俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?于是,小编为你收集整理了燕麦鲜虾棒。强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::燕麦适量,大虾5个,
辅料::低粉20g,胡萝卜10g,
燕麦鲜虾棒的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.大虾去壳切小块放入生姜水里泡十分钟去腥。
3.胡萝卜切碎。
4.虾尾洗净备用。
5.炸肉剁成泥和胡萝卜一起放在容器中。
6.加入低粉,倒入适量蛋青。
7.搅拌均匀。
8.燕麦用料理机打成粉。
9.调好的糊攥成球按上虾尾,粘蛋液,再裹上燕麦粉刷油,烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
10.成品图。
97Msw.com相关知识
燕麦杏仁棒
燕麦新吃法:燕麦杏仁棒
小小的燕麦片早餐是经常会吃到的。加些牛奶就是一顿很简单的早餐了。今天用燕麦片来做成燕麦棒,让燕麦又多了一种吃法。
燕麦杏仁棒原料:白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克
份量:20块
模具:六寸活动方形蛋糕模
燕麦杏仁棒的做法
1、白糖加入水,倒入平底锅中,
2、然后用小火开始煮,
3、煮至成块,
4、加入黄油,黄油也可以不加,加一点可以凝固的更好。
5、在煮糖浆的时候,同时要准备的有即食燕麦片,和切碎的杏仁,放预热100度的烤箱备用。也可以不放烤箱,但放烤箱会倒入糖浆的时候,不容易太快的凝固。
6、用油刷一下模具。植物油和融化的黄油都可以。
7、糖浆煮至快化,
8、变成焦黄色,
9、倒入燕麦片和杏仁
10、混合均匀,倒入模具中,
11、然后倒出来,
12、切片食用。
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杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
土豆泥鲜虾棒
我做了大小朋友都会爱上的土豆泥鲜虾棒,外壳脆脆的,里面是软糯的土豆泥,搭配鲜美的大虾,蘸着番茄酱根本停不下来!!而且用烤箱烤,比油炸热量低,夏天做起来也不存在油烟的烦恼!聚会的时候来这么一道肯定大受欢迎!!
土豆泥鲜虾棒
材料:土豆一个,大虾6只,鸡蛋,面包糠
调料:盐,黑胡椒,白胡椒
土豆泥鲜虾棒的做法
1:土豆切块,上锅蒸熟。
2:蒸熟的土豆,放一小勺盐。
3:半小勺胡椒粉。
4:撒些现磨的黑胡椒碎。
5:搅拌均匀,碾成土豆泥。
6:鲜虾去壳去头,保留尾部,去掉虾线,在虾腹部切一刀,切断虾筋,这样虾受热后就不会卷曲了。
7:用土豆泥把虾包裹住,留出虾尾。
8:在蛋液里滚一圈。
9:在裹上面包糠。
10:放入烤箱中层190度烤10分钟,表面上色即可。
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月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
香蕉燕麦棒
食材明细:
主料::香蕉2根,燕麦片100克,
辅料::鸡蛋1个,牛奶10克,核桃仁30克,葡萄干30克,
香蕉燕麦棒的做法步骤:
1.两根香蕉,用勺子捣碎。
2.燕麦片倒入碗中一起搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋,倒入牛奶一同搅拌。
4.加入核桃仁、葡萄干搅拌均匀。
5.倒入模具,用勺子推平。
6.放入烤箱烤15分钟。
7.拿出放至略凉切条。
8.装盘。
燕麦巧克力棒
食材明细:
主料::燕麦150克,黄油150克,红糖100克,糖稀100克(或蜂蜜),坚果150克,果干150克,全麦面粉75克(或普通面粉),烘培粉1/2 茶勺,
