食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究,你平时对食材了解比较多吗?小编特意收集和整理了酸菜土豆粉,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::土豆粉400g,
辅料::海带少许,鱼豆腐少许,酸菜150g,菠菜适量,
配料::葱花适量,辣椒适量,生抽适量,胡椒适量,
酸菜土豆粉的做法步骤:
1.酸菜提前浸泡,去除多余盐份
2.海带切丝(我用的是正好的熟海带丝)
3.鱼豆腐切片
4.酸菜挤干水分,切成小段
5.锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐,炒出香味
6.加适量清水、盐、胡椒、生抽
7.水开后放入土豆粉
8.煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜
9.出锅前加少许葱花
小贴士:
高汤代替清水,味道更好;爱吃辣椒的出锅前林少许辣椒油,香。
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酸菜土豆粉的做法
把所有的材料放一起煮煮煮
材料:
酸菜鱼料包半袋,土豆粉一袋,木耳适量,蘑菇适量,金针菇适量,豆腐皮适量,海带适量,香菜一点,
酸菜土豆粉的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材
步骤2,酸菜鱼的料包
步骤3,酸菜倒入锅里煮开,再放入蘑菇,金针菇,木耳
步骤4,加入豆腐皮
步骤5,加入海带
步骤6,大火煮开
步骤7,加入盐
步骤8,加入13香调味
步骤9,倒入土豆粉
步骤10,盖上盖子煮开就行
步骤11,可以出锅啦…
步骤12,开吃吧…
土豆粉
胃口不是很好的,以前总喜欢吃那个酸辣的土豆粉,可是最近在外面买的感觉太辣了,不怎么好吃,就尝试着自己在家里做的试试了,蔬菜可以根据自己的喜好来添加是不是很不错的?我给里面添加了点肉臊子,味道一下就不一样了。
材料:
主料:土豆粉300g,,
辅料:西红柿适量,洋葱适量,青椒适量,彩椒适量,豆油适量,食盐适量,鸡精适量,醋适量,
土豆粉的做法步骤:
1. 准备彩色辣椒青椒洋葱以及西红柿,洗干净备用。
2. 把洋葱西红柿辣椒等都切成丁备用。
3. 上锅热油等油热了加入青椒洋葱一起爆炒。
4. 在加入彩椒以及西红柿翻炒。
5. 最后加入准备好的肉臊子一起翻炒。
6. 加入适量的水煮开。
7. 准备一袋土豆粉,我买的是成品,包装好的。
8. 把土豆粉倒出来,凉水过一下。
9. 然后把土豆粉加进去刚才煮的汤里,煮一煮。
10. 在加入调味料就可以出锅了。
酸菜豆腐泡土豆粉
食材明细:
主料::土豆粉适量,豆腐泡适量,酸菜适量,五花肉适量,白菜适量,
辅料::豆瓣酱适量,花椒适量,干辣椒适量,生姜适量,蚝油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,香菜适量,
酸菜豆腐泡土豆粉的做法步骤:
1.土豆粉拆袋冲洗下沥水。
2.白菜撕小点清洗干净。
3.香菜洗净切碎。
4.五花肉切片。
5.豆腐泡改刀。
6.生姜切片,干辣椒切段,花椒洗净。
7.酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。
8.五花肉放入锅中煸出油脂。
9.放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。
10.放入一勺豆瓣酱炒出红油。
11.放入适量的水煮开。
12.放入土豆粉煮一分钟。
13.放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。
14.放入一勺蚝油。
15.放入胡椒粉。
16.放入鸡精。
17.最后撒上香菜,关火。
18.成品。
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