大口吃蟹------三眼蟹白菜汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？或许"大口吃蟹------三眼蟹白菜汤"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：三眼蟹500克，白菜550克，

辅料：：姜丝适量，食用油适量，

配料：：盐适量，

大口吃蟹------三眼蟹白菜汤的做法步骤：

1.三眼蟹用牙刷刷干净。

2.白菜洗净切丝。

3.炒锅下油，爆香姜丝。

4.倒入切好的白菜。

5.加入适量的盐。

6.翻炒至白菜变软。

7.加入适量的水后，把洗好的蟹放下去。

8.中途不要开盖，煮至白菜软烂。

小贴士：

蟹和白菜都偏寒性，所以最好加点姜丝同煮。

煮蟹的途中不要开盖，这个是婆婆告诉我的经验，应该是开盖也没关系，但据说开盖后煮熟的蟹肉质没那么紧，这个我不太清楚哈，反正听老人的就对了。

97msw.cOm延伸阅读

鸡腿白菜汤

食材明细：

主料：：鸡腿适量，白菜适量，

辅料：：姜片适量，葱适量，油适量，水适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，

鸡腿白菜汤的做法步骤：

1.简单的材料

2.热锅，下油，爆香姜片和葱段

3.下鸡腿在锅中

4.把鸡腿两面稍为煎至有点黄

5.下适量的水，煮沸

6.转汤锅（也可原锅煮）

7.大火煲30分钟左右

8.煮至汤色有些浓

9.下清理好的白菜

10.把白菜煮至软，下盐、胡椒粉调味，洒点葱花，即可

猪杂白菜汤

食材明细：

主料：：猪肝适量，猪小肠适量，猪脾适量，白菜适量，

辅料：：盐适量，

猪杂白菜汤的做法步骤：

1.猪杂冷水入锅煮开。

2.猪杂捞出洗干净，锅中水倒掉。

3.白菜洗干净。

4.水烧开，白菜和猪杂一起入锅煮。

5.加盐调味。

喜欢《大口吃蟹------三眼蟹白菜汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蟹菜谱专题，希望您能喜欢！