中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“干烧青椒胡萝卜片”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，
干烧青椒胡萝卜片的做法步骤：
1.备青椒和胡萝卜。
2.青椒切丝，胡萝卜切片。
3.烧油放进胡萝卜片炒匀，
4.炒片刻，
5.放进辣椒，
6.放点盐，
7.炒熟，
8.出锅时淋上生抽提味即成。
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青椒胡萝卜肉丝
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，青椒1个，猪肉1小块，蒜头2瓣，
辅料：：油2ml，盐1勺，蚝油1勺，淀粉一点点，
青椒胡萝卜肉丝的做法步骤：
1.把猪肉切片，然后改刀切丝（肉放少量就好了，不用像图片那里那么多），放一点点盐,淀粉搅拌，腌一下
2.胡萝卜斜刀切片，再切成丝（懒的切，可以用专门的工具擦丝）
3.青椒洗干净，把里面的辣椒子弄掉，切成丝
4.放蒜头，爆香猪肉（不要炒太久，不然肉会柴）
5.热油，放青椒翻炒一下，再放青椒
6.把肉放进去，翻炒均匀，就可以出锅啦。
肉丝青椒胡萝卜
食材明细：
主料：：里脊肉1块，青椒2个，胡萝卜半根，
辅料：：油适量，盐适量，酱油少许，料酒少许，葱花少许，生抽少许，淀粉1小勺，
肉丝青椒胡萝卜的做法步骤：
1.里脊肉清洗干净，胡萝卜刮掉外皮，青椒去籽，冲洗干净；
2.肉切细丝，用少许淀粉、盐、料酒抓捏入味儿；
3.胡萝卜和青椒分别切细丝，越细越好，炒的时候省时，吃的时候也脆嫩；
4.热锅凉油，将肉丝倒入锅中，迅速划散，将葱花倒锅中扒拉几下出香味，炒到肉外面变色；这个过程很快，要一气呵成；
5.倒少许酱油调色，肉丝很快上色入味；
6.将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中，快速翻炒几下后撒少许盐，稍一变软再淋生抽，混合均匀，出锅。
小贴士：
1. 肉丝切得细长，和胡萝卜丝青椒能夹在一起，好看又好吃；胡萝卜丝和青椒丝切得细细的，进锅翻炒几下就可出锅，不要炒得太蔫，吃的就是这个脆嫩劲儿；
2. 如果能吃辣的，将青椒换成辣椒也是极好的。
青椒胡萝卜炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3，青椒适量，胡萝卜1，
辅料：：油适量，盐适量，
青椒胡萝卜炒蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散，青椒切块，胡萝卜切丝
2.热锅下油，倒入鸡蛋，翻炒到金黄色，盛出
3.放入胡萝卜煸炒至熟（炒出胡萝卜素），加入青椒，盐适量，翻炒八分熟
4.最后倒入鸡蛋翻炒均匀出锅~~~
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