食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？下面，我们为你推荐了冬瓜小章鱼，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：冬瓜适量，小章鱼适量，
辅料：：蒜末适量，小葱适量，番茄丁适量，
配料：：生抽适量，盐适量，糖适量，黑胡椒适量，
冬瓜小章鱼的做法步骤：
1.冬瓜。
2.章鱼。
3.冬瓜绰熟，切片待用。
4.章鱼绰熟待用。
5.蒜末，小葱，番茄依次爆炒。
6.再加入章鱼，加生抽，盐，糖，黑胡椒稍微翻炒，即可出锅。
7.冬瓜片摆盘，炒好的章鱼带汁浇上，再撒上葱花。
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童趣小章鱼
食材明细：
主料：：小香肠10根，低筋粉适量，牛奶适量，
辅料：：花生油适量，
童趣小章鱼的做法步骤：
1.将小香肠三分之二处用刀口切十字，备用。
2.将面粉与牛奶混合。
3.揉成面团。
4.面团分小块，裹住香肠未切十字的顶部。
5.油锅烧到5成热，下锅慢炸，炸至章鱼的腿完全张开即可出锅。
6.沥油，用巧克力酱，或其他喜欢的深色酱汁，画上眼睛、嘴巴，萌萌哒小章鱼就这样诞生啦！
7.成品图
8.成品图
小章鱼馄饨
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉酸菜馅适量，
辅料：：紫菜适量，虾皮适量，香菜适量，
配料：：香油适量，白胡椒粉适量，盐适量，
小章鱼馄饨的做法步骤：
1.用番茄汁和成软硬适中的面团
2.把面团擀成薄片，去掉边角料，分割成正方形
3.取一个面皮儿，包上适量酸菜馅
4.从下面的角往上对折，不要对齐，稍错开些，用力把边上捏紧
5.这就是包好的样子了
6.另取一个面皮儿，中间包上适量馅儿料
7.四边向中间捏紧
8.掉儿个头朝上，把下面的面皮儿摊开
9.用刮刀切出八个脚，小章鱼造型就可以了吧，因为要下水煮，我实在想不到用什么方法儿来做眼睛，所以就这样吧！
10.锅里烧开水煮馄钝
11.取一只空碗，放入适量紫菜、虾皮、白胡椒粉、盐
12.先倒入少许开水
13.再把煮好的馄钝放进去，撒上适量香菜、倒入几滴香油就可以了
小贴士：
（酸菜馅做法见这里//home.meishichina.com/recipe-69150.html）
麻辣小章鱼
食材明细：
主料：：麻辣小章鱼1盒，
辅料：：油适量，青辣椒2个，红辣椒3个，韭菜100克，
麻辣小章鱼的做法步骤：
1.食材：麻辣小章鱼半成品一盒，韭菜、红辣椒、青辣椒。
2.小章鱼室温内解冻，如果用微波炉不需要解冻，我用的炒锅，需要提前从冰箱取出解冻。
3.红辣椒、青辣椒、韭菜分别清洗干净，切好。如果要加其他菜，也分别清洗干净切好。
4.热锅倒入少许油，倒入青辣椒、红辣椒炒至外皮皱皱的，接着放入韭菜，韭菜容易熟，所以要先炒好辣椒。
5.转为旺火，把解冻的小章鱼，倒入锅里爆炒，解冻的小章鱼有很多汤汁，要开始把固体和液体炒均，煮至入味。
6.半成品里有豆芽、红辣椒、青辣椒、花椒、盐、糖等调料，炒这道菜不需要放盐，否则会太咸。
7.麻辣鲜美的小章鱼就出锅了，快捷美味，非常下饭。
小贴士：
1.上班族选择半成品要选择质量有保障的，这个是我经常买的，有淡淡的甜味，不会太咸，很新鲜。
酱爆小章鱼
食材明细：
主料：：小章鱼适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：生姜适量，辣椒酱适量，鸡精适量，糖适量，老抽适量，
酱爆小章鱼的做法步骤：
