只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的鸡肉玉米香肠，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：鸡胸肉450克，山药45克，虾4只，玉米粒60克，胡萝卜60克，
辅料：：新良面筋粉30克，玉米淀粉15克，盐3克，细砂糖30克，蛋白3个，蚝油10克，橄榄油10克，料酒6克，
鸡肉玉米香肠的做法步骤：
1.准备好食材和配料。
2.玉米粒焯水。
3.倒出放凉备用。
4.鸡胸肉切块，山药切块。
5.鸡胸肉和山药块、虾放到料理机中。
6.搅打成肉沫。
7.放入淀粉。
8.再加入蛋白和其它料，用筷子同一个方向搅打上劲。
9.加入面筋粉拌匀。
10.倒入玉米粒拌匀。
11.取一半馅料擦入胡萝卜。
12.再次搅打均匀。
13.装入裱花袋中，冰箱冷藏一小时。
14.挤入法焙客硅胶香肠模具中。
15.盖好香肠模具盖子。
16.放到臻米折叠电蒸锅中。
17.盖好蒸锅盖子，接通电源，设置好时间蒸15分钟即可。
小贴士：
小贴士
1、馅料中加入新良面筋粉增加口感，更筋道。
2、加入虾和山药一起也是为了更容易上劲。
3、如果不喜欢胡萝卜可以不放，做原味的。
4、吃不完的鸡肉玉米肠可以冷冻。
97msw.coM精选阅读
秋天怎么吃 鸡肉玉米香肠汉堡的做法
清晨，有你，有我，有微笑，与快乐相伴，与平安相随，早安！一天之际在于晨，早餐尤为重要，亲手给宝宝做一顿营养丰富又健康的早餐是妈妈们的必须课。自制的汉堡胚子、鸡肉玉米香肠需要提前一天放在冰箱里冷藏解冻，早晨起床后，把汉堡胚子和小香肠微微加热一下，把鸡蛋和鸡肉饼煎熟，从冰箱里拿出提前清洗干净的蔬菜，迅速的在汉堡胚子上涂抹少许丘比沙拉酱和番茄沙司，放上生菜、煎鸡蛋、芝士片、番茄片、小香肠、黄瓜片、煎鸡肉饼，大功告成了。对了，我还在刚刚煎好的鸡蛋上撒了少许的海盐和黑胡椒碎，那香味弥漫在屋里，好有食欲啊！还有小香肠有点圆，夹在汉堡胚子里不方便，我把它一切为二了，圆的变成扁平的啦，夹在汉堡胚子里妥妥哒。早餐再配上一杯牛奶和几粒干果，美美的吃起来吧！
材料：
汉堡胚子2个，鸡肉玉米香肠3个，鸡蛋2个，番茄1个，生菜2片，黄金鸡肉饼2个，番茄沙司2小勺，沙拉酱2小勺，黑胡椒碎少许，盐少许，
秋天怎么吃 鸡肉玉米香肠汉堡的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材：汉堡胚子、自制太阳谷鸡肉玉米香肠、黄金鸡肉饼、鸡蛋、番茄、生菜、番茄沙司、沙拉酱。食材可就地取材，喜欢吃什么就放什么。
步骤2，鸡肉玉米香肠从冰箱里拿出来提前解冻，放在微波炉里加热一下。
步骤3，鸡蛋煎熟，撒少许现磨海盐哥现磨黑胡椒碎。
步骤4，番茄切片，生菜撕成小片。
步骤5，黄金鸡肉饼煎熟。
步骤6，汉堡胚子抹上番茄沙司，放上生菜。
步骤7，放上鸡蛋盒番茄。
步骤8，放上鸡肉玉米香肠。
步骤9，再放1片生菜，放上煎好的黄金鸡饼。
步骤10，在另外一片汉堡胚子上抹上沙拉酱，把汉堡胚子放在最上边，汉堡就做好了。食材的摆放顺序可随意调整。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
玉米香肠饼
食材明细：
主料：：玉米罐头1个，火腿肠2个，玉米面100克，
辅料：：小葱2棵，牛奶1汤匙，鸡蛋2个，盐1茶匙，
玉米香肠饼的做法步骤：
1.放入电饼铛
2.香肠切丁，放入盆中
3.小葱切丁，玉米面，鸡蛋，盐适量，放入盆中
4.加入适量牛奶搅拌均匀，搅拌如图，不要太稠了
5.放入电饼铛
6.非常自然的一道菜。夏天可以把玉米煮熟，抛下玉米粒，我觉得比罐头更健康
7.这个背面和前面有点区别哦！味道非常好
玉米香肠面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，水130g，全蛋液35g，细砂糖20g，盐3g，黄油10g，酵母粉3g，熟玉米粒120g，香肠粒50g，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，
辅料：：黑芝麻少许，全蛋液少许（刷表面），
玉米香肠面包的做法步骤：
1.除黄油以外的面包材料都放入面包桶内（先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。
2.约揉至15分钟，面团成型后加入黄油。
3.继续揉至扩展阶段，和面时间全程约30分钟。
4.启动发酵功能，面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。
