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彩粒盅盏

彩粒盅盏

发布时间 : 2019-10-14
炖盅的菜谱 健康食疗 厨房百科

食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编经过整理,为你编辑了彩粒盅盏,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::茄子1个,苦瓜1个,玉米2个,胡萝卜1个,春卷皮适量,

辅料::油适量,盐适量,蚝油适量,葱适量,芝麻少许,

彩粒盅盏的做法步骤:

1.主料: 苦瓜、胡萝卜、茄子、黄玉米、白玉米、

2.盅盏的材料选择春卷皮或煎饼。

3. 锅烧热油,(我用的是小搪瓷盆),放入春卷皮,用擀面杖压下,小火炸制。

4. 定型后捞出,沥净油脂,即成“盅盏”

5.把玉米煮熟后,取粒。

6.把苦瓜、胡萝卜、茄子洗净后,切粒。

7.热油、炒香葱花,放入胡萝卜粒煸炒至熟。放入苦瓜、茄子。

8.炒制断生,加蚝油。加少许水烧制1分钟。

9.放入熟玉米粒。将其翻炒均匀,稍稍烧制。加盐调味。

10. 旺火收汁后即可关火。

11. 把“红绿黄白紫”的五色彩粒盛入“盅盏”、装盘。撒一些芝麻,即可上桌。

小贴士:

1、炸制盅盏时油温不宜过高,防止炸糊。
2、菜肴不宜带有汤汁。

97Msw.com相关知识

醉盏金盅(1)


食材明细:

主料::西葫芦半个,肉丁适量,鸡蛋三个,

辅料::酱油适量,蚝油适量,十三香少许,毛葱一个,蒜末适量,姜适量,

醉盏金盅的做法步骤:

1.西葫芦切段,用勺子挖出瓤,底部不要挖出洞!

2.用热水焯一下,焯之前放少许盐,焯出的西葫芦颜色靓丽!

3.起锅,油适量,葱姜蒜末适量,炒香,放少许十三香,酱油耗油适量,放入肉丁适量,西葫芦瓤切丁,一起放入锅中,放盐适量,炒熟出锅!

4.西葫芦杯子,用勺子放入适量的炒好的肉丁,三个鸡蛋黄,放入杯中!上锅蒸15分钟!

5.把蛋清加一个鸡蛋打散,锅里适量油,煎鸡蛋饼!

6.用模具做三个花朵鸡蛋饼!

7.摆盘,西葫芦盅放入鸡蛋饼上面!成品!

小贴士:

肉丁炒的时候稍微咸点,吃的时候味道刚刚好!

彩蔬吐司盏


食材明细:

主料::吐司片6片,火腿50克,

辅料::彩椒适量,马苏里拉奶酪适量,

彩蔬吐司盏的做法步骤:

1.准备所需食材

2.将吐司四边切去

3.再将四个尖角处切一刀,注意中心部分不要切到

4.彩椒、火腿分别切丁

5.将吐司放入学厨模具中

6.放入火腿丁

7.放上彩椒粒

8.表面撒马苏里拉奶酪碎

9.放入已预热10分钟的烤箱,180°烤10分钟

小贴士:

1、吐司片是熟的,彩蔬粒也好成熟,所以时间不用长
2、吐司盏中的食材,可以根据自己喜好随意更换
3、烤出黄噶来的吐司比较好吃
4、这个建议趁热吃,比较香

彩椒盅蛋羹


食材明细:

主料::彩椒一个,盐少许,香油几滴,

辅料::鸡蛋一个,酱油几滴,葱花少许,

彩椒盅蛋羹的做法步骤:

1.彩椒切开,掏掉籽。

2.鸡蛋加盐搅打均匀。

3.鸡蛋液过滤一下。

4.把鸡蛋液倒在彩椒里,彩椒放在碗里。

5.放入蒸锅。

6.加盖锡纸。

7.用牙签扎。

8.大火十分钟,再焖一会儿就好了。

9.滴上酱油香油,撒上葱花。

10.再来美一下。

小贴士:

一定要过滤下气泡,蒸的时候加盖或者是锡纸,要是发现没熟就再多蒸一会儿。

食材大全《彩粒盅盏》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炖盅的菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3798084.html

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