中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“党氏自创意盖饭拼盘”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料::培根一片,黑米饭适量,青椒半个,土豆1个,胡萝卜1/3个,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,沙拉适量,
党氏自创意盖饭拼盘的做法步骤:
1.制作土豆泥,当作“水”1)土豆去皮切块蒸锅蒸熟2)出锅活成泥,盐和胡椒粉3)胡萝卜切末入土豆中,搅拌均匀4)裱花工具准备好备用
2.黑米饭造型,当作“鸭子”1)黑米加白米正数备用2)用鸭子模具,压出米饭造型
3.培根青椒造型,制作“玫瑰花”1)培根一片卷出玫瑰花形状,用牙签固定住2)青椒切成叶状3)拼在一起,成完整“玫瑰花”4)培根热油浇熟
4.将前三个步骤组合拼盘,即可
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自创意面
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::西兰花适量,杏鲍菇适量,黄油适量,番茄酱 盐适量,
自创意面的做法步骤:
1.煮上20分钟
2.切好
3.切好
4.黄油 完全没放任何其他油
5.化开
6.下菜翻炒
7.淋在面上 在倒点番茄酱
党氏蛋包饭
食材明细:
主料::猪肉馅适量,香菇两个,胡萝卜半个,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::黄油1个,芝麻适量,番茄酱适量,蚝油适量,盐适量,花生油适量,
党氏蛋包饭的做法步骤:
1.制作炒饭:香菇、胡萝卜、葱切末;放花生油煸香葱花、放肉末煸炒、再放香菇炒熟加耗油翻炒、加胡萝卜米饭翻炒。出锅备用
2.制作蛋皮:鸡蛋、黄油放到大碗中打匀,慢慢撒入面粉和芝麻打匀;将打匀的蛋液平铺至煎锅里,开小火儿慢慢煎熟蛋皮
3.将蛋皮盛出,放案板上,加适量炒饭入;卷起蛋皮,用小刀切成小段儿,表面淋上番茄酱即可~
小贴士:
1、炒饭可依自己口味制作成不同风味
2、制作蛋皮,煎锅里不用放底油,蛋液里的黄油可起到作用
党氏简易蓝莓山药
食材明细:
主料::山药适量,
辅料::蓝莓果酱适量,
党氏简易蓝莓山药的做法步骤:
1.山药:去皮切条,入冷水煮,时间长短可依自己喜爱的软硬程度斟酌
2.捞出摆盘,造型可自由发挥
3.浇上适量蓝莓果酱即可!
小贴士:
此法蓝莓山药超简单,自由发挥空间大~
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