记得焯水喔。
手抓饼急速早餐的做法
儿子亲点参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
中筋面粉250g,温水125g,食用油(油酥用)40g,中筋面粉(油酥用)40g,葱花适量,盐适量,
手抓饼急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,温水和面,揉光滑后静置20分钟
步骤2,面团醒发时制作油酥,面粉与食用油、盐混合均匀即成
步骤3,面团均分成两个滚圆
步骤4,取一个面团擀成长方形,厚度为3mm的面片
步骤5,在面片上抹油酥,撒葱花和盐
步骤6,由上至下卷起面片,卷紧
步骤7,捏紧接口处
步骤8,接口处朝下,将长条面团按扁
步骤9,将其一切为二
步骤10,接口处朝上,两条面合在一起
步骤11,盘成饼状
步骤12,盖湿布静置20分钟
步骤13,最后擀成薄饼,此步骤开始:将薄饼用油纸隔开直接冰箱冷冻,早餐时取出,无需解冻直接进行下一步平底锅烙制即可
步骤14,平底锅刷油,中小火加盖一分钟,反复两次
步骤15,两面金黄出锅
步骤16,再配上一碗粥(粥是头天晚上电饭锅预约好)或者牛奶,这样的早餐幸福自然来嘿嘿嘿
台湾手抓饼 葱抓饼
食材明细:
主料::低筋面粉200g,白砂糖5g,黄油20g,芝麻适量,
辅料::水200g,食用盐5g,葱花适量,
台湾手抓饼 葱抓饼的做法步骤:
1.打入两个鸡蛋搅拌,之后再加入200g水
2.加入5克白糖
3.5克盐
4.200克中筋面粉
5.在加入面粉后进行充分搅拌,。
6.搅拌完之后加入黄油20g。用厨师机对面团进行打发。
7.搅拌完醒面20分钟左右,进行揉面,把面擀平,擦上黄油。
8.撒上一些葱花。
9.放上一些芝麻,这样味道会更香。
10.叠起来,甩一甩,再擦上一些黄油,把面卷起来,再擀平,这样才可以达到手抓饼千层百叠的效果。
11.然后把油下入锅中,把做好的面饼放进去煎,熟了就可以食用。可以在里面放入各种自己想卷的食材哦。
小贴士:
如果喜欢我的菜谱,可以点点关注。如果想要看手抓饼制作视频的话,可以关注一下我的公众号,小月美食创业就可以获取了。
辣酱手抓饼
食材明细:
主料::手抓饼坯1个,鸡蛋1个,黄瓜1根,苦菊小许,黑芝麻小许,牛肉辣酱1汤匙,
辅料::花生油小许,
辣酱手抓饼的做法步骤:
1.苦菊和黄瓜洗净。
2.辣酱备好。
3.取一个饼坯。
4.平底锅刷油,烧热,放入饼坯。
5.烙至饼变色起泡。
6.翻面,打入一个鸡蛋,抹匀蛋液。
7.撒上黑芝麻。
8.翻面。
9.抹上一勺辣酱,放上黄瓜片和苦菊。
10.卷起来。
11.切开。
12.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《快手早餐:手抓饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了早餐饼的做法大全专题,希望您能喜欢!