好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？或许你需要"简单色拉面包"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：高筋粉250，黄油30克，砂糖45克，鸡蛋48克，酵母6克，水90克，盐2克，
辅料：：胡萝卜1段，黄瓜1段，玉米1段，火腿1段，
简单色拉面包的做法步骤：
1.除黄油外所有主材料放一起用面包机和面至起劲
2.加入软化的黄油继续和面至扩展阶段
3.拿出面团整形分成六个小面团
4.盖上保鲜膜松弛10-15分钟
5.松弛好了把小面团搓成橄榄状
6.进入湿处发酵至两倍大为止
7.发酵后刷上鸡蛋液、我的烤盘比较小所以用油纸隔怕粘一起！烤箱预热上200度下170中层烤13分钟左右即可！
8.烤的时候我们这边蔬丁、胡萝卜、黄瓜、玉米、切丁用沸水煮两三分钟、加入火腿丁备用！
9.烤好的面包拿出来放凉
10.凉好的面包中间切开不要切断、
11.挤上炼乳放上蔬丁
12.再挤一次炼乳即可
13.选择稠一点的炼乳、我这个草莓味太希了！两下就看不见了！很简单美味的色拉面包就好了！是不是很简单啊！哈哈！
14.成品欣赏
15.成品欣赏
16.成品欣赏
小贴士：
这款简单易学的面包很适合时间紧迫的上班族哦！
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面包粒色拉
食材明细：
法国面包1/2条，番茄1个，黄瓜1个，紫红色卷心菜50克。洋葱1/2个，黑橄榄10颗，生菜叶20克。白酒醋30cc，盐适量，黑胡椒少许。
面包粒色拉的做法步骤：
(1)橄榄油和醋、盐、胡椒混合，以叉子快速搅匀，做成酱汁备用。
(2)面包、番茄、黄瓜切丁，洋葱、卷心菜切丝，和橄榄及生菜一起混合拌匀。
(3)色拉在上桌前，拌入1的油醋酱即可。
简单快手沙拉面
食材明细：
主料：：面条适量，焙煎芝麻口味沙拉汁一包，大拌菜口味沙拉汁一包，芹菜适量，西红柿适量，
简单快手沙拉面的做法步骤：
1.面条一把，丘比沙拉汁，番茄和芹菜备用。
2.锅里放水。
3.趁烧水的空，把西红柿用刀切成薄片。再用刀从中间切开。
4.摆到盘上。把切好的芹菜摆到西红柿上面。
5.水开后，下入面条。用小火煮的面条浮起，面条就煮好了。
6.捞到盘里。把烫好的芹菜放上。
7.先放上丘比大拌菜口味的沙拉汁。
8.再浇上焙煎芝麻口味的沙拉汁，面就好了。
小贴士：
芹菜也可以不烫，用盐水洗净即可。
哈拉面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉280g，酵母3g，鸡蛋36g，牛奶150g，
辅料：：糖35g，盐3g，黄油20g，
哈拉面包的做法步骤：
1.所有材料除黄油以外，先液体后面粉最后酵母的顺序将材料放入面包桶。
2.揉至表面均匀加入切小块的黄油。
3.手机wifi启动揉面25分钟。继续揉至出膜。
4.揉至光滑的面团发酵至原来两倍大。
5.然后将面团分成45g 8个，56g5个小面团。分别滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
6.松弛后的面团分别擀成椭圆形。
7.翻面，一遍压薄然后卷起。最后把尾端捏紧。分次搓成长条。
8.每四条为一组（45g/个）。编成4股辫。依次放入烤盘。
9.每5条（56g/个）为一组，变成5股辫。一次放入烤盘。把5根面馆分为一组，编成辫子，从左到右一次编号1-5. 5股辫子编法入下：a.5过2b.1过3,c.2过3，做完一遍a至c，第二遍重复直至编完。
10.编好的五股辫子感觉很立体。
11.编好的五股辫子感觉很立体。
12.把5股辫子放在两个辫子4股辫子面团上面，把两端多余的面团塞入底部。
13.把5股辫子放在两个辫子4股辫子面团上面，把两端多余的面团塞入底部。
14.发酵至两倍大，刷上蛋液。烤箱预热170度，20分钟。
15.发酵至两倍大，刷上蛋液。烤箱预热170度，20分钟即可。
