素烧面筋

食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材是怎么样看待的呢？根据你的需要，小编精心整理了素烧面筋，更多信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：面筋适量，冬笋适量，白菜适量，

辅料：：老抽适量，糖适量，

素烧面筋的做法步骤：

1.面筋用水煮开转撕成小块、冬笋切片后煮去涩味、白菜洗净切块。

2.锅中放入油放入面筋煎炸。

3.煎至面筋焦黄。

4.放入冬笋煸炒。

5.煸炒均匀。

6.放入白菜翻炒均匀。

7.加入适量的盐和老抽。

8.加入适量的水大火烧开转小火慢煮。

9.煮至面筋、白菜软烂入味后即可。

10.成品盛盘。

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面筋烧芹菜

食材明细：

主料：：芹菜200克，炸面筋泡几个，豆腐100克，葱适量，

辅料：：调和油适量，盐少许，生抽适量，

面筋烧芹菜的做法步骤：

1.准备原料：面筋泡切开，芹菜切斜片，葱切碎备用。

2.豆腐切片备用。

3.热锅凉油，爆香葱花。

4.加入豆腐片，炒至豆腐片微黄。

5.加芹菜略加翻炒，炒出芹菜汁水。

6.加入炸面筋泡翻炒。

7.加生抽、盐调味，盛出装盘。

青菜烧面筋

食材明细：

主料：：青菜适量，宽白薯粉适量，面筋适量，葱适量，

辅料：：盐少许，花生油适量，

青菜烧面筋的做法步骤：

1.宽粉提前浸泡2小时，青菜、宽粉先焯水备用

2.面筋泡是自己炸的，放心

3.为方便老人家食用，青菜也切了切

4.热锅凉油，先爆香葱碎，炒出香味后，加入适量清水

5.水开后按宽粉、面筋、青菜的顺序放入

6.出锅前加少许盐调味即可

面筋烧排骨

食材明细：

主料：：排骨380克，面筋185克，

辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，

面筋烧排骨的做法步骤：

1.食材：排骨（已清洗焯水）、面筋（已撕开）、桂皮、大料。

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和面筋翻炒翻炒。

4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

5.加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味烧煮开。

10.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

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