任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?为此,小编从网络上精心整理了《牛油果拌豆腐》,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::牛油果1个,绢豆腐150克,
辅料::日式酱油2勺,海苔碎2勺,
牛油果拌豆腐的做法步骤:
1.牛油果对半切开,去皮
2.牛油果和豆腐分别切片,盘子内先淋上一勺日式酱油(没有日式酱油的,用六月鲜代替一样好吃),一片牛油果,一片豆腐,摆盘,然后再从上面往下淋1小勺酱油,最后撒上海苔碎和芝麻(没有海苔碎就不加,但是加了后入口的滋味更美妙)
3.完成
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红葱头拌牛油果
食材明细:
主料::牛油果适量,红葱头适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,柠檬适量,橄榄油适量,
红葱头拌牛油果的做法步骤:
1.牛油果去皮去核切成薄片
2.红葱头切小粒
3.牛油果摆盘,撒上红葱头粒,黑胡椒,盐,挤一点柠檬汁(没有柠檬汁可用西式白醋代替),最后撒上橄榄油即可
牛油果拌薯茸
食材明细:
主料::牛油果1个,土豆1个,
辅料::黑胡椒碎2克,淡奶油适量,红萝卜20克,盐少许,
牛油果拌薯茸的做法步骤:
1.土豆和红萝卜削皮,然后放入蒸锅蒸熟。
2.把蒸好的土豆泥趁热研成茸,加入盐,黑胡椒碎。
3.再倒入适量的淡奶油拌匀。
4.接着把胡萝卜也研成茸,加入少量的盐调下味。
5.牛油果也搅成茸。
6.然后把牛油果加入到土豆泥中拌匀,再装入裱花袋中。
7.然后再挤入盛器内,装点上红萝卜,就可以享用啦。
小贴士:
这里使用了牛油果,也就完全代替了油脂的使用,健康又美味。
牛油果拌螺旋意面
食材明细:
主料::意面1把,
辅料::基尾虾4个,黑糊椒粒适量,番茄酱适量,盐适量,牛奶少许,
牛油果拌螺旋意面的做法步骤:
1.准备。
2.意面下锅煮熟、加点盐和油。
3.牛油果、牛奶一点点、(少放点、打干一些)盐、胡椒粉、放入搅拌机中搅拌成泥。
4.虾煎至表面金黄后、加入少许番茄酱、炒香即可。
5.打好的牛油果汁与意面一起搅拌均匀、装盘即可。
6.好吃?
7.很香
8.配上一杯燕麦汁,完美?
牛油果拌白糖的做法
牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称。牛油果富含多种维生素(A、B、E及B族系列维生素等),多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等),食用植物纤维;丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。对于常使用电脑的白领,牛油果中富含的维生素A、E、和B2对眼睛有益。牛油果不含淀粉和糖分,所以适合糖尿病患者食用。其富含的维生素E,有助于皮肤抗氧化,是天然的抗氧化剂。食用牛油果还可减少前列腺癌的几率。
材料:
牛油果1个,白糖20g,
牛油果拌白糖的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果洗净
步骤2,中间切开,用手一扭就分开了。一边的果核用勺子挖出来
步骤3,用小刀再果肉里面划成“井子”状
步骤4,用勺子把果肉挖出来,在碗里面按碎,拌上白糖就可以享用了
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