没有好的食材不可能有好的美食,因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?以下为小编为你收集整理的火腿西葫早餐饼,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::西葫芦0.5个,胡萝卜适量,火腿肠半根,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::盐适量,花椒粉适量,香油适量,
火腿西葫早餐饼的做法步骤:
1.西葫切小丁。
2.胡萝卜切丁,加入一个鸡蛋。
3.放入适量的盐,花椒粉,香油搅拌均匀。
4.加入面粉搅拌均匀。
5.再加半根火腿丁。
6.锅中放少许油,油热后,中小火煎制两面焦黄即可。
7.小饼做好了,开吃吧。
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火腿西葫鸡蛋饼
食材明细:
主料::火腿适量,鸡蛋一个,面粉适量,西葫芦适量,
辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,糖适量,小葱适量,胡萝卜适量,
火腿西葫鸡蛋饼的做法步骤:
1.西葫芦,胡萝卜,火腿,小葱适量,切末!
2.加入适量盐,糖,胡椒粉,鸡蛋一个,油!
3.面粉适量,搅拌均匀!
4.锅里少许油,面糊均匀摊好,小火烙制,两面金黄,熟了,出锅!
5.成品!
小贴士:
不宜大火烙制!
西葫土豆蔬菜饼
食材明细:
主料::西葫一个,土豆一个,面粉适量,鸡蛋两个,
辅料::火腿一根,
配料::大葱适量,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,
西葫土豆蔬菜饼的做法步骤:
1.把西葫、土豆洗干净,刮去皮(西葫要是新鲜的不用去皮)。
2.分别准备两个大腕,擦成丝(我擦的稍微粗点的丝,以前做过特细的,吃不出菜来了,口感不好不喜欢,喜欢做出来爆炸式的)。
3.每个碗里分别调入盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精,葱切碎末,火腿切成小丁,适量的面粉(千万别多了,不然小饼做出来发硬)。
4.西葫那个碗不需要放水,一放盐就出汤了,土豆比较干,放少量水,混合均匀,调成不稠不稀的面糊。
5.西葫非常容易出水,所以要一点点加面粉,而且要先煎西葫的托子。
6.平底锅放入油,用小勺挖里面,一勺一个。
7.煎至两面金黄即可。记得小火小火,不然很容易外面糊了,里面还不熟。要有耐心。。。
8.蒜末,醋,酱油,蚝油,香油调成汁,蘸着吃
9.儿子和老公爱吃西葫的,外焦里嫩,很适合小朋友们吃,我喜欢口感有嚼头的,土豆托子我的最爱。
小贴士:
菜、面食、蛋、肉,全都聚集在小小的金黄托子里了,百吃不厌啊
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