中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你印象深刻？请阅读由小编为你编辑的Q弹土豆泥饼，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：土豆适量，淀粉适量，糯米粉适量，
辅料：：蜜豆适量，油适量，
Q弹土豆泥饼的做法步骤：
1.成品图！
2.土豆适量，切薄片大火上锅蒸熟，土豆碾压成泥，加入适量土豆淀粉 糯米粉比例2:1，倒入适量植物油，面团和好，盖上保鲜膜醒一会！
3.适量蜜豆！
4.适量面团，包适量馅料，包好！
5.把生坯放入模具中，（模具刷一层植物油）！
6.模具做好型！
7.全部做好！
8.大火上锅蒸！
9.成品图！
10.味道好极了！
97msw.coM精选阅读
Q弹红薯饼
食材明细：
主料：：粘米粉适量，木薯粉适量，红薯适量，
辅料：：白砂糖适量，
Q弹红薯饼的做法步骤：
1.红薯蒸熟。
2.粘米粉和木薯粉按1：1比例混合，再和红薯，白砂糖混合。
3.所有食材和成团。
4.将饼团分成小份，搓成圆形，蒸十五分钟。
5.蒸熟的红薯饼。
炸土豆泥饼
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：鸡蛋两只，牛奶50ml，面粉20g，
配料：：黑胡椒粉少许，盐一勺，
炸土豆泥饼的做法步骤：
1.蒸熟一个土豆，压成土豆泥。
2.将土豆泥中加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器轻松搅拌均匀。
3.加入黑胡椒、盐、面粉，最后搅拌均匀后的样子。
4.锅中倒入少许油。我用了黄油。黄油的缺点是非常容易变焦；优点是好吃。奶香四溢。千万掌握好时间，黄油一化就可以放土豆泥了，否则黄油会糊掉。
5.油热好后，用勺子一勺一勺舀入搅拌好的土豆泥。每勺刚好可以做一个饼。
6.文火慢煎。翻面再煎另一面。我翻面的技术实在是不怎么样，以至于有的饼都碎掉了。哈哈。土豆泥本来就是熟的，因此翻一次即可。
7.很快便可盛出来。成品如图。下次可以做的更好看。不过味道真的是好极了。我和婆婆瞬间解决掉半盘。哇哈哈哈哈。
土豆泥糯米饼
食材明细：
主料：：土豆泥180克，白糖30克，
辅料：：糯米粉30克，黑芝麻适量，
土豆泥糯米饼的做法步骤：
1.土豆去皮上锅蒸熟。（用筷子扎一下，能扎透就熟了）
2.用小勺子压成泥，加入糯米粉和成光滑的面团。
3.再平均分成小面团。
4.放到砧板上用手掌按压成扁扁的小圆饼。表面撒上黑芝麻，再轻轻的按压一下。（用熟芝麻会更香哦。）
5.用刮板铲起移动。（饼胚非常的软，用手不好拿起，用刮板就非常的方便了）
6.平底锅里放少许的油，小火煎。
7.两面煎至金黄色就可以了，出锅装盘。
8.成品图，香甜软糯。
9.成品图。简单易做。
10.成品图，冬季里的美味。
11.成品图，满满的芝麻香，健康养生。
土豆泥卷饼
食材明细：
主料：：面粉200克，土豆250克，生菜100克，小葱3棵，鸡蛋3个，
辅料：：大酱1勺，白糖1汤匙，味精1匙，胡椒粉2匙，
土豆泥卷饼的做法步骤：
1.温水和面，揉成面团后，饧一小时。饧面时两土豆用电压力锅压熟，去皮，压成土豆泥备用。
2.平底锅加入少许豆油，倒入土豆泥和大酱翻炒。
3.再将土豆泥中倒入清水，调入胡椒粉和白糖。
4.汁快要收干时，调入葱花和味精，盛盘晾凉备用。
5.鸡蛋打成蛋液，倒入平底锅中煎成鸡蛋饼后盛出。
6.将饧好的面揪成大小均匀的饼坯。
7.将饼坯擀成薄饼，入锅烙成两面金黄。
8.在饼上面一次铺上蛋皮、生菜和土豆泥，卷好。
9.开吃啦！给孩子吃时，记得套上保鲜袋哦！
土豆泥蛋饼
食材明细：
大土豆1个，香葱2根，鸡蛋3个，油适量，盐适量，黑胡椒适量，孜然粉适量
土豆泥蛋饼的做法步骤：
第1步土豆洗干净，放入盖过面的水，一勺盐同煮到土豆用筷子可以插过中心。小土豆一个个用刀背压扁去皮。不用搞的太碎，有些颗粒或者大块都不影响。
第2步平底锅加些底油，放入土豆煎香。放入葱花炒香，加盐和现磨黑胡椒，孜然粉少许调味。鸡蛋打散，加些盐调味，倒入平底锅里，转中火慢慢煎熟。
第3步底部熟了，如果表面不是太熟，可以放入烤箱里把表面烤熟上色。全部想平底锅做的话，就翻面再煎一下即可。
肉末土豆泥饼
食材明细：
主料：：土豆6个，瘦肉200克，
辅料：：蟹肉棒6根，小葱少许，
调料：：盐适量，淀粉50克，鸡蛋2只，食用油适量，
肉末土豆泥饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗净泡水十分钟后捞出。
2.土豆切小块放锅里蒸熟。
3.把瘦肉切小，剁碎，加入小葱一起剁。
4.把蒸熟的土豆取出放入大碗中，加入少许盐，趁热用勺子压成泥。
5.土豆泥放入小葱肉沫的碗里，蟹肉棒切碎放进去，调入适量盐，打入鸡蛋，倒入淀粉。
6.充分拌匀。
7.油锅烧热，把拌好的肉沫土豆泥整成一定形状，入油锅用小火煎至两面金黄即可起锅装盘。
8.我的模具。
小贴士：
喜欢吃肥肉的也可以加五花肉，或者其他配菜。可以用专门的模具来煎，形状更漂亮。没有耐心的也可以一整片下锅压扁煎熟即可。我用的是爱心和米奇的模具，比较费时，模具内要先抹油，避免粘住影响造型。还有我用的是平底的电炒锅，不粘，可蒸可煎。
相信《Q弹土豆泥饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
