食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?小编陆续为大家整理了#信任之美#许久不见甚是想念的 煮泡面,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::康师傅白胡椒面适量,金针菇适量,玉米适量,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,
#信任之美#许久不见甚是想念的 煮泡面的做法步骤:
1.起锅加水,追求速度所以直接用的开水,扔玉米进去,煮到水开之后七八分钟,这世间玉米煮出来很嫩的
2.然后放入面饼和调料还有金针菇,再煮个两三分钟就好了。
3.记得出锅前可以加点盐和黑胡椒
小贴士:
1.玉米开锅后煮七八分钟最嫩,如果你喜欢吃老的可以多煮会儿
2.黑胡椒是有点点辣的,依据个人口味添加
3.面煮两三分钟就好,然,等你盛出来,凉好吃的时候就坨掉了
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#信任之美#羊肉煮萝卜
食材明细:
主料::萝卜465克,熟羊肉90克,
辅料::大蒜适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
#信任之美#羊肉煮萝卜 的做法步骤:
1.食材:萝卜(已清洗去皮切片)、熟羊肉(已切)、大蒜(已洗净切段)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。
4.然后,合入切好的熟羊肉和大蒜翻动一下煮开。
5.最后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
#信任之美#德国味道之煮猪脚
食材明细:
主料::猪肘适量,洋葱适量,
辅料::盐适量,多香果适量,香叶适量,丁香适量,
#信任之美#德国味道之煮猪脚的做法步骤:
3.加入猪肘,盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下
4.最后取出猪肘配上酸菜即可
#信任之美#菠菜煮荷叶蛋
食材明细:
主料::鸡蛋3只,菠菜150克,
辅料::生抽适量,盐适量,
#信任之美#菠菜煮荷叶蛋 的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、菠菜(已洗净切开)
2.取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。
3.接着,将全部煎好的鸡蛋下入锅中。
4.然后,加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.最后,煮至汤汁差不多了、合入切好的菠菜翻炒翻炒,即成。
#信任之美#香芋煮萝卜
食材明细:
主料::香芋415克,萝卜550克,大蒜60克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,
#信任之美#香芋煮萝卜 的做法步骤:
1.食材:香芋(已去皮洗净切开)、大蒜(已洗净切段)、萝卜(已清洗)
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和香芋翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开煮至萝卜和香芋熟软。
5.然后,搁入切好的大蒜翻动一下。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
#信任之美#油菜蕻煮豆腐
食材明细:
主料::豆腐300克,油菜蕻150克,
辅料::盐适量,味精适量,
#信任之美#油菜蕻煮豆腐的做法步骤:
1.食材:豆腐、油菜蕻(已清洗切开)
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4.接着,合入豆腐,加适量的清水煮开至熟。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
#信任之美#雪菜猪肚煮豆腐
食材明细:
主料::豆腐300克,熟猪肚105克,雪菜95克,
辅料::盐适量,味精适量,
#信任之美#雪菜猪肚煮豆腐 的做法步骤:
1.食材:豆腐、熟猪肚(已切)、雪菜
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。
4.接着,合入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。
5.然后,合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
#信任之美#虾仁莴笋煮豆腐(1)
食材明细:
主料::豆腐300克,虾仁70克,莴笋1根,
辅料::料酒适量,盐适量,
#信任之美#虾仁莴笋煮豆腐 的做法步骤:
1.食材:豆腐、虾仁(已清洗)、莴笋(已去皮清洗)
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切片。
4.烧锅倒油烧热,下入已切好的莴笋和已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着,合入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。
7.然后,加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
#信任之美#白玉菇菠菜煮年糕
食材明细:
主料::年糕1根半,白玉菇120克,菠菜120克,
辅料::盐适量,味精适量,
#信任之美#白玉菇菠菜煮年糕 的做法步骤:
1.食材:年糕、白玉菇(已清洗)、菠菜(已清洗切开)
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4.接着,合入年糕和菠菜,加适量的清水煮开。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量味精。
7.调味翻匀,即成。
#信任之美#香辣蟹
食材明细:
主料::大闸蟹4只,郫县豆瓣3汤匙,
辅料::玉米淀粉适量,葱1段,姜1块,糖1茶匙,生抽2汤匙,盐少许,白酒少许,食用油适量,
#信任之美#香辣蟹的做法步骤:
1.大闸蟹用刷子冲洗干净。
2.将大闸蟹斩开,去掉内脏。
3.螃蟹切面沾上淀粉,防止烹制时蟹黄流出。
4.炒锅油热后将蟹切面朝下摆入,炸至蟹身红亮后捞出。
5.锅中留底油,爆香葱、姜,下入郫县豆瓣炒香。
6.倒入炸好的蟹翻炒均匀。烹入白酒,加入生抽、 糖、盐。
7.再加入少许水,大火烧开,收干汤汁即可关火。
8.成品。
小贴士:
蟹一定要去掉干净内脏,方可食用。
煮泡面
食材明细:
主料::泡面一包,香肠一根,鸡蛋一个,
辅料::香菜适量,
煮泡面的做法步骤:
1.香肠切小段,切十字刀。
2.用油煎熟。
3.煎好的肠子,盛开花状。
4.鸡蛋一个。
5.下锅煎。
6.我喜欢两面都煎熟,喜欢流黄的就不要翻面,但是得全部鸡蛋安全呦。
7.泡面一包,什么口味都可以。
8.锅里放水烧开,加入调料包。
9.汤。
10.放入面饼,煮半分钟关火。
11.放上鸡蛋,香肠,最后加点香菜就好啦。
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