没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了山药蒸糕(1)，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：鸡蛋适量，
山药蒸糕的做法步骤：
1.准备山药和一个鸡蛋，山药去皮切块。
2.山药放入料理机。
3.鸡蛋放入料理机。
4.打成泥。
5.倒入铺了油纸的模具中。
6.上锅蒸二十分钟。
7.切块装盘完成。
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山药南瓜红枣蒸糕
食材明细：
主料：：山药半根约20cm，南瓜1块约三分之一苹果大小，红枣2颗，鸡蛋1个，
辅料：：黑芝麻随意，葡萄干随意，
山药南瓜红枣蒸糕的做法步骤：
1.山药南瓜红枣鸡蛋黑芝麻混在一起打成泥装盘（盘中垫硅油纸）撒若干葡萄干或枸杞，点缀物任意添加都可以的
2.加保鲜膜，水开上锅蒸10分钟，焖3分钟，出锅
3.切成小朋友喜欢的形状即可
4.松软可口，适合小朋友食用。
小贴士：
山药的量要比其他食材量多，可以保证蒸糕的松软度
小米山药芝麻蒸糕
食材明细：
主料：：小米100克，玉米淀粉50克，山药100克，芝麻50克，糯米粉50克，
辅料：：葡萄干50，大枣8个，山楂糕30克，橄榄油20ml，枸杞20克，
小米山药芝麻蒸糕的做法步骤：
1.淘洗小米和芝麻，用的熟芝麻
2.糯米粉
3.玉米淀粉
4.打成糊要少加水，要有挂浆的效果蒸出来才不会稀
5.切干果丁，不需要太碎，因为出锅以后还是切片吃的
6.装盘，装盘之前一定要在盘底刷一层油，否则脱盘就四分五裂了。最后撒一些山楂糕碎，这个山楂糕是我自己做的。 冷水蒸，等水开了之后转小火，再蒸二十分钟就好了.
小贴士：
山药煮熟再和小米芝麻一起打糊，其实所有搅拌的过程我都是在料理机料理的，多打一会口感更好。
红枣山药鸡蛋蒸糕
食材明细：
主料：：红枣花生酱适量，山药适量，
辅料：：鸡蛋适量，
红枣山药鸡蛋蒸糕的做法步骤：
1.山药去皮切片。
2.山药和鸡蛋放入料理机打成泥。
3.打好的山药泥放上适量红枣花生酱拌匀。
4.把山药泥倒入容器中上锅蒸二十分钟即可。放凉脱模切块完成。
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