辅料::粗盐少许,巧克力150克,
燕麦巧克力棒的做法步骤:
1.燕麦,全麦面粉和黑巧克力热量低,能和高热量的材料融合一下这里我只选用了瓜子仁,因为瓜子仁小,最后好切葡萄干也是体积小,其他的也可以,最好是切成小块。
2.黄油,红糖,糖稀,一起倒入锅里,开小火,慢慢搅拌,直至全部融化,特别是糖。
3.融化好了,就可以关火了 (看起来就是这个样子的)。
4.加入燕麦和少许粗盐(融合糖的甜)。
5.搅拌均匀,这个时候,感觉还点像粥,这样是对的,等一下还会加别的材料进去,会稠一些。
6.继续加入果仁和果干搅拌。
7.最后加入烘培粉和面粉,一定搅拌均匀了。
8.搅拌好了,就可以预热烤箱,175度。
9.倒入烤盘中,压平了。
10.烤20-25分钟,取决于烤盘的大小,烤盘大的话,就薄,烤的时间短一些,烤盘小的话,就厚,烤的时间长一些。
11.烤的时候,就可以开始切巧克力了,切段碎一些。
12.如果不好把握时间,可以看颜色,烤得差不多这个颜色就可以了。
13.上巧克力。
14.用刷子刷匀了。
15.放冰箱,时间可以久一些,一定让冷透了。
小贴士:
我每次都是做双份的量,一般都是冷藏在冰箱里,孩子上学装一两块在饭盒里,方便,主要是特别健康。
干果燕麦棒
为整个上午带来健康活力的-早餐干果燕麦棒
这次的早餐燕麦棒以大杏仁为主,还加入了其他各种干果,燕麦片,全麦粉,蜂蜜等等(不仅营养全面,而且还很好七呢),做法上更是毫无难度可言,即使零厨艺的新人也可以轻松驾驭哦~~
所以还等什么呢,为了明天的零添加剂、手作健康美味早餐,敢快行动起来吧!
干果燕麦棒材料:(18*18不粘烤盘一个)
燕麦片140g、全麦粉50g、大杏仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蓝莓干40g、蜂蜜110ml、黄油60g
干果燕麦棒的做法
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱,160度左右烤5分钟上色。
2、把大杏仁稍微切碎,也放入烤箱内,170度烤5分钟。
3、葡萄干和其他果干也大致切一下。
4、把烤好的燕麦片,烤好的大杏仁以及全麦粉,果干全部混合。
5、将黄油隔热水融化,待其彻底融化后,加入蜂蜜与黄油(仍继续隔热水)混搅拌至融合。
6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
7、放入不粘烤盘里(如果是普通烤盘,则需要抹油,铺上一张烘焙油纸)再放入混合物,铺平,压紧。
8、放入烤箱中层,170度烤25分钟。
9、出炉后彻底放凉,凉透后再脱模,切成小块放密封盒保存。
烹饪技巧
1、可以按照自己家的存货,放入你喜欢的其他品种果干,大杏仁也可以换成核桃、榛子之类的坚果。
2、因为我使用的是不粘烤盘,所以可以直接将混合物放入,脱模时也可以顺利的脱模;但如果你家里是普通烤盘,则需要提前抹上油,再铺上油纸,再将混合物放入。
3、混合物放入烤盘的时候,一定要压紧,表面压平。
4、出炉后一定要彻底放凉才能切,太热切的话,燕麦干果们还未凝固,会散哦。
芝士鲜虾脆脆棒
食材明细:
主料::鲜虾210克,春卷皮适量,芝士适量,
辅料::番茄酱适量,
芝士鲜虾脆脆棒的做法步骤:
1.材料:鲜虾(已煮熟)
2.春卷皮
3.芝士
4.配料:番茄酱
5.将已煮熟的鲜虾剥去壳,用剪刀剪开。
6.接着,取春卷皮放在案板上。
7.搁上剪开的鲜虾。
8.然后,将芝士掰成小块放在鲜虾上面。
9.包好。
10.最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。
11.出锅、装盘,就可以蘸酱食用喽。
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