七彩炒饭

食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的七彩炒饭，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：大米饭1大碗，

辅料：：鸡蛋1个，香肠1根，番茄1/2个，乳瓜半个，胡萝卜1/3根，杏鲍菇1根，煮熟黑豆1勺，

配料：：盐3-5g，油15ml，香葱末适量，

七彩炒饭的做法步骤：

1.香肠，乳瓜，杏鲍菇切丁，番茄，胡萝卜去皮切丁，香葱切末，黑豆煮熟沥干

2.少油将鸡蛋炒熟分割成小块

3.炒锅内放油，热后放入葱末煸香，再将香肠丁，胡萝卜丁，杏鲍菇丁，番茄丁，翻炒

4.将大米饭平铺开，加炒好的鸡蛋碎，加盐翻炒

5.放入黑豆，乳瓜丁，翻炒均匀

6.出锅造型入盘

小贴士：

1.香肠选用瘦肉多的最好

2.鸡蛋小火炒9成熟即可

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小子的午饭-七彩炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：胡萝卜1根，黄瓜1根，金钱菇22朵，基围虾20只，方火腿半块，鸡蛋2枚，

配料：：盐适量，黄酒少许，淀粉少许，

小子的午饭-七彩炒饭的做法步骤：

1.将胡萝卜、黄瓜洗净切丁，金钱菇温水泡发洗净切丁；基围虾去虾线洗净切丁，并用黄酒、淀粉拌匀；方火腿切丁；鸡蛋放少量盐打散。

3.锅内再放油先将胡萝卜丁、香菇丁下锅略炒，再将黄瓜丁、方火腿下锅翻炒；炒至黄瓜略干后下米饭翻炒，炒3分钟左右将基围虾、鸡蛋下锅继续翻炒；起锅前放盐调味。

变废为宝之【七彩杂锦炒饭】

食材明细：

主料：：隔夜白饭1 小碗，

辅料：：青瓜10克，红罗卜10克，腊肉10克，玉米粒10克，午餐肉10克，蛋1 粒，大葱适量，

变废为宝之【七彩杂锦炒饭】的做法步骤：

1.把青瓜，紅罗卜，腊肉，午餐肉和大葱切丁。

2.鸡蛋煎成蛋饼，再切成小方块拿起备用。（我切得有点大块了）

3.烧热油，青瓜，红罗卜先炒，再放下其它的材料继续炒。

4.加入白饭和鸡蛋饼。

5.最后加入一点的鸡精粉调味即可。（我还偷偷滴加了一点盐哦！）

6.一道“7 彩杂锦炒饭”就好了！

7.如你喜欢也可以加一点肉丝在上面，会跟·会更加美味哦！

七彩合子

食材明细：

主料：：彩椒适量，竹笋适量，青瓜适量，红椒适量，毛豆仁适量，猪肉适量，红萝卜适量，茄子适量，玉米适量，

七彩合子的做法步骤：

1.彩椒改花刀切开。

2.竹笋削皮放一点糖汆水。

3.材料全部切粒。

4........

5.猪肉粒。

6.先炒熟猪肉放一边。

7.再炒蔬菜~~~~先炒比较难熟的(玉米,竹笋,红萝卜,毛豆仁,茄子)，加点水煮煮。

8.看煮软了再放青瓜，黄椒，红椒。

9.差不多煮熟了就放猪肉炒匀，盐糖调味就可以上盘。

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