食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?在此,你不妨阅读一下圆白菜虾米炒豆泡,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::圆白菜适量,虾米适量,豆泡适量,红绿尖椒适量,
辅料::盐适量,鸡粉适量,洋葱适量,
圆白菜虾米炒豆泡的做法步骤:
1.材料图
2.圆白菜切丝,红绿尖椒切丝,洋葱切丝
3.锅里倒适量油,倒入洋葱煸香
4.倒入圆白菜和虾米
5.倒入豆泡
6.倒入红绿尖椒丝
7.加适量盐,和鸡粉,少许清水焖一小会
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虾米炒白菜
食材明细:
主料::白菜400克,虾米30克,
辅料::菜籽油适量,盐少许,
虾米炒白菜的做法步骤:
1.将白菜摘洗干净,沥干水分。
2.虾米洗净,沥水备用。
3.大蒜去皮切末,备用。
4.锅烧热油,爆香蒜末。
5.放入白菜,大火翻炒均匀。
6.加入虾米。
7.加入少许盐,大火炒匀入味。
8.成品图。
小贴士:
虾米含有大量的咸味,所以要少放盐哦。
炒圆白菜
食材明细:
主料::圆白菜500克,粉条200克,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
炒圆白菜的做法步骤:
1.粉条提前泡软
2.圆白菜洗净切块。
3. 热油,炒香葱花
4.放入圆白菜炒匀,放入粉条,加适量清水烧制5分钟,加盐提味。
5.即可出锅装盘
虾米炒荷豆
食材明细:
主料::荷豆适量,
辅料::韭菜适量,虾米适量,姜粒适量,
虾米炒荷豆的做法步骤:
1.烧热锅倒入少许橄榄油,将洗泡过的虾米倒入大火炒。
2.炒至虾米干香之后加入姜粒炒均匀,盛起备用。
3.倒入洗摘过的荷豆大火翻炒。
4.调入少许生抽炒片刻。
5.加入虾米炒均匀。
6.再将切成段的韭菜放入一起炒。
7.放少许盐、鸡精炒片刻熄火上碟。
圆白菜炒土豆
食材明细:
主料::土豆240克,圆白菜140克,
辅料::生抽适量,盐适量,
圆白菜炒土豆 的做法步骤:
1.食材:土豆(已清洗去皮切开)、圆白菜(已清洗切丝)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的圆白菜翻炒一下。
4.然后,加适量的清水。
5.煮开至熟。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
黄瓜炒圆白菜
食材明细:
主料::圆白菜150g,黄瓜80g,
辅料::油适量,盐适量,芝麻油适量,
黄瓜炒圆白菜的做法步骤:
1.黄瓜洗干净切成片。
2.圆白菜洗干净撕成块。
3.起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
4.炒至圆白菜塌,加盐炒,炒均匀关火。
5.黄瓜入锅炒。
6.淋入芝麻油炒。
7.炒均匀即可盛出享用。
小贴士:
1、此菜清爽,不宜添加色重、味重的调味品。
2、黄瓜要关火后再入锅,以保证其清香。
油豆皮炒圆白菜的做法
家里的冰箱还剩个半个圆白菜,就将它们整合一下,炒一道快手的俏菜。圆白菜营养丰富,要知道一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量,是美肤的重要法宝,钙可是强健骨骼的主要因素哟。将它们俩搭配在一起,豆皮软嫩,圆白菜清脆,再来点辣椒,味道超好,是很多人的喜欢的家常菜。平平淡淡才是真,最普通的菜,最家常的菜,才是我们老百姓的最爱。
材料:
圆白菜半个,油豆皮1小蝶,青红椒各1个,蒜2瓣,油盐适量,,
油豆皮炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,烧锅开水,放入适量的盐,将油豆皮放入里面焯煮一分钟后捞出;
步骤3,热锅凉油,放入蒜片煸炒;
步骤4,爆香后加入青红椒翻炒;
步骤5,青红椒微微变色后圆白菜加入进去翻炒;
步骤6,翻炒至圆白菜微微发软后加入油豆皮进去继续翻炒;
步骤7,翻炒几下后加入适量的盐调味翻炒均匀,盛入盘中。
步骤8,端上桌了。
肉丝炒圆白菜
食材明细:
主料::猪肉200克,圆白菜半个,
辅料::盐适量,料酒适量,酱油适量,鸡精适量,
肉丝炒圆白菜的做法步骤:
1.圆白菜洗净切丝
2.瘦肉切丝放入碗中,加小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
3.用手抓匀,淹10分钟
4.热锅入油,放入淹好的肉丝
5.肉丝翻炒至变色
6.在放入圆白菜
7.加一勺盐炒3分钟,加鸡精翻炒两下即可
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