俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了五彩窝窝头，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：玉米面100g，豆面30g，小米面30g，面粉60g，糖10g，小苏打1.5g，
辅料：：玉米粒30g，豌豆30g，胡萝卜半根，木耳一小撮，猪肉一块，大葱适量，生姜两片，盐适量，生抽一茶匙，
五彩窝窝头的做法步骤：
1.先将玉米面放入料理盆中，加入开水，搅拌成絮状。
2.加入豆面，小米面和面粉。
3.小苏打溶于水后淋入到粉中。
4.少量多次加入清水，混合成一个面团。
5.面团醒十五分钟之后滚成长条状，分割成小剂子。
6.用手捏成小碗的形状。
7.垫上玉米叶，放入蒸锅中，开锅后蒸20分钟。
8.接下来准备配菜，但所有的辅料都切丁备用。
9.锅中放入适量的花生油，先放入猪肉丁煸炒至变色后放入葱姜和干红辣椒，炒出香味儿。
10.放入胡萝卜丁，翻炒一分钟，再加入豌豆，玉米和木耳丁。
11.中火翻炒两分钟，调入盐，少许生抽，翻炒均匀后即可出锅。
12.就着米饭吃，味道也是极好的。
13.将炒好的彩蔬丁装入在玉米小碗中，即可开吃。
14.趁热吃味道最佳。
97msW.com相关推荐
蒸窝窝头
食材明细：
主料：：玉米面适量，
辅料：：黄豆面适量，白糖适量，
配料：：牛奶适量，
蒸窝窝头的做法步骤：
1.玉米面、黄豆面按3:1比例，加白糖，牛奶，水和面。
2.手沾些水团一小团面，用食指戳一个窝窝。
3.大火烧水上屉蒸10分钟。
4.蒸好的窝头松软可口。
5.配上自制的虾酱，典型的塘沽风味。
蔬菜窝窝头
食材明细：
主料：：玉米面100克，面粉200克，胡萝卜一根，菠菜半把，
辅料：：酵母3克，盐2克，
蔬菜窝窝头的做法步骤：
1.先将菠菜清洗干净焯水。
2.菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。
3.将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。
4.倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。
5.加40度的温水，先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右。
6.面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后取一小块，团成圆球，左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。
7.蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸20分钟即可，稍微晾一会吃口感会更好。
8.我已经迫不及待的吃一个了。
9.金灿灿的看着很有食欲呢。
芹菜窝窝头
食材明细：
主料：：芹菜叶适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，十三香适量，鸡精适量，
芹菜窝窝头的做法步骤：
1.芹菜叶洗净，控水，切碎。
2.加入面粉，十三香，鸡精，盐和面，由于第一次做，和的稍微稀了一点，下次要稠一点了。
3.做成窝窝形状放入蒸笼。
4.水开后上锅蒸10分钟即可。
5.时间到，开吃了！
喜欢《五彩窝窝头》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了窝窝头的做法专题，希望您能喜欢！
