只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了萝卜鸡蛋汤(1)，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：萝卜400克，鸡蛋两个，
辅料：：姜3克，香葱一棵，芝麻油1勺，盐适量，鸡精2勺，白胡椒粉1勺，麻辣鲜1勺，
萝卜鸡蛋汤的做法步骤：
1.萝卜和姜切成丝备用
2.打入两枚鸡蛋香葱切碎花
3.锅内倒水放入姜丝
4.放入萝卜丝烧开
5.打入打好的鸡蛋搅拌一下
6.放入盐，鸡精，白胡椒粉，十三香麻辣鲜，香油，葱花就可以出锅了
7.特别鲜一点都不油腻，大家试试吧！喜欢醋的朋友可以加点醋?️
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鲮鱼萝卜鸡蛋汤
食材明细：
主料：：鲮鱼500g，萝卜1个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，大葱适量，
鲮鱼萝卜鸡蛋汤的做法步骤：
1.主要材料，萝卜切丝
2.两个鸡蛋打碎
3.煎鸡蛋皮
4.出锅切条
5.鸡蛋皮切条备用
6.下油锅，大葱炒出味道
7.下萝卜翻炒断生
8.加水大火煮开，下鱼丸，小火20分钟
9.放入盐调味，放入蛋皮和葱花，出锅啦
10.开动吧
蘑菇鸡蛋汤(1)
食材明细：
主料：：蘑菇50克，番茄1只，鸡蛋3只，
辅料：：姜1小块，
配料：：盐适量，油适量，清水适量，
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤：
1.蘑菇和番茄切成片，姜拍碎。
2.锅热一下，把蘑菇和番茄倒进去炒一炒，这样一来味道更好，二来不用担心吃寒了。
3.接着把2个蛋敲下去，和蘑菇番茄一起炒炒。
4.为了节省时间，另外一边我已经先把清水煮开了，所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。
5.把余下的一个蛋敲了打散。
6.等汤煮好后，把打好的蛋倒进去，煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙，这样一锅汤送饭也不错哦。
菠菜鸡蛋汤(1)
食材明细：
菠菜适量，鸡蛋一个，油少许，盐适量，味精少许，香油少许
菠菜鸡蛋汤的做法步骤：
第1步菠菜择洗干净，控净水分备用。鸡蛋磕入碗中，打散。
第2步锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。
第3步烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。
榨菜鸡蛋汤(1)
食材明细：
榨菜120克，鸡蛋150克，味精1克，猪油(板油)5克，植物油5克
榨菜鸡蛋汤的做法步骤：
1. 榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去碱味。
2.
鸡蛋打匀；
3. 炒锅加少量植物油坐火中；
4. 油热下榨菜丝，稍炒，加入肉汤适量、味精，见慢开后浇上点猪油，装汤碗内即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜叶鸡蛋汤
食材明细：
主料：：空心菜叶适量，
辅料：：鸡蛋一个，
配料：：盐适量，鸡精适量，味精适量，李锦记芝麻油适量，
菜叶鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备好空心菜鸡蛋、菜叶洗干净沥干水分、
2.锅烧热放油、放入菜叶煸炒、
3.加入开水、放盐鸡精味精、烧开、
4.鸡蛋用打蛋器打均匀、
5.倒入锅中、搅拌一下、鸡蛋熟了就关火、淋入少许芝麻油、
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