食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐菠菜虾皮汤，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：菠菜一把，大骨粉一匙，干虾皮一匙，生姜半块，
辅料：：麻油少许，
菠菜虾皮汤的做法步骤：
1.菠菜洗净切段姜切成片准备好所有的材料。这个像面粉一样的东西，是大骨汤粉。比较适合做高汤用
2.半锅清水煮开 放入骨头粉转小火熬制五分钟
3.倒入虾皮和姜片小火熬制。
4.转大火再熬五分钟要起锅的时候，倒入菠菜。熄火后菠菜再焖5分钟
5.撒上葱花就可以喝了一道又香又浓的快速汤做好了。
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菠菜虾皮粉丝汤
食材明细：
主料：：粉丝少许，菠菜适量，虾皮少许，
辅料：：水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，味精适量，香油少许，
菠菜虾皮粉丝汤的做法步骤：
1.准备中。菠菜，洗净切断。少许虾皮。粉丝用温水泡发，切小段，待用。
2.适量水烧开，将菠菜、虾皮、粉丝一同放入。用大火烧开，食材烧熟，放入盐、味精、胡椒粉调味。
3.滴入少许香油后，盛出。
菠菜蛋花汤（虾皮版）
食材明细：
主料：：菠菜1把，鸡蛋1颗，
辅料：：虾皮少许，姜片2片，清水适量，
配料：：盐少许，食用油少许，
菠菜蛋花汤（虾皮版）的做法步骤：
1.菠菜去根洗净备用
2.水开后焯菠菜，过凉后切段备用
3.锅中加底油下入姜片、虾皮爆香
4.倒入菠菜翻炒几下加入清水
5.锅开后加入盐调味，将鸡蛋打散淋入锅中即可！
小贴士：
菠菜焯水可以有效地去掉草酸，入口时不会涩涩的。
因为加入了虾皮 所以不用再放鸡精提鲜。
虾皮菠菜汤
食材明细：
主料：：菠菜一小把，虾皮半小碗，豆腐皮一段，
辅料：：香油适量，酱油适量，淀粉适量，
虾皮菠菜汤的做法步骤：
1.菠菜过水炒，去草酸。虾皮用开水泡一下，去杂质。
2.豆腐皮切丝 虾皮控水 菠菜切碎 淀粉加水成糊
3.锅中加水烧开，加豆腐皮。
4.再次开锅加虾皮。
5.在开锅加菠菜，加香油和酱油调味。盐不加虾皮本身有盐。
6.出锅啦?
虾皮蒜泥菠菜
食材明细：
主料：：虾皮适量，菠菜适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：盐适量，
虾皮蒜泥菠菜的做法步骤：
1.1.准备食材: 虾皮,菠菜,蒜
2.2.蒜洗净切成小片备用
3.3.虾皮洗净剁成末备用
4.4.菠菜洗净备用
5.5.锅加热,倒入橄榄油,蒜片和虾皮末一起加入,煸出香味
6.6.加入菠菜,随后倒入少许热水,翻炒几下即可出锅
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