没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“卡邦尼年糕(1)”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：细条年糕1包，培根2-5条，黄油1片，
辅料：：洋葱1/4个，白汁1/2罐，
卡邦尼年糕的做法步骤：
1.白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜，吃起来会比较酸，怕腻的也可以选择这种。
2.先把细条年糕切开成一条一条，如果年糕条太长，再对半切开。倒入沸水中煮到软，捞出备用。
3.洋葱切条，培根切块。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量。
4.黄油切下来大概一薄片。
5.将黄油放进锅中融化，再将洋葱和培根倒入炒。喜欢洋葱熟点的，可以炒久一些，但小心肉粘锅。
6.倒入半罐白汁，搅拌后，再倒入备用的年糕。同样，喜欢汁多点的可以多加些。
7.来回翻炒一会，就完成咯~
小贴士：
太简单了以至于没有窍门
97Msw.com相关知识
卡邦尼意粉
一款白汁意粉。
其实我更喜欢白汁类的意粉，无奈家中老少始终喜欢番茄肉酱意粉，导致我必须迎合他们的口味，好不容易才做一回白酱的。
卡邦尼意粉
材料：（2~3人量）
意粉240g、香肠2根、培根1片、鲜奶油250g、鸡蛋2个、芝士粉适量、盐、黄油、洋葱、胡萝卜
卡邦尼意粉的做法
1.意粉随冷水入锅，加入少量油和盐，防止意粉粘连，大火煮15min后熄火，把意粉焖到你理想的硬度
2.意粉捞起来过冷水，沥干水分，加入少许色拉油捞均匀，防止意粉粘在一起
3.淡奶油+鸡蛋+盐+芝士粉搅拌均匀
4.洋葱切粒，胡萝卜切成花型，香肠切粒，培根切成小片
5.热锅下一块黄油
6.下洋葱爆炒出香味
7.加入香肠和培根爆炒
8.小火加入蛋奶液翻炒一会儿后熄火，一面蛋奶太熟
9.加入意粉，轻轻地与蛋奶液混合在一起，然后上碟，放入烤箱200度烤约10min，最后洒上适量芝士粉即可
再配上一份花生酱西多、一份蛋饼pizza、一杯热饮，就可以三五知己满足地品尝一整套精美午餐了。
年糕(1)
食材明细：
主料：：糯米420克，水260克，黄豆50克，糖50克，
年糕的做法步骤：
1.将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用
2.把黄豆粉过筛，将白糖到在一起，搅拌均匀，将黄豆粉洒在案板上，拿一块面擀成均匀的饼，年糕上抹上油或是洒上黄豆粉都行这样好擀，不容易粘
3.上面涂上一层红豆沙
4.从一面向上卷起，下面均匀上洒上黄豆粉
5.切成小块
6.装盘
7.侧面也来个特写
炒年糕(1)
食材明细：
年糕适量，甜不辣贡丸适量，胡萝卜适量，大白菜适量，白糖适量，辣椒酱适量，白芝麻适量
炒年糕的做法步骤：
第1步把所有食材都切好。热锅放油，加入大白菜菜梗和胡萝卜煸炒。
第2步加开水到食材一半。加入大白菜叶子。加入辣椒酱。搅拌均匀。
第3步马上放入年糕，年糕变软说明快要熟了。最后放一小勺白糖，撒上芝麻，放上葱就大功告成了！
什锦年糕(1)
食材明细：
主料：：年糕两块 拇指的就一小包就可以了，
辅料：：火腿小半根，香菇四个，青椒两枚，西红柿一个，肉随自己喜欢，胡萝卜半根，玉米一小把，青豆适量，
配料：：韩国辣酱一大匙，姜片若干，淀粉适量，盐适量，蒜蓉适量，
什锦年糕的做法步骤：
1.先把所有配料都切成和年糕大小形状相当。（方便食用）
2.先把锅子烧热，加葵花油，姜片爆香放入西红柿、玉米、青豆、胡萝卜和香菇翻炒。
3.煸炒一会儿后加其它主料和配料，再放入足可以盖住锅中食物的水。
4.水开后放入一大匙的韩国辣酱（很重要的）。可以多煮一会儿，加入用冷水调的淀粉汁，过程中要轻轻翻动，以防糊锅底。
5.放入适量的盐，出锅时放入一些蒜蓉。大功告成
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