好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“#信任之美#蘑菇小炒”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：蘑菇适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，小油菜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，米糠油适量，
#信任之美#蘑菇小炒的做法步骤：
1.食材洗净切片，黑木耳用水浸泡后入沸水锅中焯水2分钟
2.锅中放油烧热，下入胡萝卜翻炒
3.再下入蘑菇、黑木耳和菜梗翻炒
4.放入油菜叶翻炒，加盐、料酒和少许生抽调味
5.出锅
97msW.com相关推荐
#信任之美#黄瓜小炒
食材明细：
主料：：黄瓜2根，小辣椒3个，
辅料：：油少量，盐少量，味极鲜酱油少量，
#信任之美#黄瓜小炒的做法步骤：
1.黄瓜洗净切片，小辣椒切段备用。
2.锅里油热加入辣椒煸炒。
3.加入黄瓜片翻炒一会。
4.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5.黄瓜炒至断生加入盐炒匀即可。
小贴士：
大火快炒，味道好吃。
#信任之美#小炒时蔬
食材明细：
主料：：黑木耳6朵，黄瓜18克，豆腐皮20克，樱桃萝卜3个，
辅料：：葱1段，蒜3瓣，生抽4克，花椒粉1克，盐1克，白糖1克，味精0.5克，香油2克，
#信任之美#小炒时蔬的做法步骤：
1.原料：黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。
2.黄瓜切片，樱桃萝卜切片，豆腐皮切片，葱切葱花，蒜切碎，黑木耳洗净后择成小块。
3.锅内倒入油，油湿热，加入葱花和蒜，炒香。
4.加入豆腐皮，翻炒。
5.加入黑木耳，翻炒。
6.加入生抽，继续翻炒。
7.加入黄瓜片。
8.加入樱桃萝卜片。
9.加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。
10.成品。
小贴士：
掌握好火候，每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的，可以加些辣椒，丰富口感和颜色。
食材大全《#信任之美#蘑菇小炒》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了家常小炒专题，希望您能喜欢！
