俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的五香煎带鱼(1),请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::带鱼2条,盐3克,
辅料::料酒2汤匙,花椒15粒,生姜3片,五香粉3克,
五香煎带鱼的做法步骤:
1.带鱼洗净控干水份备用。
2.将生姜切成丝放入带鱼中,再放入料酒、花椒、五香粉和盐搅拌均匀,腌制1小时左右。
3.热锅热油,把油温加热到七成即可,有小气泡就可以开始煎了。煎至鱼双面金黄就可以捞出。
4.煎好的鱼放厨房用纸上吸干多余的油脂就可以开吃了。
5.香喷喷的带鱼煎好了。
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五香带鱼的做法
材料:
带鱼,生姜适量,大葱适量,八角适量,桂皮适量,香叶少许,酱油少量,白糖少许,料酒少许,盐少许,五香粉适量,色拉油适量,
五香带鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将带鱼洗净切段,放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。
步骤2,将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量,混合一起制成调味汁。
步骤3,锅内放清水(以末过带鱼为宜),加调料汁用大火烧沸,放入炸好的带鱼,大火收汁至浓稠即可装盘。
五香煎茄子
食材明细:
主料::茄子1条,面粉100g,
辅料::盐1匙,五香粉适量,
五香煎茄子的做法步骤:
1.碗中倒入面粉
2.加一匙盐
3.适量五香粉
4.加入适量清水,调成粉糊
5.茄子去皮,切成半厘米厚的块
6.把茄子两面均匀沾上粉浆
7.锅中倒入适量油,中火把茄子煎至两面金黄即可。
8.配上番茄酱更好吃哦?
小贴士:
粉浆里也可以打入一个鸡蛋,打散,煎出来更香哦!
感谢您阅读“97美食网”的《五香煎带鱼(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题,希望您能喜欢!