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芥末凉拌金针菇

芥末凉拌金针菇

发布时间 : 2019-10-14
金针菇的做法大全 凉拌苦瓜 凉拌海带

只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?于是,小编为你收集整理了芥末凉拌金针菇。或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::金针菇适量,

辅料::葱适量,

配料::生抽适量,芥末适量,

芥末凉拌金针菇的做法步骤:

1.金针菇去去根部,洗干净。

2.锅里水烧开,加入金针菇,煮熟,水开,2-3分钟就好。

3.起锅,沥干水,用凉开水冲一冲。

4.酱汁,就生抽,加芥末,和日本料理的调料一样,搅拌均匀。

5.放入大量的葱花,然后加入酱汁,搅拌均匀就好。

6.非常的清淡,爽口,喜欢芥末!

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凉拌黄瓜金针菇。


食材明细:

主料::金针菇1袋,黄瓜1根,

辅料::香肠适量,鸡蛋1个,

配料::盐适量,糖适量,蚝油适量,香油适量,酱油适量,白醋适量,鸡精适量,

凉拌黄瓜金针菇。的做法步骤:

1.金针菇1小袋。超市包装是150g.去根洗净用热水焯一下。。冲凉水备用。

2.黄瓜1根切丝备用。

3.鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀。加入少许面粉。倒入平底锅,依旧让蛋液沿着锅边缘流动,铺满锅底。凝固翻面。出锅晾凉切丝备用。

4.香肠也切细丝。三种材料先集合下~外加还在小锅里的金针菇~

5.把金针菇鸡蛋丝,黄瓜丝香肠丝倒进一个盆里。倒入适量的盐,糖,鸡精,醋,酱油,耗油搅拌均有。最后淋上少许香油即可。其实我觉得最后这个凉拌什么的~只要是自己喜欢的味道就好了~

小贴士:

爸爸妈妈说这个给点赞。他俩都觉得这个比之前的西红柿和韭菜鸡蛋和苦瓜鸡蛋饼好吃。。。

o(╯□╰)o

凉拌金针菇(1)


食材明细:

金针菇适量,黄瓜适量,熏火腿适量,橄榄油适量,芥末适量,生抽适量,盐适量,糖适量

凉拌金针菇的做法步骤:

第1步黄瓜洗净和熏火腿切丝;金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水;

第2步将所有调料混合拌匀成调味汁;将金针菇、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,拌匀即可。

小贴士:

特点:清新爽口,营养丰富,简便易做。

凉拌木耳金针菇


食材明细:

主料::木耳1袋,10g,金针菇300g,香菜2棵,芥末油几滴,盐适量,

辅料::生抽少许,甜醋少许,味精少许,香油少许,

凉拌木耳金针菇的做法步骤:

1.准备八朵木耳1袋

2.用凉水泡发

3.金针菇切去根部洗净

4.锅中烧开水,将木耳和金针菇焯烫一下捞出,白开水过凉后控去水分

5.将两种食材放入大碗,放上香菜段,加入生抽、甜醋、味精、香油、芥末油和盐拌匀即可

6.拌好了,木耳肉厚爽脆

7.可以开吃了

凉拌开胃金针菇


食材明细:

主料::金针菇1把,

辅料::小米辣4个,香葱2棵,香菜1棵,生抽适量,米醋适量,香油少许,辣椒油适量,

凉拌开胃金针菇的做法步骤:

1.金针菇去根,泡凉水中10分钟,小米辣、香葱、香菜洗净;

2.金针菇分成小撮,入开水锅中,煮到再次沸腾时捞出,自然晾凉;

3.将金针菇入盘中,中间高四周低,这样看着比平铺着更漂亮;

4.小米辣切圈,香葱、香菜切小段,同入碗中,倒适量的生抽、米醋、香油,调匀,因为生抽量大而且咸,所以不用再放盐了;

5.将碗汁淋在金针菇上,再舀两大勺辣椒油,即食或者泡一会再吃,味道和口感都非常好。

小贴士:

1.金针菇不用撕成一根根的,一撮一撮吃着更过瘾;
2.不用过凉水,淖完后摆盘一会就凉了;
3.碗汁用料及用量可以根据口味来调整。更多美食可关注我的美食公众号:Meggy的美食厨房

凉拌香油金针菇


食材明细:

主料::金针菇适量,

辅料::葱花适量,小虾干适量,

配料::香油适量,盐适量,辣椒油适量,生抽适量,

凉拌香油金针菇的做法步骤:

1.金针菇洗净,尽量棵棵分开

2.用刚烧开的水烫一分钟左右,然后取出沥干水份

3.拌入香油和少许辣椒油,加一点生抽,撒上葱花即可

凉拌鸡丝金针菇


食材明细:

主料::金针菇200克,熟鸡胸肉200克,

辅料::黄瓜100克,

配料::盐适量,六月鲜酱油适量,红油适量,香醋适量,糖适量,

凉拌鸡丝金针菇的做法步骤:

1.准备好所以主料。

2.金针菇洗净去掉根部。

3.熟鸡胸肉用手撕成条。

4.黄瓜洗净切成丝。

5.取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。

6.锅中注水烧开,入金针菇焯水。

7.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

8.把金针菇 鸡丝 黄瓜丝放入较大的容器中。

9.倒入配制好的料汁。

10.搅拌均匀后装盘即可。

小贴士:

金针菇焯水时间要短,根据自己的口味配制料汁。

凉拌粉丝金针菇


食材明细:

主料::金针菇230g,粉丝45g,

辅料::蒜适量,干辣椒适量,葱花适量,陈醋2勺,酱油2勺,黄豆酱1勺,糖1匙,香油适量,热油适量,

凉拌粉丝金针菇的做法步骤:

1.金针菇。

2.干粉丝。

3.粉丝煮好捞起备用。

4.金针菇切去根部,清洗干净。

5.煮开水,放入金针菇煮熟。

6.捞起放入粉丝盆中。

7.蒜末、葱花、干辣椒浇上烧开的热油。

8.加2勺陈醋,2勺酱油。

9.一勺黄豆酱。

10.再倒香油和糖拌匀。

11.酱汁浇入粉丝金针菇表面,拌匀。

12.成品。酸酸辣辣好开胃。

凉拌腐竹金针菇


食材明细:

主料::腐竹200克,金针菇1把,

辅料::食用油1勺,食用盐半勺,葱适量,姜适量,蒜末适量,

凉拌腐竹金针菇的做法步骤:

1.准备食材:金针菇,泡发好的腐竹,葱姜蒜末。

2.腐竹切段,放入开水锅中焯烫。

3.金针菇切去根部放开水锅中焯烫。

4.起锅烧油。

5.爆香葱姜蒜末(我家大宝要戒口,不能吃辣椒和香醋。所以,我没有放小米椒,辣椒油之类的辛辣东西)。

6.加入食盐、生抽、蚝油和适量的温水 调一个汁。

7.将汤汁淋入碗中即可。

凉拌日式金针菇


食材明细:

主料::金针菇适量,

辅料::黄瓜适量,

配料::丘比日式沙拉汁一袋,

凉拌日式金针菇的做法步骤:

1.金针菇切掉根部。

2.在清水中洗净。

3.洗净的金针菇沥干水分。

4.锅中放适量水烧开把金针菇放入焯烫两分钟。

5.焯烫好的金针菇捞出沥干水分,可以过几遍白开水,也可以自己晾凉。

6.黄瓜用擦子擦成细丝。

7.把黄瓜跟金针菇混合一起。

8.加入一袋丘比日式口味沙拉汁,搅拌均匀即可。

小贴士:

(1)金针菇不要煮太久,两分钟即可哦。

(2)沙拉汁已经有盐和油了,所以不用再放其他调味料了。

感谢您阅读“97美食网”的《芥末凉拌金针菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3805339.html

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