只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“香酥辣椒花生(1)”,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::辣椒50克,花生50克,
辅料::豆粉1勺,十三香1勺,盐1克,糖2克,花椒面1勺,
香酥辣椒花生的做法步骤:
1.备好食材 辣椒先水泡几遍 去辣味
2.放入豆粉
3.放入十三香盐糖花椒面等
4.加入花生
5.拌匀沾满豆粉
6.锅中倒油倒入小火炸
7.炸到金色捞出沥干油
8.装盘开吃。
小贴士:
要用不辣的辣椒才好吃哟。
97Msw.com相关知识
香酥花生
食材明细:
主料::花生米500g,
辅料::食用油适量,
香酥花生的做法步骤:
1.准备花生米。
2.清洗干净。
3.冷锅冷油,加入花生米翻炒。
4.不能停下,继续翻炒。
5.“叭叭叭叭”的声音停了就可以了。
6.沥干油起锅。
7.成品。
香酥花生球
食材明细:
主料::低筋粉100克,花生100克,
辅料::玉米油30克,牛奶30克,白糖20克,盐一点,
香酥花生球的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.花生入烤箱烤熟
3.烤好的花生剥掉红衣,擀碎
4.低筋粉(我用的是普通面粉和玉米淀粉按四比一的比例调成的)和盐混合
5.一边倒油一边用手搓成颗粒
6.再放入花生碎拌匀
7.再倒入牛奶揉成团
8.将面团揉成一个个差不多大的小球
9.烤盘涂上一层油,摆入花生球
10.烤箱提前预热,170度上下火烤15-20分
小贴士:
1烤箱时间依个人家烤箱定
2面团不要过多的揉,捏成团就可以了
3烤饼干时要注意上色情况,上色深加盖锡纸,以免烤糊
相信《香酥辣椒花生(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了花生辣椒油的做法专题,希望您能喜欢!