香芹沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉250克，全蛋40克，水110克，糖50克，盐3克，酵母4克，黄油30克，
辅料：：白煮蛋一个，沙拉酱适量，马铃薯一个，芹菜适量，
香芹沙拉面包的做法步骤：
1.将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。
2.加入黄油，继续一个和面程序，将面团揉至扩展阶段。
3.启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩
4.将面团放在案板上排出气体。
5.将排好气的面团分成75克一份，滚圆松弛半小时。
6.将松弛好的面团擀成椭圆形。
7.将椭圆形的面团从上向下卷起，捏紧收口部位，整理成椭圆形。
8.将整好形的面团排入烤盘，放入烤箱二次发酵。
9.发酵面团的同时将马铃薯蒸熟压成泥，白煮蛋和芹菜切小丁。
10.将薯泥，蛋丁，芹菜丁混合在一起，加入沙拉酱拌匀，制成馅料。
11.将发好的面团表面撒上芝麻，放入烤箱165度烤15分钟。
12.将烤好的面包取出晾凉。
13.面包凉后，在表面竖着切开，大约切面包的三分之二深，在切口中填入馅
蔬菜沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉200克，紫甘蓝适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
辅料：：糖15克，盐2克，酵母3克，牛奶200ML，鸡蛋1只，
配料：：丘比沙拉酱适量，
蔬菜沙拉面包的做法步骤：
1.食材图。
2.面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
3.加入面粉和发酵粉，然后放入面包机里进行揉面。
4.把蔬菜洗净后切丝。
5.切好奶酪丝。
6.给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
7.面团揉至光滑加入黄油。
8.面团揉至扩展阶段，然后 发酵至2至2.5倍大。
9.面团取出来排气。
10.取面团擀开。
11.把擀开的面团放在烤碗里。
12.放上蔬菜沙拉
13.放上芝士碎。
14.再放进烤箱进行发酵，约30分钟。
15.给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
16.上下火，烤约15分钟。
小贴士：
第二次发酵约30分钟即可，芝士放太多，放发酵太满，烤的时候会溢出来。
烤箱温度自家烤箱为准。
沙拉面包卷
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，牛奶50毫升，底筋面粉80克，猕猴桃适量，橙子适量，
辅料：：玉米油50毫升，白糖75克，柠檬汁数滴，
配料：：丘比香甜口味儿沙拉酱适量，
沙拉面包卷的做法步骤：
1.材料图。
2.将鸡蛋蛋黄蛋白分离，往蛋黄中加入25克白糖，倒放牛奶和玉米油，充分搅拌。
3.将面粉过筛入蛋黄中，搅拌均匀。
4.往蛋白中挤柠檬汁数滴。
5.加入剩下白糖的三分之一，用电动打蛋器开始搅打。
6.蛋白搅打后出现粗泡，再加入三分之一的白糖。
7.蛋白呈细泡后再加入余下的白糖。
8.继续搅打，蛋白的泡泡越来越细，并且会慢慢的出现明显的纹路。
9.至到提起打蛋器，可以拉出不变形的小三角时，蛋白就打好了。
10.先预热烤箱，取三分之一的蛋白，放进蛋黄糊中，
11.用切拌的方法拌均匀。
12.将这份糊糊倒入剩下的蛋白糊中
13.用切拌的方法拌均匀。
14.烤盘铺油纸，将拌好的糊糊倒入烤盘中，放烤箱中层，180度25到30分钟。
15.将水果去皮切丁。
16.蛋糕在烤箱中会经历一个先上长后回落的过程，蛋糕上色均匀且充分回落后蛋糕差不多好了
17.将蛋糕出炉，倒扣在另一张油纸上。趁热撕去油纸。
18.将蛋糕四边修掉，用刀划出平行但不见底的刀痕，方便后面卷起来。
19.放上切好的水果，挤上沙拉酱，没有水果的地方将沙拉酱抹平。
