食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?有请阅读小编为你编辑的南瓜雪莲果养生糊,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::南瓜150克,雪莲果50克,
辅料::枸杞5克,水600ML,
南瓜雪莲果养生糊的做法步骤:
1.准备食材备用。
2.南瓜雪莲果去皮清洗干净切小块。
3.砂锅里加入水,倒入南瓜雪莲果。
4.锅开后搅拌几下,改小火,盖上盖子继续煮。(锅盖要留有空隙,以防溢锅)
5.大约15分钟左右,南瓜开始变软。
6.用筷子开始顺时针快速搅拌。
7.你会发现南瓜块在快速的搅拌下变成泥,最后成糊糊状。(边搅拌边拍照,拍的模糊了)
8.再熬一会变粘稠了,放入枸杞,关火,闷两三分钟即可。(南瓜已经很甜了,不需再放糖)
9.成品图,颜色非常的漂亮~~~~
10.成品图,南瓜糊色泽金黄,雪莲果晶莹剔透,香甜粘稠。
11.成品图,健康养生。
小贴士:
南瓜尽量挑选老南瓜,这样做出来才更甜,更容易成糊糊状。南瓜本具有的甜度刚刚好,无需再放糖了。雪莲果也可随个人喜欢替换成其他的食材。
97Msw.com相关知识
凉拌雪莲果
食材明细:
主料::雪莲果200克,黄瓜一根,胡萝卜一根,木耳少许,
辅料::盐少许,鸡精少许,香油少许,蒜少许,酱油少许,海鲜酱油少许,醋少许,白糖少许,
凉拌雪莲果的做法步骤:
1.准备好食材
2.木耳提前泡发,放锅里焯下(其它三样也焯好备用)
3.焯好放一起把调料一一放进去
4.搅拌均匀
5.装盘
冰山雪莲果
食材明细:
主料::雪莲果适量,西红柿适量,
辅料::白糖适量,
冰山雪莲果的做法步骤:
1.主要原料。
2.西红柿用工具切花刀备用。
3.雪莲果洗净去皮,切成薄片备用。
4.将西红柿摆在盘子中间,雪莲果切片码在盘子周围。撒上白糖即可。
5.冰山雪莲果。
雪莲果红豆沙
盛夏饮用的爽心冰饮----雪莲果红豆沙
在舌尖二第四集《家常》里,出现了陈皮红豆沙。
陈皮,据说广东新会的最好,我们这的药店不知道卖的正不正宗,实际上红豆也可以用其它水果煮食,我这次用雪莲果与它搭配。
雪莲果红豆沙食材:雪莲果、红豆、冰糖;
雪莲果红豆沙的做法
1、红豆洗净,浸泡半天以上;泡好的红豆加足量的水,用电饭煲煮熟至红豆开花;
2、红豆水备用;捞出红豆,用搅拌机搅打成红豆沙;
3、雪莲果洗净,削皮,切成滚刀块;
4、适量的红豆水加几勺红豆沙(多余的红豆沙可以冰冻后留待下次使用;或炒干水份成为红豆蓉),放入雪莲果,烧开后,撇去浮沫,淋一勺炼奶或适量牛奶,小火煮至汁水有点粘稠,关火,加入冰糖或白糖,拌匀,微热或冰镇后即可食用。
红豆经过一泡二煮三搅碎后,磨出的红豆沙绵软,口感相当的好。
雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁;雪莲果也是糖尿病人和减肥者的理想的食品;这一碗糖水,夏天冰镇后食用,想想真是美味!!
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。
雪莲果怎么做好吃_雪莲果的做法大全
适宜人群:一般人群均可食用。
黑木耳炒雪莲果
食材明细:
主料::雪莲果适量,黑木耳适量,葱适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,
黑木耳炒雪莲果的做法步骤:
1.黑木耳用水浸泡,雪莲果洗净
2.黑木耳焯水捞出
3.雪莲果切成片
4.锅中放油烧热,下入黑木耳和雪莲果翻炒
5.加盐、料酒和生抽调味,撒入葱花
6.清淡爽口
糊南瓜
食材明细:
南瓜适量,豆瓣适量,红糖适量,胡椒粉适量,盐适量
糊南瓜的做法步骤:
第1步切片入油,炒一会后加水煮至熟
第2步南瓜熟后,放豆瓣,红糖,胡椒粉,盐搅拌两下,放蒸菜粉炒至水干,蒸菜粉熟了就可以起锅了
第3步完成
小贴士:
可以换成白糖,主要是辣咸甜混合的味道
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