食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“家常面条@@清汤米粉”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：米粉适量，鱼圆适量，蟹柳适量，香肠适量，肉末适量，
辅料：：葱 蒜 姜适量，蒜苗适量，
家常面条@@清汤米粉的做法步骤：
1.原料：
米粉 蟹柳 香肠 鱼圆 肉末
葱 蒜 姜 蒜苗
2.烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。
3.打入一粒鸡蛋煎好。除了蒜苗和肉末其余的材料放入炒好。
4.过后加入蒜苗翻炒一会。
5.把米粉加入。
6.备好一碗高汤或水。
7.锅注入适量的高汤煮沸。加适量的调味料。
8.煮大约5分钟，把肉末也加入汤里煮。
9.肉末煮熟后即可吃啦。
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家常面条@@我的午餐~~综合小炒米粉
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：蟹柳适量，腊肠适量，芹菜适量，鱼丸适量，青辣椒适量，包菜适量，
配料：：鸡精粉适量，蒜米辣酱适量，胡椒粉适量，辣椒酱适量，
家常面条@@我的午餐~~综合小炒米粉的做法步骤：
1.备好材料。
2.米粉浸泡在热水泡软沥干备用。其它材料切好备用。
3.锅内加入葱头油，爆炒腊肠，鱼丸及蟹柳。才下青辣椒炒出辣味。
4.加入蒜米辣酱炒香。
5.加一点水再加鸡精粉及胡椒粉调味。
6.这时候可以加入芹菜及包菜炒均。
7.倒入米粉旺火炒至与配料完全混合。
8.加入辣椒酱炒，即可盛入大盘啦。
9.成品图：综合小炒米粉。
快速家常面条
食材明细：
主料：：西红柿一个，油麦菜一颗，面条适量，
辅料：：酱油适量，醋适量，胡椒粉适量，老干妈辣椒油，
快速家常面条的做法步骤：
1.材料主要为油麦菜、西红柿和面条，先将油麦菜清炒一下，放入水煮面条，在面条快熟时放入西红柿
2.准备调料，空碗中放入胡椒粉、酱油、醋和老干妈备用
3.将锅中面条、西红柿、油麦菜放入调料碗，拌一下即可食用，省时方便。
家常面条(1)
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：肉片适量，海蛏干适量，干香菇6个，青菜3棵，小葱2棵，
家常面条的做法步骤：
1.材料:咸线面若干，青菜3棵洗干净，海蛏干 香菇干洗净用水泡开，肉片适量，小葱2棵
2.烧开一锅水，把面下进去煮熟
3.面煮开捞起来放大碗里，倒点油拌一下，待用
4.小葱炝锅
5.把肉片 香菇干 青菜杆 海蛏干依次倒进去翻炒，放一点盐
6.加水，烧开
7.把面条倒进去，用筷子搅散，再放进青菜叶，煮开
8.调味，撒葱花，起锅，完成
9.简单的家常面条就出锅啦！
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