20.放上切好的水果，挤上沙拉酱，没有水果的地方将沙拉酱抹平。
小贴士：
小贴士：
1、蛋糕卷的用料跟戚风比起来，水份相对要大些。
2、蛋白中加入柠檬汁有助于蛋白打发，并且可以去除鸡蛋的腥味儿，没有可以加入白醋。
3、习惯先拌蛋黄糊后打蛋白，这个其实无所谓，两种糊糊分别入着，不会有变化，一旦混合，尽快放烤箱开始烧烤。避免消泡。
4、两种蛋糊混合时一定用切拌的手法，不能画圈，会消泡的。
5、为了方便蛋糕卷起来，修去四边很有必要。至于让哪一面在外面哪一面在里面，这个看您自己喜欢怎么卷了， 不做特别的花型无所谓的。
6、沙拉酱本身有粘合做用，但也要适度，不可放的太多，影响口感。
7、特别说明一下，我家烤箱是52升的，烤盘也大，如果烤箱小，自然要调整用料。还有自家的烤箱，脾气要摸清了，温度只供参考。如果做戚风需要底温长时间烧烤，而这种蛋糕卷，刚需要相对高的温度缩短时间。
培根沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉250克，低粉50克，细砂糖30克，盐1/4小匙，奶粉15克，酵母粉3克，全蛋30克，水150克，黄油20克，
辅料：：培根7片，青豆适量，红萝卜适量，洋葱丁适量，马苏里拉奶酪100克，沙拉酱适量，
培根沙拉面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2.加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3.面团放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大。
4.等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
5.红萝卜切小丁，洋葱切小丁，与青豆混合均匀。（配料可随个人喜好选择）
6.马苏里拉奶酪切细条。
7.将松驰好的面团擀成长约20厘米的椭圆形。
8.放入烤盘刷上蛋液，放一片培根。
9.再放上蔬菜丁
10.撒上奶酪条。
11.最后挤上沙拉酱。
12.放温暖湿润处进行最后发酵
13.烤箱预热，170度约20分钟。
14.成品图
肉松沙拉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，酵母3克，
辅料：：牛奶120克，蛋液30克，绵白糖20克，盐2克，黄油20克，沙拉酱适量，肉松适量，芝麻少许，
肉松沙拉面包的做法步骤：
1.所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序。
2.一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。
3.收圆，放在面包机内发酵。
4.发酵至2-2.5倍大，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了。
5.将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
6.取适量沙拉酱与肉松混合均匀。
7.面团擀至成长型，长约20cm，宽约10cm。
8.上端放上拌好的肉松，下端用刮刀切5刀。
9.端放从上往下开始卷，两端借口出捏紧，以防馅料漏出
10.卷好放入烤盘内，留有一定距离
11.。把卷好的面包胚放入烤箱放入内发酵，烤箱内放入一碗清水，保证面团的湿度，启动发酵转扭，时间调至60分钟。
12.一小时后，取出发酵好的面包胚。（这时面包胚已经是2倍大了）
13.表面刷上蛋液，撒上芝麻。
14.放入预热烤箱长帝CRTF-32k倒数第二层170度，上下火15分钟左右，表面金黄即可出炉。（中途多观察，以免面包上色过深）
小贴士：
每种面粉的吸水性不同，最后10-20克牛奶请酌情添加，最后几分钟一定要顶住烤箱，以免上色过深，面包微温放入保鲜袋。等面包自然冷却，放入冰箱，食用时室温回温一下即可
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