食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编收集整理的“#信任之美#尖椒炒蟹”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：大闸蟹4只，尖椒150克，
辅料：：橄榄油5ml，盐3克，生抽3ml，生姜10克，香葱20克，蟹醋10ml，紫苏调料包1包，老姜黑糖茶1包，
#信任之美#尖椒炒蟹的做法步骤：
1.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
2.清水煮沸，烫一下大闸蟹；
3.大闸蟹切块；PS：敢生切大闸蟹的可以不烫，直接切。
4.青尖椒洗净，切好；
5.热锅倒油，爆炒青椒五成熟；
6.把切好的大闸蟹加入、生姜、紫苏放入翻炒，然后再放蟹醋、生抽；
7.放盐、香葱，炒均即可
小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
5.大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
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＃信任之美＃尖椒白玉菇炒香肠
食材明细：
主料：：白玉菇115克，尖椒70克，香肠80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃尖椒白玉菇炒香肠 的做法步骤：
1.食材：白玉菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、香肠
2.将香肠和已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
#信任之美#尖椒干豆腐
食材明细：
主料：：干豆腐300克，猪肉100克，尖椒2个，
辅料：：植物油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，水淀粉适量，
#信任之美#尖椒干豆腐的做法步骤：
1.食材备齐
2.将干豆腐顺长对半切开，在切成1.5厘米左右的条
3.猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末
4..锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香
5.下入干豆腐，盐，酱油，适量水，烧至干豆腐变软
6.下入蒜末，尖椒，翻炒均匀
7..淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上，即可盛出装盘
8.成品图
小贴士：
干豆腐加些水炖一会使干豆腐变软才好吃，蒜末后放提味。
#信任之美#鲜甜蟹粥
食材明细：
主料：：大闸蟹1只，大米100克，干贝20克，
辅料：：橄榄油1ml，盐2克，生姜2克，香葱10克，蟹醋1ml，紫苏包1包，老姜黑糖茶1包，
#信任之美#鲜甜蟹粥的做法步骤：
1.准备食材，大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材
2.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
3.大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡，捞出，放油、盐、生姜丝拌均。
4.蟹切块，放油、蟹醋、紫苏拌均，与拌均的大米一起放入锅中
5.锅中加适量的水；PS:喜欢吃稠的少加上，喜欢吃稀的可以多加水
6.煲40分钟，开盖，放盐、葱，拌均即可。
小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
#信任之美#蟹味菇炒肉
食材明细：
主料：：蟹味菇适量，猪里脊肉适量，
辅料：：料酒1匙，葱适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精适量，酱油1匙，十三香适量，姜适量，蒜适量，
#信任之美#蟹味菇炒肉的做法步骤：
1.准备底料，食材。
2.蟹味菇洗净，沥干水。
3.锅里加油，油热了以后加肉和葱姜蒜。
4.翻炒，并依次加入料酒，酱油。
5.加入蟹味菇继续翻炒，我的蟹味菇事先没有用水焯，可以稍微多炒一会，炒的过程会出很多水，临出锅前加入盐，十三香，鸡精提味。
6.最后水淀粉勾芡，出锅。
#信任之美# 炒酸奶
食材明细：
主料：：瓜子仁10克，花生碎40克，蔓越莓40克，自制酸奶300克，
辅料：：蜂蜜2勺，
#信任之美# 炒酸奶的做法步骤：
1.准备好食材，提前做好自制酸奶
2.蔓越莓切小粒
3.花生米稍稍压一压备用
4.自制酸奶中调入蜂蜜拌匀
5.加入2/3的瓜子仁、花生米和蔓越莓粒
6.拌匀后倒入模具中
7.再将剩余1/3调料随意撒在上面
8.送入冰箱冷冻定型
9.稍回温后切块即可食用
小贴士：
1、没有自制酸奶也可以换成市售的酸奶，不过最好选浓稠些比较好
3、也可将主料的食材更换成自己喜欢的坚果或是其它
3、模具少了些，所以做出来的炒酸奶有点厚了，亲可以换大点的模具效果更好
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#尖椒炒蟹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了尖椒炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
