鸡蛋饭卷

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了鸡蛋饭卷，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：剩米饭一碗，玉米粒40g，香菇3颗，鸡蛋2个，豆角一小把，

辅料：：生抽2勺，盐半勺，

鸡蛋饭卷的做法步骤：

1.准备好以上材料洗干净

2.玉米拨粒，胡萝卜去皮切成丁，香菇、豆角焯水切成小颗粒

3.锅里放入适量油，放入玉米、胡萝卜，豆角，香菇翻炒1分钟

4.倒入剩米饭翻炒，翻炒至变软加热，放入生抽、盐翻炒均匀

5.砧板上铺上一层保鲜膜，炒热的米饭放进去，整形成长方形，定型10分钟

6.鸡蛋磕入碗里，打散，倒入锅里煎至凝固翻面煎至两面金黄色

7.剩米饭放在鸡蛋饼上，包起来，切块吃即可

8.最后可以淋上适量番茄酱

9.吃起来口感更棒哦。

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西红柿饭卷

1番茄洗净后在沸水中烫一下去皮切成丁准备杂菜，海鸭蛋，米饭.

材料：

主料：西红柿300g，鸭蛋1个，

辅料：米饭适量，橄榄油适量，细香葱适量，味精适量，白酒适量，，

西红柿饭卷的做法步骤：

1. 番茄洗净后在沸水中烫一下去皮切成丁准备杂菜，海鸭蛋，米饭.鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀.锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜加入盐煸炒均匀

2. 加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮.把饭均匀的铺在蛋皮上.卷起切段.咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的

糖果饭卷

食材明细：

主料：：糯米和大米1：1混合1杯，肉松适量，寿司萝卜适量，

辅料：：熟芝麻适量，奶酪片适量，熟蟹棒适量，

糖果饭卷的做法步骤：

1.准备好食材。

2.米洗净倒锅里，水加到一杯的量。

3.开启煮饭功能。

4.煮好开盖稍微晾凉。

5.寿司卷帘铺上一张保鲜膜，米饭均匀铺在保鲜膜上。

6.撒上一层芝麻。

7.放上寿司萝卜条。

8.撒上肉松。

9. 放上奶酪片和蟹棒。

10.借助寿司卷帘卷起下面再撒一些芝麻。

11.用力握紧卷起。

12.我外面包一层糯米纸防粘切成两半。

13.用白兔油纸包起来即可。

小贴士：

1 没有糯米可以用大米。
2 米饭稍微凉点没有蒸汽了就没有那么粘了。
3 没有糯米纸包一层烘焙油纸更好。

鸡蛋饼卷卷

食材明细：

主料：：面粉一碗，鸡蛋2个，

辅料：：火腿肠1条，蔬菜一点就好，

鸡蛋饼卷卷的做法步骤：

1.把面粉鸡蛋一起混合搅拌，加点盐，做的时候忘拍了。锅刷点油就行了。等到锅有点热的时候就可以倒下去了

2.大概五分钟就可以出锅了，把火腿肠热一下，蔬菜是生的更好吃。然后把配料摆在中间

3.可以用牙签固定下就行了

小贴士：

建议用平底锅好，不容易粘锅。
做好后可以在上面涂点番茄酱

鸡蛋焗饭

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，大米30g，南瓜80g，燕麦米10g，小米10g，

辅料：：李锦记香蒜辣椒酱适量，盐适量，水适量，糖适量，油适量，

鸡蛋焗饭的做法步骤：

1.大米，燕麦米，小米洗净。

2.南瓜切成小粒，大小随意，倒入电饭煲，加适量水，油用煮饭模式煮熟。（水的量根据个人喜好，喜欢湿一点就多加点水，建议干一点的，比较有口感，水刚刚没过就好）

3.把煮好的饭装出，稍稍放凉一下，根据个人口味加入辣椒酱，盐，糖和一个鸡蛋搅拌均匀。

4.再把剩下的一个鸡蛋直接打在上面，不用打散。

5.微波炉加热1分半。

6.成品。

7.微微辣的口感加上燕麦米的口感实在不错！

小贴士：

1.因为南瓜本身就有淡淡的甜味，我这里就没有加糖，喜欢甜辣的加多一点无所谓。
2.米饭煮好后一定要放凉，不然打鸡蛋进去很容易就熟了。或者用前一天晚上剩下的剩饭也是可以的。
3.注意！这个只是一人份的！
4.据说米饭放凉了以后再加热卡路里会减少哦。

感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋饭卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱鸡蛋专题，希望您能喜欢！