娃娃便当

食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“娃娃便当”，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：米饭一碗，洋葱一个，牛肉200克，

辅料：：海苔一片，胡萝卜一段，

配料：：生姜一块，大蒜瓣三瓣，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生粉少许，鸡蛋清少许，盐适量，花生油适量，孜然少许，

娃娃便当的做法步骤：

1.准备好原材料，米饭提前煮熟

2.牛肉切成丝

3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀

4.洋葱切成小块

5.姜蒜切成末

6.海苔和胡萝卜剪出如图的样子

7.锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

8.锅内放油爆香姜蒜末

9.放入洋葱翻炒至熟

10.加入适量盐，少许蚝油，出锅

11.米饭盛入盘子里摆成圆形，然后如图装点好

12.将牛肉和洋葱装入四周，便当就做好了

小贴士：

一：装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压；



二：洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类，盐要少放；



三：装盘的动作要快，不要凉了。

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郊游便当

食材明细：

主料：：鸡腿肉100g，大虾100g，西兰花350g，香菇3朵，鸡蛋1个，米饭70g，圣女果适量，火腿肠适量，

辅料：：生抽适量，胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，寿司醋适量，

郊游便当的做法步骤：

1.先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋，没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具，包入火腿肠丁，盖上米饭压实。

2.做好的饭团放在盘子里备用。

3.煮锅里水煮开，加一勺盐和一点点色拉油，放入西兰花和香菇焯水，大概3分钟。

4.预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿，至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可，比例是2:1,鸡腿肉比较厚，表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。

5.我用的是智能电饼铛，选择了烤鱼烤虾键，还煎了个鸡蛋，忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去，走你！

公主便当

食材明细：

主料：：面条适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，

辅料：：紫甘蓝适量，沙拉酱适量，火腿肠适量，蒜苗适量，

公主便当的做法步骤：

1.蘑菇撕成小片，胡萝卜切成丝，蒜苗切成段。

2.先煮上面条。

3.取一个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。

4.在平底锅里把蛋白摊成饼。

5.起油锅，先煸炒胡萝卜。

6.放蘑菇炒软。

7.放入煮好沥水的面条同炒，放盐，生抽调味。

8.最后放入蒜苗，起锅。

9.把摊好的蛋白剪成脸的形状，放在盘里，周围用炒面做头发。

10.用海苔剪成圆片当眼睛。

11.用胡萝卜装饰成蝴蝶结，火腿肠装饰成嘴巴。

12.最后用紫甘蓝铺在下面，上面用沙拉酱装饰项链和花边。

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