食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的圆白菜炒香菇,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::香菇250g,圆白菜250g,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,
圆白菜炒香菇的做法步骤:
1.圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟。
2.香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
3.圆白菜撕成块儿。
4.香菇切成块儿。
5.起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
6.香菇入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士:
1、 此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜炒过火。
3、香菇为菌类食材,要先焯水再入菜。
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香肠香菇炒圆白菜的做法
卷心菜也称圆白菜、包菜。卷心菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,是家常蔬菜之一,有很高的营养价值。在烹饪时,再加上广式腊肠,菜中融入了腊肠的油脂和腊香味,是一道美味可口的下饭小炒菜。
材料:
香肠1根,香菇适量,圆白菜适量,盐适量,酱油适量,,
香肠香菇炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤11,.备好食材
步骤22,.香肠、香菇、圆白菜切丝
步骤33,.锅中入油,下入香肠丝香菇丝翻炒均匀。
步骤44,.锅中加入酱油炒匀。
步骤55,.加入备好的圆白菜丝加入盐炒匀。
步骤66,.翻炒均匀即可出锅。
炒圆白菜
食材明细:
主料::圆白菜500克,粉条200克,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
炒圆白菜的做法步骤:
1.粉条提前泡软
2.圆白菜洗净切块。
3. 热油,炒香葱花
4.放入圆白菜炒匀,放入粉条,加适量清水烧制5分钟,加盐提味。
5.即可出锅装盘
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