食材构成了美食最基本的部分，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上五彩缤纷炒饭，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：洋葱半个，胡萝卜半截，腊肠2节，火腿肠2条，
辅料：：米饭一碗，盐适量，鸡粉少许，蚝油适量，
五彩缤纷炒饭的做法步骤：
1.洋葱切成小粒
2.胡萝卜切成小丁
3.火腿肠切成片
4.腊肠蒸熟后，切成片
5.下油锅，倒入火腿肠、腊肠爆香
6.倒入洋葱粒
7.倒入胡萝卜，反炒片刻
8.倒入米饭反炒片刻
9.加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅
10.开动喽
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五彩缤纷—什锦蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：鸡蛋适量，香葱适量，冷冻什锦菜豆适量，黄瓜适量，火腿肠适量，
配料：：盐适量，
五彩缤纷—什锦蛋炒饭的做法步骤：
1.黄瓜，火腿肠切丁，香葱切片待用
2.锅中倒入油，加入香葱爆香
3.加入黄瓜丁，火腿肠丁和冷冻什锦炒香
4.将米饭倒入炒开，成散粒状
5.磕鸡蛋翻炒片刻，起锅前调入盐即可
五彩缤纷烤鸡
食材明细：
主料：：小公鸡1，
辅料：：土豆2个，洋葱1/2个，西葫芦1个，胡萝卜1个，小番茄8个，烧烤料2勺，蚝油2勺，盐2勺，奥尔良腌肉料2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，
五彩缤纷烤鸡的做法步骤：
1.除小番茄以外蔬菜放入锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
2.鸡屁股放入一个西红柿填起来（原菜谱是放得橙子）
3.取一勺料汁浇在上面用手按摩一会儿再取一勺再按摩这样直到料汁全部用完，再按摩全身20分钟，放冰箱冷藏6个小时
4.蔬菜切成滚刀块
5.油锅放入洋葱炒一下
6.除小番茄以外蔬菜放入撒上盐和胡椒粉锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
7.鸡屁股放入一个西红柿填起来（原菜谱是放得橙子）
8.用棉线缠起来
9.放入配菜
10.烤箱180预热5分钟放入下层烤约100分钟（根据自己的烤箱温度，烤20分钟刷上蜂蜜水，再过20分钟再刷一次，如果表皮上色严重加盖锡纸继续烤直到外焦里嫩就可以了）
11.蔬菜表面撒上烧烤料
12.撕开吃得时候如果口味淡了可以撒上烧烤料再烤一会儿
13.成品欣赏
小贴士：
腌制和按摩时间不要太短否则不入味，烤得时候注意观察颜色适当调节烤箱温度和时间
五彩缤纷汤
食材明细：
主料：：熟虾适量，金针菇适量，青菜适量，鸡蛋适量，木耳适量，
辅料：：盐适量，
五彩缤纷汤的做法步骤：
1.熟虾准备好。
2.金针菇洗好。
3.青菜洗好。
4.木耳泡发撕小块。
5.鸡蛋液下锅煎。
6.煎成一张鸡蛋饼。
7.切成蛋丝。
8.锅中加水，放虾，烧开后，煮15分钟。
9.加金针菇和木耳，加盐煮2分钟。
10.把蛋丝和青菜，放入锅里，关火。
五彩缤纷玉米
食材明细：
主料：：前腿肉100G，玉米2个，
辅料：：青椒2个，红椒2个，蒜1个，食用油适量，
配料：：盐适量，
五彩缤纷玉米的做法步骤：
1.切好的玉米粒。
2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。
3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。
4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒（有汽,好模糊哦~呵)。
5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。
6.最后加盐就可以出锅啦~！..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。
小贴士：
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
再搭配点猪肉就更好了,
五彩缤纷西米露
食材明细：
主料：：西米100g，
辅料：：车厘子适量，芒果适量，菠萝适量，西瓜适量，冰糖少许，
配料：：椰浆适量，
五彩缤纷西米露的做法步骤：
1..专门在淘宝买的泰国原产地西米，白色和绿色两种
2.我用的是绿色的西米，洗净，放锅里煮约15分钟，中间要不停的搅拌
3.煮至透明后，捞出，用凉水过一下
4.放入椰浆，冰糖，西瓜，菠萝，芒果，车厘子
小贴士：
我用的菠萝是自己做的菠萝酱，比新鲜菠萝口感要好的
五彩缤纷的做法
色香味俱全
材料：
沙虾，腊肠一根，红罗卜，豆腐干一块，蒜薹，玉米，鸡腿菇，盐适量，酱油适量，蠔油适量，
五彩缤纷的做法的做法步骤：
步骤1，准备这些材料
步骤2，红罗卜切块，玉米剥好
步骤3，焯水备用
步骤4，蒜薹切段
步骤5，皇上皇腊肠一根
步骤6，切段
步骤7，沙虾半斤
步骤8，焯好去皮
步骤9，鸡腿菇切片，用少许油和盐的滚水焯一下，摆成这种形状
步骤10，少许油爆香肠，蒜薹，豆腐块，玉米和红罗卜
步骤11，加少许盐，酱油，蠔油炒均匀摆好在中间，有木有狠漂亮噢
五彩缤纷蝴蝶粉
食材明细：
主料：：蝴蝶粉适量，火腿肉适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：番茄适量，芝士条适量，
配料：：白糖适量，水适量，
五彩缤纷蝴蝶粉的做法步骤：
1.先煮沸水，接着放蝴蝶粉煮，8,9分钟左右上碟，后放到一旁。
2.再把番茄煮成酱，再放蝴蝶粉一起炒炒，3分钟左右；接着放切成一块块的青椒,红椒和一粒粒的玉米一起炒，3分钟后上碟
3.然后放火腿肉在上面，加上芝士拉丝，最后放入烤箱，等到芝士上有黑点出现时，可拿出[这步骤有10几分钟]
五彩缤纷彩蔬粒
食材明细：
主料：：玉米粒适量，青豆适量，胡萝卜适量，青椒适量，
辅料：：猪瘦肉适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，味精适量，豆油适量，
五彩缤纷彩蔬粒的做法步骤：
1.把泡好的青豆用水煮五分钟，过凉水，胡萝卜 青椒 切丁 还有熟玉米粒，准备好备用
2.切适量猪瘦肉丁 葱花
3.锅里加入适量的适用油，待油热后加入肉丁 葱花
4.肉变色后加入准备好的五彩蔬菜丁，翻炒两分钟
5.加入盐 鸡精，翻炒几下回入味精盛盘就可以享用可口的美味了
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