椒盐小桃酥

食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的椒盐小桃酥，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：玉米油70g，面粉50g，玉米淀粉50g，

辅料：：小苏打2g，泡打粉2g，鸡蛋1个，椒盐5g，芝麻10g，

椒盐小桃酥的做法步骤：

1.称取玉米油。

2.筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打，放入椒盐。

3.打一个鸡蛋。

4.用硅胶刀和至没有干粉的状态。

5.分成20g一个。

6.捏圆之后，用手指轻轻按扁。

7.撒一层芝麻装饰。

8.预热烤箱，上下火180度20分钟。

9.烤好以后自然放凉。

10.O(∩_∩)O哈哈~

11.特别酥~

12.开吃啦~

小贴士：

1.泡打粉我用的是无铝双效泡打粉。
2.烤箱设置仅供参考。

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椒盐桃酥的做法

桃酥也是一款中式点心，椒盐桃酥是四川风味，有桃酥的酥脆香甜的口味。但因为添加了椒盐，口味是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美。

材料：

色拉油260g，低筋面粉700g，绵白糖300g，黄油150g，椒盐粉15g，泡打粉15g，臭粉13g，芝麻少许，鸡蛋2个，，

椒盐桃酥的做法的做法步骤：

步骤1，将黄油软化，面粉过筛备用；

步骤2，将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态，糖化且略粘稠；

步骤3，将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；

步骤4，将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉

步骤5，倒至案板上，手压制法制成面团；

步骤6，将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻；

步骤7，排入烤盘中，按扁；

步骤8，将德普嵌入式烤箱调至快热档，180度，大约烤制15min，颜色发黄出炉即可；

步骤9，成品，咸香可口，好吃。

可口小桃酥

食材明细：

主料：：玉米面200克，细砂糖80克，花生油110克，鸡蛋20克，黑芝麻适量，

辅料：：泡打粉适量，小苏打适量，

可口小桃酥的做法步骤：

1.1、将20克鸡蛋液放入盆中，加入花生油、糖，搅拌均匀。

2.将玉米面和泡打粉、小苏打混合，过筛，将混合物筛入液体中。

3.拌成面团。

4.用手捏一小块面，团成小球，用手指捏扁（拍容易厚薄不均）。

5.放满烤盘后，刷一层鸡蛋液，撒适量黑芝麻。

6.烤箱预热180度，放入烤箱，烤15分钟即可。

小贴士：

玉米面换成白面一样的，只是没有玉米面更酥脆~~~

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