食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？以下“杏仁蔬菜拼盘”由小编为大家收集整理，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：杏仁100g，彩椒2个，黄瓜50g，胡萝卜50g，黄花菜50g，
辅料：：洋葱50g，
配料：：盐1g，辣椒油适量，醋20g，生抽5g，
杏仁蔬菜拼盘的做法步骤：
1.备好原材料
2.胡萝卜切条，鲜黄花菜去根洗净，开水焯烫一下，快速投入凉水中过凉，保持爽脆，
3.彩椒和黄瓜切条。所有蔬菜整齐的码放在盘里。
4.洋葱切碎丁，和杏仁一起，加盐、白醋、香油拌均
5.把调料中的所有调味料加入碗中，做一个碗汁，以拌蔬菜用。
6.拌好的杏仁放入中间，和碗汁一起上桌，吃的时候浇上碗汁即可，或者沾食也是可以的。
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水果蔬菜拼盘沙拉
食材明细：
主料：：草莓200克，西蓝花300克，
辅料：：沙拉10克，
水果蔬菜拼盘沙拉的做法步骤：
1.西蓝花洗干净，切块，入开水煮熟，用清水过滤一遍。草莓用清水泡半个小时，洗干净切好。
2.切好入盘中。一道凉拌菜做好了。
3.再来一张。
蔬菜水果拼盘
食材明细：
主料：：西兰花50g，黄瓜50g，苹果50g，
辅料：：沙拉酱适量，
蔬菜水果拼盘的做法步骤：
1.首先将所有食材切块
2.将西兰花用开水焯熟
3.把所有食材装盘再将沙拉酱淋上即可
蔬菜水果拼盘沙拉
食材明细：
主料：：西红柿适量，圣女果适量，猕猴桃适量，橘子适量，苹果适量，黄瓜适量，
辅料：：焙煎芝麻口味沙拉汁适量，
蔬菜水果拼盘沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.胡萝卜洗净切成三角形、用开水焯水、放入凉水中过凉后沥水。
3.黄瓜切圆片、橘子掰开、猕猴桃、苹果切西瓜叶、圣女果洗净、西红柿一切八瓣掰成莲花样摆盘。
4.中间撒上碎芹菜叶或香菜叶点缀。
5.浇上焙煎芝麻口味沙拉汁即可。
小贴士：
摆盘的时候可以从外边向里摆，这样摆时比较容易和摆的比较整齐。
蔬菜杏仁辫子面包
蔬菜汁用来做面包，可以提升面包的口感和营养。早点用来做早餐，是最不错的选择哦。
早餐好选择：蔬菜杏仁辫子面包
原料
高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、蔬菜汁150克左右、白糖25克、盐2.5克、黄油25克
表面装饰
鸡蛋液、杏仁片
蔬菜杏仁辫子面包的做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。
2、发酵至两倍大
3、然后取出分成20份，醒10分钟
4、取其中一份擀长
5、然后卷起，收口捏紧。
6、再松驰5分钟
7、再擀长，这样会比较容易些
8、每五份为一组，
9、第一股到第三股的位置（一上三）
10、第二股到第三股的位置（二上三）
11、第五股到第二股的位置（五上二）依次累推
12、编好后，两边搓细搓长，
13、成牛角状，中间捏好
14、发酵至大一圈后，上面刷蛋液，洒杏仁片装饰即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右。
飞雪有话说
1、蔬菜汁可浓可淡，根据你自己的爱好来。
2、上面不仅可以点缀杏仁片，也可以点缀黑白芝麻，或者是椰蓉等。
网站小提示
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐
大杏仁凉拌蔬菜沙拉
原料：美国大杏仁20颗、圣女果（红/黄）20个、话梅5颗、荷兰豆250克
调料：盐1茶匙（5克）、橄榄油1茶匙（5ml）
沙拉diy做法：
1、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。
2、锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡。
3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。
超级嗦：
荷兰豆可以用甜豆替代，口味也很好。这道菜中的话梅，建议不要取消，话梅甜酸的味道融合到这道菜中，口味非常独特。
这道菜中使用的是美国大杏仁，而这种杏仁都是甜杏仁，可以直接食用，也可以用来做菜。
备注：中国的杏仁一般分两种：甜杏仁（又称南杏仁），苦杏仁（又称北杏仁）。这道菜中不建议食用苦杏仁，顾名思义，它苦，更适合用来入药或煲汤。
大杏仁开袋之后，一定要密封保存。我建议大家用铁皮盒子，放在干燥阴凉的地方储存，这样可以防止泛油（也就是通常说的“哈拉”），虫蛀和受潮变皮。
如果作为减肥餐便当带去公司，大夏天的，一定要放冰箱里冷藏。
1人量的话，大杏仁的数量一般放20颗左右。虽然食用大杏仁并不会导致发胖，但过量食用也不好哈。
#ACA烘焙明星大赛#香烤蔬菜拼盘
食材明细：
主料：：甜玉米2根，灯笼椒1个，西葫芦1根，茄子1根，樱桃番茄1串，
辅料：：蒜瓣3瓣，迷迭香3支，百里香3支，橄榄油15ml，盐2茶匙，胡椒碎2茶匙，佐餐酸奶蘸酱1小碟，
#ACA烘焙明星大赛#香烤蔬菜拼盘的做法步骤：
1.主要材料备齐；
2.切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；
3.灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；
4.将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；
5.将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；
6.烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。
小贴士：
挑选时令新鲜的蔬菜就好。
黄瓜拼盘
食材明细：
主料：：黄瓜2条，
辅料：：玉米适量，
黄瓜拼盘的做法步骤：
1.锅中烧开水放入玉米粒煮熟，如果你想吃炒的也是可以的，配菜品种不限，大家自行添加吧
2.黄瓜洗净
3.切成相等的小段
4.在两端各切一刀，切至三分之一即可不要切断
5.再横向切一刀
6.沿着切割的痕迹取下
7.用勺子取出里面的果肉
8.摆盘
9.装上煮熟的玉米粒
10.成品
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁蔬菜拼盘》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材做的拼盘专题，希望您能喜欢！
