食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？根据你的需要，小编精心整理了菠菜虾皮粉丝汤，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：粉丝少许，菠菜适量，虾皮少许，
辅料：：水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，味精适量，香油少许，
菠菜虾皮粉丝汤的做法步骤：
1.准备中。菠菜，洗净切断。少许虾皮。粉丝用温水泡发，切小段，待用。
2.适量水烧开，将菠菜、虾皮、粉丝一同放入。用大火烧开，食材烧熟，放入盐、味精、胡椒粉调味。
3.滴入少许香油后，盛出。
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虾皮冬瓜粉丝汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，虾皮适量，粉丝适量，葱适量，蒜1瓣，
辅料：：生抽1勺，醋1勺，盐适量，植物油适量，
虾皮冬瓜粉丝汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮切片
2.葱蒜切好
3.锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
4.放入冬瓜翻炒
5.放入一勺生抽，一勺醋，适量盐，翻炒
6.放入适量清水，喜欢喝汤的可以多放点
7.放入虾皮，大火烧开两分钟
8.粉丝洗净，放入粉丝
9.大火烧开两三分钟，冬瓜粉丝都变透明即可关火
10.盛出，撒上葱花（可以撒点鸡精或味精，滴几滴香油）
菠菜粉丝虾皮汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝1小把，虾皮适量，小香肠1根，
辅料：：姜少许，干红椒少许，香油少许，辣椒油少许，
菠菜粉丝虾皮汤的做法步骤：
1.菠菜洗净切段，保留菠菜根，姜切片，干红椒切段，粉丝剪成段，小香肠切片备用。
2.锅里倒入少许油，小火煸炒姜、辣椒、虾皮出香味，再放入菠菜大火炒软，加一点盐，洒点蔬菜鲜(没有可不用)，放入粉丝，加多半锅水。
3.煮开后放入小香肠片，加点辣椒油，淋入香油少许装入小盆出锅即可。
小贴士：
1、菠菜根煮熟了香甜软嫩，不喜欢吃的可不用。不能吃辣的可不放辣椒油。
2、菠菜煸炒后没有涩味，好吃，若还要清淡，可以在锅中水开后，直接下入菠菜虾皮粉丝，熟后调味出锅。
3、小香肠没有可不用，也可用午餐肉或腊肠代替，主要还是配色提鲜，荤素搭配，根据各人口味酌情选用。
菠菜肉片粉丝汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，
菠菜肉片粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜洗净
2.五花肉切片，加入适量淀粉，适量生抽腌制一会
3.葱切片
4.砂锅放入适量水烧开，放入粉丝烧开
5.砂锅烧水的时候，另起炒锅，放入适量植物油，放入肉片翻炒至变色
6.放入葱花翻炒
7.这时候锅中的粉丝已经煮开，放入菠菜烧开，放入适量盐
8.把炒好的肉片放入砂锅即可关火
9.成品
小贴士：
粉丝烧开就放入菠菜，再烧开就放入肉片关火，因为粉丝和菠菜都不耐煮，适量长了就没了
牛肉菠菜粉丝汤
食材明细：
主料：：牛肉200g，粉丝20g，菠菜100g，
辅料：：猪骨汤适量，盐适量，生抽适量，
牛肉菠菜粉丝汤的做法步骤：
1.牛肉加葱，盐，酱油，食用油剁碎
2.揉成丸子状
3.粉丝用温水泡软
4.菠菜洗净
5.锅中猪骨汤开锅后放入丸子
6.丸子煮熟后放入粉丝
7.放菠菜
8.放盐，鸡精，生抽，调一下味道，就可以啦
菠菜丸子粉丝汤
食材明细：
主料：：猪肉250g，菠菜250g，粉丝一把，
辅料：：盐适量，味精适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡蛋1个，葱适量只，姜1片，十三香适量，
菠菜丸子粉丝汤的做法步骤：
1.肉馅里加入鸡蛋，葱末，姜末，适量十三香，盐，味精，酱油，料酒
2.朝一个方向搅拌至上劲
3.干净的菠菜切三段
4.锅里烧水的间隙，用勺子把丸子团好，放入盘中备用
5.水烧开，放入团好的丸子
6.撇去浮沫，否则影响汤的味道
7.丸子都浮起来就说明熟了，加入菠菜，粉丝，粉丝太长的话也剪一下，我买的粉丝比较好煮，不用提前用水泡
8.出锅前加入少许盐，味精，胡椒粉，喜欢吃香油的可以淋一些香油
鸡蛋菠菜粉丝汤
食材明细：
主料：：菠菜适量，粉丝适量，鸡蛋一个，
辅料：：生抽适量，鸡汤块1个，胡椒粉少许，
鸡蛋菠菜粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜洗净
2.切小段
3.鸡蛋打散
4.粉丝温水泡软
5.锅做水下入菠菜烧开，加入鸡汤块
6.加入粉丝烧开加入生抽，胡椒粉
7.打入蛋花
8.成品图
虾皮瓠子粉丝汤(1)
食材明细：
主料：：瓠子半个，粉丝适量，虾皮一把，生抽两勺，醋一勺，盐适量，香油几滴，
辅料：：植物油适量，
虾皮瓠子粉丝汤的做法步骤：
1.瓠子切丝，葱蒜切片
2.锅中放入少量植物油爆香葱蒜
3.放入瓠子丝翻炒
4.加入两勺生抽一勺醋翻炒
5.加入适量盐，加入适量清水
6.把粉丝洗净放入锅中，大火烧开
7.加入虾皮烧开即可关火出锅
8.可以滴适量香油味精调味。
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