5.发好的面团取出排气，平均分成8份，滚圆松弛15分钟。（盖好保鲜膜）
6.松弛完毕后，把面团擀成圆饼状。
7.放入圆形汉堡模中，用手按压成中间薄圆周边厚。（模具要刷上一层食用油，便于脱模）
8.入烤箱内进行二次发酵，在烤箱底下放一碗热水保持湿度，约发至两倍大。
9.给面包表面刷上全蛋液。
10.撒上适量的马苏里拉奶酪。
11.放上玉米粒和香肠粒。
12.挤上沙拉酱，撒上少许黑芝麻。
13.入预热好的烤箱中层，上下火180度约烤20分钟，上色后可盖锡纸防止面包表面颜色过深。
14.美味的面包就出炉了。
15.成品图。
16.成品图。
小贴士：
1、玉米可以用罐头的甜玉米粒，也可以直接从玉米棒上掰下来或者去市场买现成的玉米粒，然后入锅煮熟，沥干水分备用。
2、可以在面包上放自己喜欢的的食材，豌豆、胡萝卜、金枪鱼或肉松等，喜欢番茄酱的也可以挤上。
3、我是用汉堡模整形，不够的就用面包淋模纸托，实在没有也可以直接整其他形状，自由发挥。
玉米香肠炒饭
食材明细：
主料：：玉米一根，火腿肠一根，米饭一大碗，
辅料：：青椒一个，
配料：：甜面酱一勺，
玉米香肠炒饭的做法步骤：
1.先把香肠，青椒切丁，然后玉米粒剥好。
2.炒锅放少许油，放入青椒丁，炒至香味溢出，放入香肠丁，玉米粒，炒至玉米八分熟，把所有的食材用铲子铲倒边缘，放入甜面酱，炒匀，放入米饭，炒匀之后，放入盐和鸡精，炒匀盛出。
香肠鸡肉披萨
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，面粉适量，
辅料：：香肠适量，青椒适量，洋葱适量，胡萝卜适量，奶酪适量，
配料：：番茄酱适量，
香肠鸡肉披萨的做法步骤：
1.鸡胸肉、香肠、青椒、洋葱、胡萝卜、番茄酱、奶酪等备用。
2.面粉加酵母粉适量。
3.加入适量的水揉成团，放入烤箱发酵。
4.鸡胸肉，切小块.
5.焯水后备用。
6.香肠，青椒，洋葱，胡萝卜切小片。
7.面团发到两倍大，取出，擀成薄片。面片放入披萨盘，用叉子均匀的叉出小洞。
8.用刷子均匀的抹上一些番茄酱。
9.撒上一些奶酪粒。
10.撒入适量的香肠片。
11.依次撒入鸡肉，洋葱等，然后再撒上一些奶酪粒。
12.烤箱预热，200度，20分钟，放入做好的披萨。
13.烤至奶酪融化即可。
玉米香肠粥
食材明细：
主料：：大米0.5杯，香肠2根，玉米0.5根，
辅料：：盐0.5小勺，小葱1颗，
玉米香肠粥的做法步骤：
1.备好食材：大米，香肠，玉米；
2.大米淘洗干净；香肠切丁；玉米剥粒；小葱洗净切葱花；
3.将大米、香肠、玉米倒入养生壶；
4.再加够足量清水；加盖；
5.接通电源，启动【养生粥】程序；
6.40分钟后，【玉米香肠粥】就做好啦；
7.关闭程序，调入适量盐，搅拌均匀；
8.再撒入葱花；
9.将【玉米香肠粥】盛出，即可食用。
小贴士：
1、盐量可根据个人口味调整；
自制玉米香肠
食材明细：
主料：：猪前腿肉2斤，肠衣一条，
辅料：：白酒适量，玉米罐头一瓶，
自制玉米香肠的做法步骤：
1.猪肉洗净空干水分
2.取一条肠衣用清水冲洗三四次，然后三三十分钟，到少量白酒浸泡
3.超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器
4.根据自己喜好买香肠调料，由于只准备2斤肉，按照配比只取半袋调料
5.加入一点点生粉
6.把控干水分的肉切片，加入玉米粒，香肠调料，生粉，倒入2瓶盖白酒，搅拌均匀，腌制三十分钟，用灌肠机管束
小贴士：
白酒要适量，
鸡肉玉米饺子
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，玉米1根，饺子皮适量，
辅料：：杏鲍菇1小个，洋葱半个，猪肥肉1两，
配料：：麻油适量，胡椒粉适量，味精适量，盐适量，
鸡肉玉米饺子的做法步骤：
1.准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉
2.将玉米剥粒，鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁
3.加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
4.包饺子。
5.对折并用双手虎口压成形。
6.饺子包好。
7.平底锅下薄油，排放入饺子，开小火加盖煎。
8.煎至底金黄，倒入半杯开水。
9.烧至锅内水快干，起锅装盘。
小贴士：
1、鸡胸肉吃起来较柴，所以加了块白肉调和口感。
2、洋葱味道浓会抢味，可不加。
食材大全《鸡肉玉米香肠》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸡肉菜谱专题，希望您能喜欢！
