食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的给早餐加点料——干菜烧麦，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：糯米半斤，
辅料：：笋丝干菜适量，猪肉适量，馄饨皮子适量，
配料：：红烧酱油适量，淀粉适量，食用油适量，
给早餐加点料——干菜烧麦的做法步骤：
1.主要原料，切成小块的猪肉，切碎的笋丝干菜（记得先用水泡好，免得太硬），买回来的馄饨皮子。这里可以选择水饺皮子，那样做出来的比较有型，口感会有嚼劲。馄饨皮子的口感就是比较软。
2.放适量淀粉于猪肉丁中，这样猪肉的口感会更加软，因为猪肉经过油炸，肉质会变硬。
3.油锅加热，把猪肉炒熟，要不停地搅拌，不要使肉粒粘在一起。
4.倒入笋丝干菜丁，炒一下，记得不要炒太久，会变干
5.好了，配料就做好了。因为笋丝干菜是咸的，所以不需要加盐
6.油锅再次加热，倒入稍微多量的油，放入糯米饭，记得油要稍微多点。因为明天要给同事带去，所以我放得饭有点多了哈！稍微翻几下，加入炒好的配料
7.之后加入酱油，同时把大火改成小火。因为加入酱油后，很容易炒焦，所以记得要小火。用铲子不停地翻动，知道色泽均匀为止。尝一下口味，可以酌情加酱油
8.把馄饨皮子放在手心，加入适量料，在把边缘叠起来，这样就好了。虽然不好看，可是味道很不错
9.成品亮一下吧！像这样皮子把整个馅包起来的，蒸熟之后，上面的皮子会有点硬。可以选择不把整个包起来，那就是把馅放的多一点，那到时皮子和馅差不多就融合在一起了的。皮子也是很软的
10.晒下大作。。。。。就等着明天上锅啦！
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给芥蓝加点颜色
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主料：：芥蓝400g，香肠30g，
给芥蓝加点颜色的做法步骤：
1.切好的芥蓝和香肠
2.锅内放油放入芥蓝
3.放入香肠
4.加适量的盐
5.翻炒均匀即可
小贴士：
芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦，还有炒的时候一定不能加水
给冰淇淋加点颜色-----紫薯冰淇淋
食材明细：
主料：：紫薯170克，牛奶380克，蛋黄3个，白砂糖120克，淡奶油200克，盐少量，炼乳适量，
给冰淇淋加点颜色-----紫薯冰淇淋的做法步骤：
1.紫薯洗净后上锅蒸30分钟。
2.蒸好后，去皮（等紫薯凉后，不会烫手），稍微压一压。
3.凉后加入牛奶，搅拌均匀，成为紫薯奶昔。
4.蛋黄和糖放在锅里，稍微搅拌一下。
5.倒入紫薯奶昔。
6.搅匀，开火，小火加热，一边加热一边搅拌，至到液体有点冒小泡泡。
7.关火，倒入淡奶油，加少量的盐。
8.再加入适量的炼乳，搅匀，冰淇淋液就做好了。
9.如果有冰淇淋机，就可以把冰淇淋液倒入，搅拌30分钟左右，就可以做成软质冰淇淋，但不能挖球，如果需要挖球，就要再冷冻一段时间，我一般喜欢用一个大碗来装，所以一般要5个小时以上吧。
小贴士：
原料：紫薯170克 牛奶380克 蛋黄3个 白砂糖120克 淡奶油200克 盐少量 炼乳适量
1、如果没有冰淇淋机，就把冰淇淋液放入冰箱冷冻室，分次拿出来搅打，才会有好的口感。
2、因为冰淇淋机需要冷冻15个小时以上才能用，所以我一般是提前一天晚上做好冰淇淋液，然后放在冰箱冷藏，第二天拿出来就可以直接做了。
3、我做出来的冰淇淋颜色不深，如果喜欢深一些的紫色，可以将紫薯份量增加。
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