食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《木槿花炒鸡蛋(1)》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，木槿花20-30朵，
辅料：：盐适量，
木槿花炒鸡蛋的做法步骤：
1.清洗木槿花
2.食材很简单，美丽的花苞、鸡蛋、盐；
3.将花蒂摘除、洗净备用；
4.打4个鸡蛋，我用的草鸡蛋；
5.加盐适量；
6.搅拌均匀；
7.食用油热了之后，下裹了鸡蛋液的花苞；
8.搅拌一下，炒熟；也可以用小火煎成饼，有点像海蛎煎的感觉。
9.留下两颗美丽的木槿花-摆盘。
小贴士：
超级简单，无技巧！
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炒鸡蛋(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，青椒适量，小米椒适量，姜汁适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，油适量，
炒鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散加入盐姜汁粉搅拌均匀。
2.锅里放油烧开，放入鸡蛋。
3.炒熟。
4.放入青椒小米椒翻炒均匀即可。
双花炒鸡蛋
嘿嘿，说出来不怕招大家嫉妒，最近我家土鸡蛋有点泛滥，所以动不动就用土鸡蛋做菜。我就怕放着放着就放坏了，所以不如早早把它们做成美餐消灭了。这不刚好有野槐花和紫藤花么，干脆就一野到底，做一道香喷喷的野花炒鸡蛋吧。嫩嫩的槐花炒在里面甜甜的真是非常好吃呢，搭配香气扑鼻的土鸡蛋，金灿灿的，一下子就被小朋友们消灭光了。
双花炒鸡蛋
主辅料：嫩槐花80克、紫藤花10克、土鸡蛋3个、盐适量、油适量
双花炒鸡蛋的做法
1、把紫藤跟槐花的花朵摘下，放在干净的盆里清洗控干水分
2、在洗净的花里打入3个鸡蛋，加一小勺盐
3、把鸡蛋充分打散，跟花朵混合均匀
4、炒锅里放略多一点的油烧至7成热，然后倒入混合好的鸡蛋液
5、鸡蛋液避免凝固以后马上翻炒，翻炒均匀立刻出锅，这样出来的鸡蛋非常嫩哦
小朋友要吃蛋糕，家里的材料不多，用土鸡蛋做了个8寸蛋糕，用一小盒淡奶油加糖打发抹上，边上裹花生碎，上面用唯一的一个血橙切片装饰。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
虫草花炒鸡蛋
食材明细：
主料：：虫草花300克，韭菜50克，鸡蛋2个，生抽1汤匙，
辅料：：盐适量，
虫草花炒鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜洗净沥干水份切段备用
2.锅中加水烧开下虫草花绰烫片刻，过冷水沥干水份备用
3.鸡蛋磕入碗中打散备用
4.锅中加适量油烧热，倒入鸡蛋
5.迅速将鸡蛋划散
6.下入虫草花
7.放少许生抽翻拌
8.放入韭菜翻拌
9.加适量盐迅速翻拌均匀即可
10.成品图
菜花炒鸡蛋(1)
食材明细：
主料：：菜花300克，鸡蛋两个，
辅料：：胡萝卜适量，料酒一小勺，盐少许，
菜花炒鸡蛋的做法步骤：
1..菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。
2.小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。
3.开吃吧。
小贴士：
也可以放一些小香葱。
荠菜炒鸡蛋(1)
食材明细：
主料：：荠菜300g，鸡蛋4个，
辅料：：油适量，盐适量，
荠菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.荠菜去掉根部和老叶清洗干净，鸡蛋，小葱备用；
2.把荠菜切碎，鸡蛋打散；
3.切好的荠菜和蛋液搅拌在一起放入少许盐，少许料酒备用；
4.锅烧热放入油，再放入搅拌好的荠菜蛋液，慢火烘大约3分钟左右；
5.烘好的荠菜鸡蛋饼取出放在熟食菜板上，切成三角形状装盘即可食用。
小贴士：
1,烘的的时候一定要用慢火，可以盖锅盖，避免糊底;
2,建议不要加葱、姜、蒜、料酒、来调味，以免破坏荠菜本身的清香味道。
(1)西红柿炒鸡蛋
西红柿和鸡蛋满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
这是一道每个人都熟悉的菜，营养美味。
西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿300克，鸡蛋4个，水发木耳100克，葱花100克，植物油、盐、味精、香菜末、胡椒粉各适量。
西红柿炒鸡蛋的做法
1、西红柿用开水烫过，去皮、切去蒂，切小滚刀块。
2、木耳用开水烫过。
3、鸡蛋打入碗内加盐、味精、胡椒粉打匀。
4、勺内加油烧热，加葱花烹香味，放入西红柿煸炒，随加盐、味精炒软出勺。
5、勺内加植物油100克烧热，放入葱花50克炒香，即加入鸡蛋炒成形。
6、再放入木耳和西红柿。
7、最后撒香菜末翻炒几下出锅。
选购技巧
1、粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。
2、鼻子闻：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
3、浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。
美食特色
菜品红中见黄，红汁外溢，滑嫩可口，其味咸鲜中略带酸甜口味。
西红柿炒鸡蛋食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
槐花炒鸡蛋(1)
食材明细：
槐花半斤，鸡蛋4个，盐1小勺，食用油适量
槐花炒鸡蛋的做法步骤：
第1步槐花洗净控干水磕入鸡蛋，加盐
第2步搅拌均匀油烧热倒入拌好的槐花炒至金黄出锅
第3步装盘
紫荆花炒鸡蛋
食材明细：
主料：：柴鸡蛋3个，紫荆花适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，花生油适量，姜末适量，
紫荆花炒鸡蛋的做法步骤：
1.含苞待放紫荆花一枝。
2.摘下花苞。
3.择洗干净，清水泡一会儿。
4.柴鸡蛋3个。
5.打散。
6.适量花生油烧热。
7.姜末炒香。
8.鸡蛋倒入。
9.用锅铲铲散。
10.紫荆花放入，适量盐，生抽。
11.翻匀关火。
12.盛入碗中。
13.成品。
14.成品。
莴笋木耳炒鸡蛋(1)
食材明细：
主料：：莴笋450克，
辅料：：黑木耳200克，鸡蛋70克，葱花5克，油条100克，
配料：：食用油30克，食盐5克，鸡精2克，
莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.莴笋去皮，去老根，只留用中间鲜嫩部分。切片备用。
2.黑干木耳用温水涨发。
3.鸡蛋打散，加入少许食盐。在国内炒熟。
4.热锅凉油爆香葱花后下入笋片、黑木耳、油条段翻炒几下后最后下入炒好的鸡蛋碎，撒入食盐、鸡精颠勺翻炒几下后装盘即可。
5.装盘后的莴笋木耳炒鸡蛋。
黄豆酱炒鸡蛋(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：青椒少许，葱适量，
配料：：黄豆酱适量，
黄豆酱炒鸡蛋的做法步骤：
1.青椒切小块，葱切丝。
2.必备的黄豆酱。
3.先将葱丝拌入鸡蛋中炒熟。
4.青椒下锅，放适量的黄豆酱炒香。
5.最后加入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可出锅。
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