1.准备食材：小章鱼、胡萝卜、洋葱、生姜。
2.除去墨囊内脏牙和眼睛。
3.水烧开后关火，把小章鱼拿进去烫一下就可以了，不要太久。只要看到章鱼展开成形就马上捞出过凉水。
4.洋葱切花，胡萝卜切菱形。
5.依次下入洋葱胡萝卜煸炒。
6.加入章鱼翻炒。
7.放一勺辣椒酱翻炒。
8.加少许水略煮会，加少许鸡精、糖、老抽调味即可出锅。
9.成品
香煸小章鱼
食材明细：
主料：：鲜小章鱼适量，蘑菇适量，洋葱适量，辣椒适量，蒜薹适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：白胡椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，十三香适量，
香煸小章鱼的做法步骤：
1.鲜章鱼洗净，除去墨囊和内脏，焯水。
2.章鱼切开，洗干净。少量白胡椒、盐腌制一会，空净水分，滚面粉入油锅大火热油快炸，捞出备用。其他配菜改刀备用。
3.炒锅底油爆香小料，放十三香，胡萝卜丝，蘑菇，洋葱、蒜薹、辣椒煸炒，随后放章鱼，淋入生抽，中火慢慢煸炒，加盐适量，鸡精少许，成熟出锅装盘。
小章鱼炒魔芋的做法
夏天不想炒复杂的菜，所以喜欢做快手菜。正好赶上这几天搞活动，网上买东西真的很便宜，我买了好多半成品的食材，这样不想做饭的时候，就可以加工一下，特别的简单方便。这不，买的即食小章鱼，其实可以直接加热食用的，直接吃，这个味道很香的，有点藤椒的香味，还有点微辣，但是感觉量不算太多，于是就加了点魔芋，这个魔芋本身是完全没有味道的，但是与小章鱼一混合起来，也跟它是一样的味道的，还增加了口感，更可以增加饱腹感。
材料：
即食小章鱼200g，魔芋80g，油5g，蒜3g，盐1g，，
小章鱼炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，锅里倒入油，放入蒜炸香。
步骤3，放入魔芋翻炒。
步骤4，加一点点盐提味。
步骤5，倒入即食小章鱼。
步骤6，翻炒均匀后出锅。
步骤7，成品。
步骤8，成品。
章鱼丸
章鱼丸
材料：（来自万能的兔子）12个
面糊：鸡蛋100g、水100g、山药泥80g玉米粉50g、低筋粉50g、泡打粉1g、盐一丁点酱油适量
馅料：章鱼、胡萝卜、腊肠、洋葱（自己喜欢什么就放什么）
表面酱料：沙拉酱、烧汁紫菜、肉松（自己喜欢什么就放什么）
章鱼丸的做法
1.鸡蛋+水+山药泥+盐+酱油搅拌均匀（山药无需煮熟，去皮后磨成泥）
2.筛入粉类
3.搅拌均匀后放置一会儿，提前一夜做好也行
4.把馅料材料全部切粒，章鱼提前用开水烫过
5.模具预热，刷油
6.孔内倒入一半的面糊，小火
7.放入馅料
8.等底部面糊凝结后旋转丸子，继续加入面糊填满整个孔
9.然后不断翻转丸子，待整个丸子表面边金黄色，内部熟透即可
最后出炉后根据个人喜好挤上沙拉酱，章鱼焼酱，肉松等等就大功告成了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
香肠章鱼
食材明细：
主料：：香肠3根（或小脆肠），
辅料：：食用油少许，
香肠章鱼的做法步骤：
1.得利斯香肠（或小脆肠）
2.把香肠切成3段，横放在一端切3刀，另一头不要切断，留1厘米。
3.电饼铛预热，刷少许食用油。放入改好刀的香肠，看自己就变身了，然后把香肠均匀煎熟。
4.出锅装盘，漂亮的小章鱼，搭配煎蛋，牛奶。简单省时又营养的早餐准备好了，小朋友分分钟消灭光！
5.搭配的煎蛋，煎熟撒点盐，摸点甜面酱。
小贴士：
买的小脆肠做起来会更方便。
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