食材是美食最基本的构成,食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?也许下面的“一岁以上宝宝的拌饭菜-洋葱焖牛肉碎”正合你意!欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::熟牛肉一小块,洋葱1/3个,香菇3-4朵,菠菜一小把,
一岁以上宝宝的拌饭菜-洋葱焖牛肉碎的做法步骤:
1.准备好原材料,牛肉一小块、菠菜一小把、洋葱1/3个、香菇3-4朵。
2.菠菜用热水焯一下,过凉水后剁碎备用。
3.熟牛肉、洋葱、香菇都切成碎末备用。
4.锅中倒油,烧至7成热。
5.下入洋葱碎,快速翻炒,出香味。
6.洋葱出香味后加入香菇,翻炒匀。
7.加入牛肉碎,翻炒均匀,火不要急,防止粘锅。
8.加入少许宝宝酱油、宝宝专用盐和一点点糖。
9.上色后加入少许水。
10.大火烧开后改成小火,然后盖上锅盖,焖一会儿,不用收干汁,给宝宝拌饭用。
11.焖至洋葱和香菇软烂后,加入菠菜翻炒匀后关火,点少许香油,就可以出锅了。
12.炒的比较多,全家都喜欢拌饭吃,呵呵~~。
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一岁宝宝食谱之西葫芦牛肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,西葫芦,牛肉切碎,牛肉拌上淀粉,酱油和水,搅拌成浆。
步骤2,热锅加油,放西葫芦翻炒变软,再倒入牛肉浆,加盖闷到牛肉变色即可关火拌匀盛出备用。
步骤3,我搭配的是胡萝卜莲子粥,事先把切碎的胡萝卜和莲子放进炖锅中煮2小时。吃的时候把西葫芦牛肉酱拌上即可。
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一岁宝宝食谱之芥蓝炒饭的做法的做法步骤:
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洋葱木耳焖牛肉
食材明细:
主料::熟牛肉适量,洋葱适量,木耳适量,
辅料::料酒适量,蚝油适量,老抽适量,盐适量,白糖适量,
洋葱木耳焖牛肉的做法步骤:
1.看看原料吧
2.洋葱切块,木耳掰成小朵。
3.姜片炝锅。
4.放入牛肉。
5.烹料酒,放生抽,白糖,盐翻炒。
6.汤汁快收干时,放洋葱木耳。
7.淋入蚝油。
8.炒至洋葱断生即可。
9.洋葱木耳焖牛肉
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