不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的木槿花糯米粥,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::木槿花10朵,糯米50克,
辅料::白糖适量,
木槿花糯米粥的做法步骤:
1.准备食才
糯米洗净,用清水浸泡1个钟头.
木槿花去杂质。
2.取砂锅,放适量清水,放下糯米大火煮开,小火40分钟.
3.木槿花用清水浸泡30分钟,洗净。
4.把木槿花放入锅内。
5.中火3分钟.
6.放入白糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
防止粘锅底,常常搅拌一下哦。
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花胶鲫鱼糯米粥
食材明细:
主料::花胶50克,鲫鱼1条,糯米150克,葱1支,姜茸适量,
辅料::盐适量,
花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤:
1.花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片
2.电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键
3.水开后倒进米,姜茸
4.待转提鲜键后下鲫鱼肉
5.在粥内后下盐
6.粥趁热上碗,下葱花即可食用
小贴士:
鲫鱼的头与骨用油煎过,再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲
花胶枸杞糯米粥
食材明细:
主料::花胶三个,
辅料::糯米40克,枸杞红30粒,
配料::盐适量,
花胶枸杞糯米粥的做法步骤:
1.准备所需料材。
2.花胶泡软清洗干净。
3.用剪刀将花胶剪成稍粗的丝。
4.砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。
5.将其调至自动档位,煲约二小时至花胶软糯。
6.调入盐即可即食用。
小贴士:
小提醒:
1.避免米放过量,要不就成饭了!
2.份量按人数增减,我这约三碗粥,40克糯米刚刚好,不稠不稀。
木芙蓉花糯米粥
食材明细:
主料::糯米30克,白米20克,
辅料::木芙蓉花5朵,蜂蜜适量,
木芙蓉花糯米粥的做法步骤:
1.准备食才
把2种米洗净,浸泡1个钟头。
2.木芙蓉用清水浸泡,去掉花心,洗净。
3.取砂锅,放适量清水,放下混合米.
4.大火煮开,小火炖40分钟.
5.放下木芙蓉花,煮2分钟即可。
6.吃时加蜂蜜。
小贴士:
1.煮粥时,放一点油,粥更香。
2.常常搅拌一下哦。
月季花桂圆糯米粥
食材明细:
主料::月季花3朵,桂圆30克,糯米50克,白糖适量,
月季花桂圆糯米粥的做法步骤:
1.准备食才
糯米洗净,浸泡1个钟头.
桂圆去壳剥肉。
2.取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟.
3.放下桂圆肉,小火煮20分钟。
4.月季花用清水漂净,捞出。
5.把月季花瓣放入粥锅。
6.放入白糖。
7.煮开3分钟即可。
小贴士:
1.常常搅拌一下,防止粘锅。
2.糖也可以吃时再放。
3.此粥活血,经期慎吃。
茉莉花薄荷糯米粥
食材明细:
主料::糯米50克,
辅料::茉莉花5克,薄荷5克,
配料::冰糖适量,
茉莉花薄荷糯米粥的做法步骤:
1.准备食才
糯米洗净,浸泡一个钟头.
薄荷洗净。
2.取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火煮40分钟.
3.茉莉花先用开水泡好。
4.把薄荷放入
5.把茉莉花茶放入。
6.大火煮开,小火8分钟,加适量冰糖即可。
小贴士:
1.吃时捞去花瓣与薄荷。
2.常常搅拌一下,防止粘锅底。
3.也可以先把茉莉花与薄荷放入清水煮几分钟,捞去,再放糯米下去煮。但是我感觉这样煮的时间长了,花的香味会减弱。
红花糯米粥
食材明细:
糯米100克,当归10克,丹参15克,红花10克
红花糯米粥的做法步骤:
1.将红花、当归、丹参,煎药,去渣取汁。
2.加入米煮作粥。
小贴士:
1. 养血,活血,调经。2. 适用于月经不调而有血虚、血瘀者。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
红薯糯米粥
食材明细:
主料::糯米适量,红薯一个,红枣适量,
辅料::水适量,
红薯糯米粥的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.红薯去皮切块放入煲中。
3.糯米洗净放入。
4.放入红枣。
5.加足量清水。
6.上火煮三十分钟。
7.煮开之后转小火慢煮。
8.半小时后美粥呈现。
9.家常粥品,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
我做饭很随性,不妥之处,敬请包涵!祝您愉快!
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